එවැනි දුක්බර නාමයක් යටතේ එක් සැසඳෙන විවිධ සලාද සැඟව ඇත - එක් එක් ඒවා රාබු වැනි එවැනි අමුද්රව්යයක් තුළ අඩංගු වේ. අපි ඉතා කලාතුරකින් ආහාර සඳහා එය ඉතාම කලාතුරකින් භාවිතා කරමු. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය විටමින් හා මයිකලයක් සහිත විශාල කට්ටලයක් අඩංගු වේ. මෙම එළවළු බැක්ටීරියාකාරක බලපෑමක් ඇති වේ. "ගැහැණු කඳුළු" සලාදයක් සඳහා වූ මනරම් විකල්පයන් ඔබට පහළින් බලා සිටින්නෙමු.
ගැහැණු කඳුළු සලාද සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- තම්බා හරක් මස් - 300 ග්රෑම්;
- දෘඪ චීස් - 100 ග්රෑම්;
- ලූනු - 100 ග්රෑම්;
- කළු රාබු - 200 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- බටර් - 30 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 150 ග්රෑම්;
- ඩිල්-හරිතයන් - 1 පොකුර;
- ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
රඩීස් පැණි හා අවම වශයෙන් පැයකට අවම වශයෙන් සීතල ජලය පොඟවා ඇත. සිසිල් තම්බා මස් කැබලිවලට කපා ඇත. විශාල කෝණයන් මත ඝන චීස් හා රාබු තුනක්. සුදුළූණු පිරිසිදු කර මුද්රණාලය හරහා ය. බටර් වල අර්ධ මුදු හෝ මුදු හා ෆ්රයි කපා ළූණු. ඩිල්, වියලූ හා සිහින් ව කැඩුණු. සියලු අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ, මෙයොනීස් එකතු, මිශ්ර හා අවශ්ය නම්, ලුණු එකතු කරන්න.
"Girl's Tears" සන්දාස් සමග cranberries සමග
අමුද්රව්ය:
- තම්බා මස් 400 ග්රෑම්;
- cranberries - 100 ග්රෑම්;
- කළු රාබු - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 100 ග්රෑම්;
- ලුණු, කළු බිම ගම්මිරිස් - රස;
- සැරසිලි සඳහා parsley.
සකස් කිරීම
තම්බා මස් කැට කපා, අපි රාබු සහ කෝණයන් මත තුනක් පිරිසිදු කරමු. බිත්තර තදින් තම්බා පිරුණු අතර සිඳී ගියේය. මගේ ක්රැන්බෙරි බෙරි සහ වියලූ. සියලු අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ, ඇඹුල් ක්රීම්, ලුණු හා ගම්මිරිස් රස. සහ සේවය කිරීමට පෙර, අපි parsley ස්ට්රැක්ස් සමඟ එය සැරසීම.
ඇපල් සමග "ගැහැණු කඳුළු"
අමුද්රව්ය:
- ඇපල් - 300 ග්රෑම්;
- ලූණු - 50 ග්රෑම්;
- රාබු - 250 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - ග්රෑම් 100 ක්.
සකස් කිරීම
සලාද සඳහා ඇසිඩ් වර්ග ඇපල් ගන්න වඩා හොඳය. අපි පිරිසිදු කර පිරිසිදු කරන්නෙමු. ඒ වගේම අපි රාබු සමග කරන්නෙමු. ලූනු වල මුදු කපාගන්නවා. අපි තිත්ත කොළය ඉවතට ගන්නවා. එසේම එය 1: 1 අනුපාතයකින් ජලය සහ විනාකිරි මිශ්රණයකින් විනාඩි 20 ක් පමණ රැඳී ඇති අතර එය ළූණු, ඇපල් හා රාබු වර්ග එකතු කර මෙයොනීස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් වලින් සමන්විත වේ.
ගෘහ චීස් සමග "ගැහැණු කඳුළු" සලාද
අමුද්රව්ය:
- කැරට් - 200 ග්රෑම්;
- රාබු - 200 ග්රෑම්;
- ගෘහ චීස් - 150 ග්රෑම්;
- හරිත ළූණු - 100 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 100 ග්රෑම්;
- ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
අපි රාබු සහ විශාල කෝණයන් තුනක් පිරිසිදු කරමු. කුඩා කෝණයන් මත තුනක් අමු කැරට්, අර්ධ මුදු කපා ළූණු කපා. අපි අමුද්රව්ය එකතු, ගෘහ චීස් එකතු, ඇඹුල් ක්රීම් සහ ලුණු සහිත සලාද රස.
කොළ රාධය සහිත "ගැහැණු කඳුළු" සලාද
අමුද්රව්ය:
- කොළ රදයිස් (විශාල) - 1 කැබැල්ල;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- මස් තම්බා - 200 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- මෙයොනීස් - 150 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
සලාද මෙම පේලියෙහි එක් ලිහිසි කරන මෙයොනීස්, ස්ථරවලින් නිමැවීය: පළමු ස්ථරය - විශාල කෝණයන් මත ගාන ලද කොළ රාබු; දෙවන ස්ථරය - කැඩුණු ළූණු; 3 වන ස්ථරය - කැට කපා තම්බා මස්; 4 වන ස්ථරය - අමු කැරට්, ගාන ලද. සලාද මුදුනට මෙයොනීස් සමග ආලේප කළ හැකි අතර, අවශ්ය නම්, ඩිල් හෝ parsley සමඟ උදාහරණයක් ලෙස අලංකාර කරන්න.
චිකන් සමග "ගැහැණු කඳුළු"
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිල්ටර් - ග්රෑම් 500;
- ළූණු - 4 කෑලි;
- කොළ රැඩීස් මධ්ය ප්රමාණයේ - 2 කොළ;
- ගම්මිරිස්, ලුණු - රස;
- මෙයොනීස් - රස.
සකස් කිරීම
ලුණු සහිත ජලය තුළ සූදානම් වන තෙක් චිකන් ෆිල්ටා පිසීමට. එය සිසිල් වන විට, අපි එය කෙඳිවලට විසුරුවා හරින්නෙමු. ලූනු අර්ධ මුදු කපා හා එළවළු තෙල් රන්වන් දක්වා එය ෆ්රයි. කොළ රාබු පිරිසිදු කර විශාල කෝණයන් තුනක් පිරිසිදු කර ඇත. අපි සියලු අමුද්රව්ය සම්බන්ධ කරමු, ගෙදර හැදූ මෙයොනීස් , ගම්මිරිස් සහ ලුණු රස. කුකුළු මස් සමඟ පහසු සරල
ඔබට දැකිය හැකි පරිදි, සියලු සලාද ඉතා රසවත් හා ප්රයෝජනවත් වන අතර, ඒවා පිළියෙළ කිරීම පහසුය. ඔබ කඳුලක් ඇති කිරීමට නම්, ඔබ රතු පාට කපන විට පමණක් එය පමණක් වේ. එහෙත්, ඔබගේ පවුලට ඉතා ප්රයෝජනවත් ආහාරයක් ලබා දෙනු ඇති බව යන අදහසින් මෙය ද වන්දනා කරනු ලැබේ.