රැබිබික් අපේ මේසය මත දුර්ලභ කුරුල්ලෙක්. නමුත් එය ලබා ගැනීමට ඔබට වාසනාව ලැබුණොත් එය එය නිවැරදිව ආහාරයට ගැනීමෙන් පසුව එය රසවත් රසයකින් යුක්ත වනු ඇත. හෙසල් ගසෙන් විවිධාකාර කෑම වර්ග සාදාගන්න. අපි ඔබට ඔවුන්ගෙන් වඩාත්ම සාර්ථකව තෝරා ගත්තා.
හෙසල් ගතියෙන් සුප්
අමුද්රව්ය:
- හෙසල් ගසක් - 3 කෑලි;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- ජලය - 3 l;
- parsley root - 1 කෑල්ලක්;
- කොළ පාස්ලි සහ සැල්දිරි - 1 කදම්භයක්;
- ඔලීව තෙල් - ෆ්රයිඩ් සඳහා;
- ඩිල් - අර්ධ රාත්තල;
- නූඩ්ල්ස් - අතළොස්සක්;
- ලුණු රස බලන්න.
සකස් කිරීම
එළවළු පිරිසිදු සහ විශාල වශයෙන් කපා. විනාඩි 5 කට වරක් සූදානම් කර (කප්පාදු හා කප්පාදු කර) ගිලිනු හා ෆ්රයි වෙත එකතු කර තෙල් ටිකක් ෆ්රයිට් කර ගන්න. ඉන්පසු එළවළු ඉවත් කර තවත් 10-15 විනාඩි කුරුල්ලා කන්න.
හරිතයන් හරිතයන් කපන්න සහ නූඩ්ල්ස් සමග සුප් එකට යවන්න. තවත් 5-7 විනාඩි එය කුක්.
උඳුන තුල කෙසෙල් ගාන කෑම පිසීමට කෙසේද?
සම්මත නොවන සංයෝජන වැඩි කැමැත්තක් දක්වන අය විසින් කුහුඹුවන් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව අගය කරනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- හෙසල් ගසන්න - 4 කැබලි;
- කිරි - ලීටර් 1.5;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ග්රෑම්;
- හෙසලූත් ෆ්රයිඩ් අතලොස්සකි;
- රස කිරීමට ඕනෑම හරිතයන්;
- ලුණු හා ගම්මිරිස් රස කිරීමට;
- ෆ්රයිඩ් සඳහා තෙල්.
සකස් කිරීම
ලුණු දැමූ සහ සාස්පේන් ගෙඩිය තුළ කෙසෙල් ගසක සාදා, කිරි වත් කර ගිනි තබා ඇත. උෂ්ණත්වය තාපාංකය තෙක් තෙක් තාපාංකය. ඊට පස්සේ, කුරුල්ලා පිටතට ගෙන එය කඩදාසි තුවායෙන් හොඳින් වාතයෙන් පිස තබන්න.
සියලු පැතිවලින් රතු පාට තෙක් තෙත් බඳුනක කුළුබඩු වර්ගයක් තුළ කුළුබඩු හා පෙති කපනු ලැබේ. හෑස්නට් සහ හරිතයන් කපන්න, ඒවා ඉසීමෙන්, ටිකක් හරිතයන් තබමින් ඒවා මිශ්ර කරන්න.
උෂ්ණත්වය 180 ක් දක්වා උෂ්ණත්වය සහ විනාඩි 30 ක් පමණ කුරුල්ලා උයන්න. ආහාර පිසීම අතරතුර, ග්රීස් කැස්සේ කාලානුරූපව ඇඹුල් ක්රීම් හා ජලය සමග ප්රතිඵලයක් යුෂ සමග ගසාගෙන ඇත. ආහාරය සූදානම් වන විට, තීරු සමග එය ආවරණය, විනාඩි 10 සඳහා පෙනී සිට මේසය සඳහා සේවය.
ඔබට ඕනෑම කුරුල්ලෙක්ව උයන්න පුළුවන් විදිහටම වගේ. එහෙත්, ඔබ තවමත් ගෙම්බන් සකස් කරන්නේ කෙසේද , හෝ උඳුන තුල තුර්කිය ආහාර පිසීමට කෙසේද , හුදෙක් එම ලිපි පමණක් සමාලෝචනය කරන්න.