තම අස්වන්න සමඟ බ්රව්නි චොකලට් අතුරුපසක් විශිෂ්ට බෙරී රසය සහිත වේ. රසවත්කමේ උච්චත්වය චොක්ලට් හා බෙරි රසයෙන් තොර රසකාරකයක් මගින් ලබා දී ඇති අතර, ඒවා වට්ටෝරුවෙහි වැඩි ප්රමාණයක් අඩංගු වේ.
බ්රව්නිය පුළුස්සන්නේ කෙසේද?
මෙම අතුරුපස සඳහා වට්ටෝරුව පරිභෝජනය කිරීමට තීරණය කළ නපුංසකයෝ තම අස්වන්න සමඟ චොකලට් බ්රව්නීස් සකස් කිරීමට උපකාරවත් වන නිර්දේශ කිහිපයක් සැලකිල්ලට ගත යුතුය:
- ඇනූ සැකසීමේ විශේෂත්වය වනුයේ ඇතැම් අමුද්රව්ය සඳහා එය ගනු ලැබේ: චොකලට් (කටුක), කොකෝවා, පිටි, බටර්, සීනි, බිත්තර සහ බෙරි.
- සියලුම සංරචක ක්රම ක්රමයෙන් මිශ්ර වේ: පළමුව, වතුර බඳුනක් මත උණු කොට බටර් සහ චොකලට්, සීනි, කොකෝවා, බටර්, බෙරි එකතු කිරීම සඳහා එකතු කරනු ලැබේ. අන්තිම හැරීම, පිටි එකතු, එය මිශ්ර.
- අංශක 180 ක් පමණ මිනිත්තු 25 ක් පමණ තම අස්වන්න ගෙන දෙයි.
බ්රව්නි - චෙරි සමග වට්ටෝරුව ක්ලැසික්
මෙම අතුරුපස සෑදීමට පළමු වතාවට සූපශාස්ත්රඥයන්, චෙරි සමග සම්භාව්ය බ්රෝනි නිපුණ කිරීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ. එය චොකලට් හා බෙරි භාවිතා කිරීමයි. එය කෑමට බඳුන් හා පැසිවිලි කිරීම ලබා දෙයි. චොකලට් අවශ්ය වුවහොත් කොකෝවා ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. එහි අඩංගු ප්රතිශතය ඉහළ අගයක් ගන්නා අතර චොකලට් රසය ලබා ගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- චොක්ලට් - 150 ග්රෑම්;
- බටර් - 90 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- සීනි - 200 ග්රෑම්;
- සෝඩා - 0.5 ෆොස්ෆේට්;
- පිටි - 90 ග්රෑම්;
- චෙරි - 300 ග්රෑම්;
- පිෂ්ඨය - 1 තේ හැදි. l.
සකස් කිරීම
- චොකලට් සහ බටර් උණු කිරීම සහ සිසිල් කිරීමට ඉඩ, පසුව බිත්තර ඇලවීම. සීනි එකතු කරන්න.
- පිටි සහ සෝඩා මිශ්රණය එකතු කරන්න.
- පිෂ්ඨය තුළ චෙරි රෝල් චෙක් සහ පිටි ගුලිය යැවීම.
- අච්චුවක ඇනූ තබන්න. පැය භාගයක් චෙරි කේක් සමග බ්රව්නී සමඟ.
වට්ටෝරු හා චෙරි සමග Brownie සමග - වට්ටෝරුව
බොහෝ ගෘහනියන් පිළිගැනීමේ ගෞරවාදරූපී හා ප්රයෝජනවත් වට්ටෝරුව, ගෘහ චීස් සහ ගෙඩි සමඟ චොකලට් බ්රෝවිනි ලෙස භුක්ති විඳියි. එහි මිශ්රත්වය අන්තර්ගත වන්නේ ස්තරවල ස්වරූපයෙන් සාදන ලද කුළුබඩු ක්රීම්, තම අස්වන්න හා චොකලට් ස්ථරයක් පිරවීමයි. එකට එකතු වී අසම රසකාරක රසය සෑදී ඇත.
අමුද්රව්ය:
- බටර් - 120 ග්රෑම්;
- චොකලට් - 100 ග්රෑම්;
- සීනි - 150 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- පිටි - 1 ග්රෑම් 50;
- ගෘහ චීස් - 300 ග්රෑම්;
- වැනලින් - 1 ෆොස්ෆේට්;
- චෙරි - 400 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- උණු කොට බටර් සහ චොකලට් සිසිල්.
- 2 බිත්තර සහ සීනි (50 ග්රෑම්) බීට් කරන්න, vanillin එකතු කරන්න. එවිට චොකලට් එකතු කරන්න, ඉන්පසු පිටි එකතු කරන්න.
- 2 බිත්තර හා ගෘහ චීස් ක්රීම් කරන්න.
- ආකෘතිය තුළ, තෙතමනය ක්රීම් වත් කිරීම සඳහා, ටෙස්ට් තෙවැනි ටෙස්ට් ය. ඊලඟ ස්ථර ඇනූ, ක්රීම්, තම අස්වන්න, නැවතත් පිටි ගුලිය.
- චෙරී බ්රව්නීස් විනාඩි 45 ක් පුළුස්සනු ලැබේ
මැකරාර්න් සහ චෙරි සමග බ්රව්නි
වට්ටෝරුවෙහි ඉතාම වෙනස් වෙනස්කමක් වන්නේ චෙරි හා ක්රීම් චීස් මැස්කර්පෝන් සමඟ බ්රව්නි වේ. මෙම අමුද්රව්යයේ අතුරුපසක් ඉතා රසවත් රසයෙන් රසයෙන් රසයෙන් රසයෙන් රසයෙන් රසයෙන් රසයෙන් රසයෙන් රසයෙන් රසයෙන් රසයෙන් රසයෙන් රසයෙන් රසයෙන් රසයෙන් රසයෙන් රසයෙන් රසයෙන් රසයෙන් ආහාර ගැනීමයි. අලංකාර චෙරි චොකලට් ස්ථරයක් දැකිය හැකි කොටසෙහි කුඩා චතුරස්රයන් හෝ ත්රිකෝනයකට කපා ඇත.
අමුද්රව්ය:
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- චොකලට් - 1 උළු;
- සීනි - 100 ග්රෑම්;
- කොකෝවා - 2 තේ හැදි. l;
- මැස්කාපෝන් - 3 තේ හැදි. l;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- වැනලින් - 1 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
- බටර් සහ චොකලට් රත් වේ.
- ක්රමයෙන් සීනි, කොකෝවා, චීස්, බිත්තර, වැනලින් එකතු කරන්න.
- පිටි සහ ගෙඩි එකතු කරන්න.
- විනාඩි 30 ක් තිස්සේ අච්චුවක් සහ රවුම් කේක් බවට ඇනූ ඇනූ.
ගෙඩි හා ගෙඩි සමග බ්රවුනි
ඇතැම් අවස්ථාවලදී තම අස්වන්න වැනි රසකැවිලි වර්ග කැඩුණු walnuts මගින් ප්රතිස්ථාපනය කරනු ලැබේ. එහෙත්, වඩා හොඳ ක්රමයක් වන්නේ, චොකලට්-චෙරි බ්රව්නීස් සෑදීම සඳහා, කට්ටල දෙකක් සමග එකට ඒකාබද්ධ වන අතර එය ගෙඩි ඇතුළත් වනු ඇත. අතුරුපසට නව රසකාරක නෝට්ටු අත්පත් කර ගන්නා අතර වඩාත් සන්තෘප්ත බවට පත් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- බටර් 150 ග්රෑම්;
- චොක්ලට් - 150 ග්රෑම්;
- සීනි - 150 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- පිටි - 100 ග්රෑම්;
- චෙරි - 100 ග්රෑම්;
- ගෙඩි - 50 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- ප්ලාස්ටික් බටර් සහ චොකලට්.
- බිත්තර-සීනි මිශ්රණය කපා චොකලට් වලට එකතු කරන්න.
- තම අස්වන්න හා ගෙඩිවලින් සාදන ලද පස එකතු කරන්න.
- පිටි එකතු කිරීමෙන් පිසීමේ ක්රියාවලිය අවසන් කරන්න.
- ගෙඩි ගෙඩි බ්රවුනි , පැය භාගයක් පමණ තම අස්වන්න.
චෙරි සහ ක්රීම් සමග බ්රව්නි
දරුවන්ගේ හෝ වැඩිහිටි නිවාඩුවක් සමනය කරන අලංකාර අතුරුපුවක් චෙරි සමග බ්රව්නී කේක් එකක් වනු ඇත. කුළුබඩු ක්රීම් තරලයක් නිර්මාණය කිරීම නිසා අතිශය සැහැල්ලු සහ මෘදුයි. මෙම වට්ටෝරුවේ සිටින කීර්තීන්වල සිට ඇටකටු ඉවත් කිරීමට පෙර සම්පූර්ණයෙන්ම භාවිතා කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- චොකලට් - 100 ග්රෑම්;
- බටර් - 120 ග්රෑම්;
- සීනි - 150 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- පිටි - 150 ග්රෑම්;
- සෝඩා - 1 ෆොස්ෆේට්;
- ගෘහ චීස් - 300 ග්රෑම්;
- වැනලින් - 1 ෆොස්ෆේට්;
- චෙරි - 300 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- 2 බිත්තර හා සීනි බීට්, වැලිලින් එකතු කරන්න.
- චොකලට් උණු කර සිසිල් සහ ස්කන්ධයට ඇලවීම. සෝඩා සහ පිටි එකතු කරන්න.
- 2 බිත්තර හා ගෘහ චීස් මිශ්ර කිරීමෙන් ක්රීම් කරන්න.
- ටේප් එකට තුනෙන් එකක් වත් ක්රීම් වලින් අඩක් වත් කරන්න. තම අස්වන්න සමඟ ඉහළට. එවිට ස්ථර වේ: ඇනූ, ක්රීම්, බෙරි, ඇනූ.
- ක්රීම් සමග බ්රව්නී, විනාඩි 45 සඳහා තම අස්වන්න.
කොකෝවා සමඟ ගෘහ චීස් හා චෙරි සමග බ්රව්නි
නිසි කාලවලදී චොකලට් නොසිටියේ නම් එය පහසුවෙන්ම වෙනත් අමුද්රව්යයකින් ප්රතිස්ථාපනය කර කොකෝවා හා ගෙඩි සමඟ බ්රව්නී කරන්නට පුළුවන. ප්රකාශිත චොකලට් රස සඳහා පෙම්වතුන්ට, මෙම වට්ටෝරු දෙක ඒකාබද්ධ කරන ලද වට්ටෝරුවකි. ඔවුන් එකිනෙකා එකිනෙකා සමඟ එකතු වී අතුරුපසක් පිළියෙළ කරති.
අමුද්රව්ය:
- චෙරි 400 ග්රෑම්;
- පිෂ්ඨය - 1 තේ හැන්දක;
- බටර් - 120 ග්රෑම්;
- සීනි - 150 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- පිටි - 150 ග්රෑම්;
- චොකලට් - 90 ග්රෑම්;
- කොකෝවා - 2 තේ හැදි. l;
- සෝඩා - 1 ෆොස්ෆේට්;
- ගෘහ චීස් - 300 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- පිෂ්ඨය සමඟ චෙරි ඒකාබද්ධ කරන්න.
- 1 බිත්තර හා සීනි (100 ග්රෑම්) සමග ගෘහ චීස් මිශ්ර කිරීමෙන් ක්රීම් කරන්න.
- උණු කොට බටර් සහ චොකලට් සිසිල්.
- 3 බිත්තර හා සීනි ග්රෑම් 50 ක් බීට් කර චොක්ලට් වලට එකතු කරන්න.
- පිටි සහ සෝඩා එකතු කරන්න. සියලු මිශ්රණය.
- මෙම ඇණවුමේ ස්ථර වල පිටතට දමන්න: ඇනූ, ක්රීම්, චෙරි, ඇනූ, ක්රීම්, චෙරි, පිටි ගුලිය.
- චූරි සහ චොකලට් සමඟ බ්රව්නි සමඟ මිනිත්තු 45 ක් පුළුස්සනු ලැබේ
බහුකාර්යය තුළ චෙරි පැටවුන් සමඟ චොකලට් බ්රෝනි
කිසියම් හේතුවක් නිසා උදුන භාවිතා කළ නොහැකි නූගත් අයෙකුට මේ සඳහා මල්වarkකයක් යොදා ගනිමින් ගෘහ චීස් හා චෙරි සමග බ්රෝනි කේක් ආහාරයට ගැනීමට හැකි වේ. රස බැලීමට අතුරුපසක් අවන් එකේ පිසිනු නොලබයි. කුකුළා ක්රියාවලිය නිරීක්ෂණය කිරීම අවශ්ය නොවන බැවින් ආහාර පිසීමේ උත්සාහයන් අඩු වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- චොකලට් - 1 උළු;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- පිටි - 2 තේ හැදි. l;
- වැලි - 2/3 කෝප්ප;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- චෙරි 400 ග්රෑම්;
- ගෘහ චීස් - 180 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- 3 බිත්තර සහ සීනි අර්ධ කෝප්පයක් බීට් කරන්න.
- චොකලට් සහ බටර් රත් කරන්න. මිශ්රණ දෙක ඒකාබද්ධ කොට පිටි එකතු කරන්න. එවිට තම අස්වන්න එකතු කරන්න.
- 1 බිත්තර, ගෘහ චීස් සහ ඉතිරි සීනි ක්රීම් කරන්න.
- බහුකාර්ය තෙල්වල පාත්රය ස්වල්පයක් පුලුස්සා පිටි ඉසිය යුතු ය.
- බඳුනට ඇනූ, ඉන්පසු ක්රීම් සහ චක්රලේඛ චලිතය ඔවුන් කලවම් කරන්න.
- විනාඩි 50 ක් සඳහා "ෙබ්කිං" ආකෘතිය යවමු.