කොතරම් ප්රෝටීන කෙසෙල් වලද?

කෙසෙල් යනු කෙසෙල් පාම්වල රන් පළතුරු වන අතර, අග්නිදිග ආසියාවේ සිට ආසියාවේ දක්නට නොලැබෙන අතර ලෝකයේ කිසිදු සමකාලීන හා නිවර්තන කලාපීය රටවල දක්නට නොලැබේ. වර්තමානයේ ලෝක වෙළඳපොළට කෙසෙල්වලින් ප්රධාන සැපයුම්කරුවා වන්නේ ලුකියා ඇමරිකාව, ඉක්වදෝරය සහ කොස්ටා රිකා යන රටවල් ප්රමුඛය. අතුරුපස, මේස සහ ආහාරයට සුදුසු ප්රභේද ඇත.

සියලු නිවර්තන පලවලින් - කෙසෙල් , සමහරවිට වඩාත් ජනප්රිය හා ජනප්රිය. විශේෂයෙන්ම එය දරුවන්ට ආදරය කරයි. එය පහසුවෙන් මිරිකී ඇති අතර ඊටත් වඩා පහසුවෙන් ජීර්ණය විය හැක. මෙම නඩුවේදී, කෙසෙල් කොතරම් ප්රෝටීන් ඉගෙන ගැනීමට ස්වල්ප දෙනෙක් හිසට එනු ඇත. ඇයි? කෙසෙල් යනු පිරිසිදු කාබෝහයිඩ්රේට් නිෂ්පාදනයක් බව අපගේ අදහසයි.

කොතරම් ශක්තිය හා ප්රෝටීන් කෙසෙල් වලද?

කෙසෙල් සතුව අතිවිශාල බලශක්ති සංචිතයක් ඇත. මෙම ආකෘතියේ ඔහු උප නායකයා වේ. පැය දෙකහමාරක පමණ කාලයකදී කෙසෙල් වර්ග දෙකක් පමණි. ටෙනිස් ක්රීඩකයන් සහ ක්රීඩකයන්ගේ කඩුල්ලේ කඩා වැටීම නිසා කෙසෙල් සමග ශක්තිමත් වී ඇත. මෙම දර්ශකය ඔහු ඉදිරියෙන් පමනි. එහෙත් අලිගැට පේර ගෙඩියක් ගැන කිව නොහැකිය නැවුම් පලතුරු නොවේ.

ස්වාභාවික සීනි අඩංගු වන බානේන්, එනම් සුක්රෝස්, ග්ලූකෝස්, ෆෲක්ටෝස්, ෆයිබර් ඔෆ් බොල් පොහොසත් වේ. පොටෑසියම් විශේෂයෙන් කැපී පෙනෙන ලක්ෂණයක් වන විටමින් සහ ඛනිජ අඩංගු වේ. හෘදය පේශි ශක්තිමත් කිරීම සහ සිරුරේ සමස්ත තානය වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා දියවැඩියාව සහ මැලියම් සහිත රෝගීන් සඳහා වෛද්යවරුන් විසින් නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

කෙසෙල් වල කැලරි වටිනාකම 89 kcal වේ. එහි සංයුතිය පහත පරිදි වේ.

• ප්රශ්නය: "කෙසෙල් කොපමණ ග්රෑම් එකක ප්රෝටීන?" - 1.5 ග්රෑම්;
• මේදය - 0.1 ග්රෑම්;
• කාබෝහයිඩ්රේට් - 22.1 ක්.

නමුත් කොතරම් ප්රෝටීන අඩංගු කෙසෙල් වලට වඩා බෙහෙවින් වැදගත් වන අතර එතැනින් කුමන ආකාරයේ ප්රෝටීනයක් ලබාගත හැකිද? කෙසෙල් අඩංගු සෙරොත්තොනින් බවට පරිවර්තනය වන මිටි (triptophan) ප්රෝටීන අඩංගු වේ. මෙම ප්රෝටීනය ශරීරයෙහි පොදු ස්වරය වැඩි දියුණු කිරීම, මනෝභාවය වැඩිදියුණු කිරීම, විවිධ සදාචාරාත්මක කම්පනයන් මැඩපවත්වන අතර, සැහැල්ලු සැහැල්ලුවක් හා සතුටක් දැනේ. 1 වන කෙසෙල් ආහාරයට ගැනීමෙන් පසුව, ආත්මය නංවාලීම සඳහා පහසු මිථ්යාවකට හේතුව මෙයයි.

මහා කායික විද්යාඥ අමෝසොව් අනුව, පිරිසිදු ප්රෝටීන් 20-25 ග්රෑම් පමණ දිනකට පුද්ගලයෙකුට ප්රමාණවත් වේ. හොඳයි, අපි 1 වන කෙසෙල් වල කොතරම් ප්රෝටීන දකින්නෙමු. සංඛ්යාලේඛන වඩාත්ම දීප්තිමත් නොවේ - ග්රෑම් 2.5 ක් පමණි, නමුත් වැඩකටයුතු වලදී දිනකට කෙසෙල් 4 ක් ආහාරයට ගැනීම, නිදසුනක් වශයෙන්, අපි දැනටමත් දෛනික අවශ්යතාවෙන් අඩක් ආවරණය කර ගනිමු.

කෙසේ වෙතත්, බනිත ප්රෝටීන් සමග "සුපෝෂණය" කිරීමේ ක්රියා පටිපාටිය ක්රියාත්මක කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ 4 නැවුම්, නමුත් 4 වියළි කෙසෙල් සඳහා දිනකට කන්න. ද්රවමය වාෂ්ප වීම හේතුවෙන් ඒවායේ ප්රෝටීන් අන්තර්ගතය සමස්ත දෛනික මානව ප්රමිතීන් කරා ළඟා වනු ඇත - ග්රෑම් 20 ක්. ජනගහනයේ විශාල කොටස්වල දරිද්රතාවයේ නිතරම මස් පරිභෝජනය සඳහා අවසර නොලබන දකුණු ඇමරිකාවේ බොහෝ රටවල බානේන් ෆ්රයිඩ් 2.5 ගුණයකින් ප්රෝටීන් ප්රමාණය වැඩි කර ඇත. උත්සාහ කරන්න, ඔබ මේ කෑම පිසීමට. එකපාරටම වගේ?