ගෙදර හැදූ සුමුදු ආහාර පිසීම් ඉක්මනින් හා රසවත් වට්ටෝරු අනුගමනය කරන්න, අනවශ්ය කරදරයකින් තොරව උදව් වනු ඇත. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ආහාර පිසීමේදී ආහාර පිසීමේදී පෝෂ්යදායී ආහාර ලබා ගත හැකි වනු ඇත.
ඔබ ඉක්මනින් ආහාර පිසීමට සහ රසවත් කරන්නේ කුමක් ද?
රසවත්, සමබර දිනපතා හෝ ආහාර වේලක් සෑදීමේ පදනමක් සඳහා සරලම පදම් වට්ටෝරු පවා විය හැක.
- සැහැල්ලු සුලු කෑමක් සඳහා ඔබට සරල ආහාර වලින් සැන් සලාද සෑදිය හැකිය. පිරවීම සඳහා, එළවළු තෙල් මත හෝ මිශ්රණය මතොනිස් මත මිශ්රණයක් භාවිතා කරන්න.
- දිවා ආහාරය සඳහා එළවළු හෝ බිම්මල් හිල් මත රනිල හෝ හතු සමග සුප් එකක් ගැලපේ.
- එළවළු සම්භවය නිපදවන නිෂ්පාදන වලින් ප්ලාස්ටික්, ෙබ්කිං, සියලු වර්ගවල කට්ලට්ස් රසවත් ලක්ෂණයන් පුදුමයට පත් කිරීම ප්රසන්න වේ.
අලිගැටපුම් සරල සරල සලාදයක් - වට්ටෝරුව
නිසිපරිදි ආහාරයට ගැනීමට කැමති සෑම දෙනාගේම දිනපතා ආහාර වේලෙහි අත්යාවශ්යයි. එහි අඩංගු සංඝටක ඕනෑම එළවළු හෝ පළතුරු විය හැකිය. මෙතැන ප්රදර්ශනය කරන ලද ස්නැක්ගේ ප්රණීත ආහාරය වන්නේ අලිගැටපේර පළතුරු වන අතර, එහි මස් පල්ලේ සහ චෙරි පැටවුන් දෙපැත්තටම සමකල යුතුය.
අමුද්රව්ය:
- අලිගැටපේර - 2 කෑලි;
- pear - 1 කෑල්ලක්;
- චෙරි තක්කාලි - 5 පෑම්;
- සලාද බෝස්ටන් - 5 කොළ;
- වට්ටක්කා බීජ - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලිනෝපල් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලෙමන් යුෂ - 1.5 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි, ඖෂධ පැළෑටි.
සකස් කිරීම
- ලෙමන් යුෂ ඉසිය යුතු ය. ඇබෝකෝඩ පල්ප් සහ පෙයාර්ස් කැට කපා.
- සලාද කොළ, චෙරි, වට්ටක්කා ඇට එකතු කරන්න.
- ලෙමන් යුෂ, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ වියළි ඖෂධ පැළෑටි මිශ්රණයක් සමග සලාදයක්, හරිතයන් සමග සේවය කරන ලදී.
සරල සැපයි අර්තාපල් සලාද
අර්තාපල් නොමැතිව දිනපතාම සරල කෑමට ගත නොහැකිය. නිල ඇඳුමක තැම්බූ හා ලුණු දැමූ බීජ අල රසවත් සලාදයක් භාවිතා කළ හැකිය. ෂැම්පන්ශුවන් වෙනුවට, ඔබට ලබාගත හැකි වෙනත් හතු භාවිතා කළ හැකි අතර, වනාන්තරය සූදානම් කර ඇති තුරු පෙර සූදානම් කළ යුතුය.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 0.5 කිලෝ;
- හතු - 0.5 kg;
- මස් - 1 බඳුන;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- සුදුළූණු - 1 දත;
- එළවළු තෙල් - 50 මිලි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
- නිල ඇඳුමක පිරිසිදු, අර්තාපල් කපා.
- ෂර්ක් හතු සහ ළූණු, තෙල් තුළ ෆ්රයි.
- ඇඹුල් සමඟ එකතු වන අර්තාපල් හා බිම්මල් ටෝස්ට් ඒකාබද්ධ කරන්න.
- ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග තෙල් හා අයිසොසිස් සමග ඉක්මන් නැවුම් සලාදයක් පුරවන්න.
සරල Lean Pea සුප් - වට්ටෝරුව
සරලම රසවත් ආහාර පවා රසවත්, පෝෂ්යදායී සහ පෝෂ්යදායී විය හැකිය. එබැවින්, ව්යංජන සහිත මීපැණි සුප් ඉතා රසවත් කිරීමට රසවත් වන අතර, ව්යංජන කන්නයේ හෝ පිසින ලද හතු සමග සංයුතියට එකතු කරන අතරතුර එකතු කරන ලදි. දියරමය පදනමක් ලෙස, ජලය, පොහොසත් එළවළු හෝ බිම්මල් සූප.
අමුද්රව්ය:
- ඇට - 1 වීදුරු;
- අර්තාපල් - 350 ග්රෑම්;
- කැරට් - 150 ග්රෑම්;
- ජලය - 2 l;
- ව්යංජන - 1 තේ හැන්දක;
- බිම පැපිරා, වියළි ළූණු, සුදුළූණු සහ සැල්දිරි - 0.5 තේ හැඳි සඳහා;
- ලුණු, ඖෂධ පැළෑටි.
සකස් කිරීම
- ජලය තුළ පැය කිහිපයක් සඳහා පොඟවා, සහ පසුව සුප් හොද්ද තුළ පිසින තෙක් උනු.
- කැරට් එකතු කරන්න, මිනිත්තු 10 කන්න.
- අර්තාපල්, කුළුබඩු, ලුණු එකතු කරන්න.
- එළවළු මෘදු වන තෙක්, හරිතයන් සමඟ සේවය කරන තුරු, සරල හීන සුප් කුක් කුක්.
ඕට්-පොටෑෂ් සිට ඉක්මනින් හා රසවත් පැටවුන් පැටවුන්
ඉක්මනින් හා රසවත් කඩවසම් ආහාර පිසීමට ආකාරය ඉගෙන ගැනීම, කට්ලට් වට්ටෝරු සුපුරුදු වඩා වැඩි අවධානයක් යොමු කරයි. නිෂ්පාදන සැකසීම සඳහා පදනම එළවළු හෝ ධාන්ය වර්ග විය හැකිය. ඊලඟට ඩීච් ප්ලාස්ටික් ආහාරයට ගන්නා ආහාරයේ ඇති වඩාත්ම ආහාරමය අනුවාදය, අඩු කැලරි සහිත සූපශාස්ත්ර නිර්මානකරුවන්ට සතුටු වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- හර්කියුලිස් - 3 කෝප්ප;
- එළවළු සුප් හොද්ද - 450 ml;
- අර්තාපල් - 2 කෑලි;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- ෂැම්පිසන් 100 ග්රෑම්;
- පාන් කෑල්ලක් කෑලි කෑලි කෑලි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළු බඩු, තෙල්.
සකස් කිරීම
- තම්බා තාපාංක සුප් හොද්ද වත්, විනාඩි 30 නිවාඩු.
- බ්ලෙන්ඩරයක් තුල තැම්බූ අර්තාපල් එකතු කර ලූනු හතු සමග බදින ලද.
- සමුහය කන්න, knead, ප්ලාස්ටික් කුට්ටි, නිෂ්පාදන සකස්.
- දෙපස දෙපැත්තෙන් තෙල් වල සරල කෙඳි කැපුම්
මැකරෝන සඳහා පැස්ටා සෝස් - සරල වට්ටෝරුව
නැවුම් හෝ ටින් තක්කු වලින් සෑදූ රසවත් හා මුඛ වාත්තු සහිත සෝස් සමඟ එක්වන විට සරල රහිත කෑමක් නිතරම රසයි. ඒ නිසා, විශේෂයෙන් නෝට්ටුව පහත දැක්වෙන තාක්ෂණයෙන් ලබා ගැනීමෙන් ලබාගන්නා ලද ජලය සමඟ ඒවා පෝෂණය කරන්නේ නම්, විශේෂ notes macaroni ලබා ගනී.
අමුද්රව්ය:
- ඔවුන්ගේ යුෂ තක්කාලි - 700 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 3 දත්;
- බැසිල්, අයිස් සහ සීනි - එක් තේ හැන්දක එක්;
- parsley හෝ කොත්තමල්ලි - 1 පොකුර;
- රතු ගම්මිරිස් - 0.5 ෆොස්ෆේට්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, ලෙමන් යුෂ.
සකස් කිරීම
- විනාඩියක් සඳහා සුදුළූණු ෆ්රයි.
- සමක් නැති තක්කාලි සහ තක්කාලි යුෂ වීදුරුවක් හතරෙන් එකක් එකතු කරන්න.
- 10-15 විනාඩි ඝණකාව තෙක් තණ කොළ, ගම්මිරිස් ගිහින් තලා.
- ලුණු සෝස් එකතු කරන්න, ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න, මිනිත්තුවක් උණුසුම් කරන්න.
කබලෙන් නිරාහාරව පිසින ලද පීසා
පිසූ ගෙදර ක්ෂණික ආහාර ඉක්මන් හා රසවත් වන අතර, එය සරල හා සරල නොවන වට්ටෝරු, ආගන්තුක සත්කාර සඳහා ඉක්මන් මස් හෝ කෑමට ගත හැකිය. පවතින තාක්ෂණයෙහි කාර්යසාධනය හේතුවෙන් ලබාගත් පීසා, අසාමාන්ය රසය සමග පුදුමයට පත් වන අතර පෝෂ්යදායීතාවයෙන් සතුටු වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 400 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 40 මිලි;
- නැවුම් යීස්ට් - 15 ග්රෑම්;
- ජලය ලීටර් 250;
- තක්කාලි සෝස් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- තක්කාලි, වම්බටු, හතු - 200 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 2 දත්;
- බැසිල, සිහින්ව, ලුණු;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- මෙයොනීස් නැවුම් - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
- පීසා සඳහා ක්ෂණික හීනි පිටි සකස් කිරීම සඳහා උණුසුම් ජලය තුළ යීස්ට් විසුරුවා හරින්න.
- ලුණු, ඔලිව් තෙල් සහ පිටි බීම, පැයක් සඳහා යන්න.
- 5 ටවල් සඳහා එකවරම වෙන් කරන්න, එක් පැත්තක දුඹුරු කබලෙන් එකට දුඹුරු, අනෙක් පැත්තට හැරෙන්න.
- තක්කාලි තෙල් සමග ඉහළට, සුදුළූණු හා ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය.
- ෆ්රයිඩ් වම්බටු, හතු, නැවුම් තක්කාලි ය.
- මෙයොනීස් දැලක් සහිත පීසා මතුපිට ආවරණය කර විනාඩි 15 ක් නිහඬව ගින්නක් යටව පිසීමට.
සරල ප්ලැන්ෆෙෆ්
සියලුම වේගවත් භාජන මෙන්, පිලාවුස් මස් තොරව මිරී යන අතර, සහල් ධාන නිමාවට පත්වීමට කාලය ගත වේ. අතිරේක රසය සහ පෝෂණ ලක්ෂණ එකතු කර ගැනීමෙන් වියළි පලතුරු හෝ හතු එකතු කිරීමෙන් පලතුරු බටර් එකතු කිරීම හෝ සහල් එකතු කිරීමෙන් පෙර බහාලුම් තුළට පලවා හැරීමෙන් පලතුරු ලබා ගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- සහල් - 0.5 kg;
- කැරට් සහ ළූණු - 300 ග්රෑම්;
- මුද්දරප්පලම් සහ වියළි මිදි - එක් එක් වීදුරු 0.5 කි.
- එළවළු තෙල් - 1 වීදුරු;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, පිල්ලු සඳහා කුළුබඩු.
සකස් කිරීම
- තෙල් දී ලූනු ෆ්රයි.
- කැරට් එකතු කරන්න, තවත් විනාඩි 2 ෆ්රයි.
- බඳුනට මුද්දරප්පලම්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කුළු බඩු බඳුනට වත් කර තාපාංක ජලය වත් කර තෙතමනය අවශෝෂණය වන තුරු එය ගිනි තබන්න
- දිය දහරා පැති දෙපස පැතිරුණි, පියනක් සහිත කන්ටේනරය ආවරණය වන අතර තවත් විනාඩි 30 කට පඳුරු.
සරල රහිත කුකීස්
තේ සඳහා ඕනෑම තේ පානය කඩිනමින් හා සරලව සකස් කර ඇති අතර රසය ලක්ෂණ අනුව එය සියල්ලටම වඩා ප්රශංසා කළ හැකිය. බිස්කට් වලින් සාදන නිෂ්පාදන සමඟ තරඟකාරීත්වයට බෙහෙවින් පහසුය. එය ඉතා දෘෂ්ටි සංයුතියකි. ද්රව පාදයක් ලෙස, ඔබ ජලය, තේ, කෝපි, පළතුරු යුෂ භාවිතා කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 400 ග්රෑම්;
- ජලය හෝ යුෂ - 250 ml;
- එළවළු තෙල් - 70 මිලි;
- ෙබ්කිං කුඩු - 0,5 ටස්පස්;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- ගෙඩි, සීනි, වැනිලා, තල, වියළි පලතුරු.
සකස් කිරීම
- තෙල් සමඟ ජලය මිශ්ර කරන්න.
- ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු සමග පිටි එකතු, පිටි ගුලිය knead, විනාඩි 30 සඳහා සීතල තුළ තබන්න.
- 2-4 මි.මී. ඝණකම, සීනි සමඟ ඉසිය, ගෙඩි හෝ වැනිලා මිශ්රණයක්, තල හෝ තලන ලද වියළි පලතුරු, පොටෑසියම් කරන්න.
- අංශක 200 කින් විනාඩි 20-25 විනාඩි පිළිස්සීම.
වියළි යීස්ට් මත ඉක්මන් නැටි යීස්ට් පෑන්කේක්
ක්ෂණික ආහාර පිසීමට සහ අලංකාර ලෙස කිරි සහ බිත්තර එකතු නොකර පෑන්ෙක්ක් ආහාරයට ගන්න. ඇනූ මිශ්ර කිරීම සඳහා භාවිතා කරන පිටි සහ ජල ප්රමාණය පරිමිත නිෂ්පාදන අවසන් ඝණකම මත පදනම්ව වෙනස් විය හැක. අපේක්ෂිත නම්, පාදය වැනිලාන් හෝ වැනිලා සීනි සමග කුරුඳු රස කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 300-400 ග්රෑම්;
- වියළි යීස්ට් - 1 තේ හැන්දක;
- සීනි - 2-3 තේ හැදි. හැඳි;
- එළවළු තෙල් - 70 මිලි;
- ජලය - 0.5 ලීටර්.
සකස් කිරීම
- ක්ෂණික මුහුන්තික් පිටි මිශ්ර කිරීම මිශ්ර කිරීම සීනි එකතු කිරීම සහ විනාඩි 30 ක් සඳහා පිටත්වීම සමග උණුසුම් ජලය උණුසුම් ජලය විසුරුවා හරිමින් යීස්ට් සක්රිය කරයි.
- ලුණු, තෙල්, ඉතිරි පිටි, පැසවීම සහ පැයට එක් තාපයක පිවිසීම සඳහා තබන්න.
- තෙල් සහිත කබලෙන් ලිපට පිළිස්සූ පෑන්කේක්.
ක්ෂණික පෝෂක කේක්
වේගවත් ඉක්මන් පිළිස්සීම අතිවිශාල ජනප්රියත්වයක් වන්නේ පශ්චාත් පමණක් නොව මුළු වසර පුරාමය. නිෂ්පාදිතයේ අයවැය කට්ටලය විශිෂ්ට රසයෙන් යුත් ප්රතිඵලය සහ හොඳින් සාදන ලද අතුරුපසක් හා රසකැවිලි රසකැවිලි අතර සංසන්දනය කරන ලද අතුරුපස වල අඩු කැලරි ප්රමාණයකි.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 3 කෝප්ප;
- ජලය - 2 කෝප්ප;
- කොකෝවා - 0.5 කෝප්ප;
- සෝඩා - 1,5 ෆොස්ෆේට්.
- විනාකිරි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සීනි - 2.5 කෝප්ප;
- එළවළු තෙල් - 150 මිලි;
- වැනලින් - රස;
- කෙසෙල් - 7-8 කෑලි;
- තැඹිලි යුෂ - 100 ml;
- චොකලට් කළු - 300 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- සීනි, කොකෝවා, වැලිලින් 1.5 කෝප්ප මිශ්ර කරන්න.
- ජලය හා තෙල් වත් කරන්න, විනාකිරි සමග සෝඩා මිශ්ර.
- විනාඩි 50 ක් විනාඩි 50 ක විස්කෝතු පුළුස්සන්න, සිසිල්, කපා.
- තැඹිලි යුෂ සහ සීනි වීදුරුවකින් කෙසෙල් එකතු කරන්න. මිනිත්තු දෙකකින් ආහාර පිසීම සඳහා බ්ලවදයක් සමග පොල්ලකින් යුක්තය.
- චොකලට් එකතු කරන්න, එය විසුරුවා හැරෙන තරමකිනි.
- ක්රීම් සිසිල් කිරීමෙන් පසුව ඔවුන් කේක් කුඩු එකතු කරති.
ගෝවා සමග ඉක්මණින් හා පහසුවෙන් සමග පොටෝ පයි
හද උණුසුම් සහ පෝෂ්යදායී කඩදාසි කෑම ඉක්මනින් හා ගෝවා පිරවීම සමග පුළුස්සන තැතිගන්වන රසවත් වට්ටෝරු සූදානම් කරන්න. මෙම කොටස තුල අන්තර්ගත සහ නිර්දේශයන්ගේ පරිමාව මත පදනම්ව පුළුස්සා කරනු ලබන විශාල ඇරෝමැටික හා රතු ගෝවා පයිල් මංගල්යය ඵලදායී ලෙස අනුකලනය කරනු ලැබේ.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 3 කෝප්ප;
- ජලය ලීටර් 250;
- යීස්ට් - 20 ග්රෑම්;
- සීනි - 25 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 100 ml;
- ගෝවා - 700 ග්රෑම්;
- ලූනු සහ කැරට් - 50 ග්රෑම්;
- තක්කාලි සෝස් - 40 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- උණුසුම් ජලය තුළ යීස්ට් හා සීනි දිය යුතුය, විනාඩි 20 ක් තබන්න.
- බටර් සහ පිටි දෙකක් හැදි ලුණු එකතු, ඇනූ knead හා පැය 2 සඳහා යන්න.
- ෆ්රයි ලූනු සහ කැරට් තෙල්.
- ගෝවා, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි, මෘදු තෙක් පියන යටතේ ඉස්ටුවක් එකතු කරන්න.
- ඇනූ ස්ථර දෙකක් අතර ගෝවා පිරවීම, සංවෘත හෝ විවෘත වේගවත් පොටක් සකස් කිරීම.
- මිනිත්තු 30 ක් සඳහා අංශක 180 කින් පුළුස්සන්න.
පොස්ට් පයිස් - සරල වට්ටෝරුව
පහත සඳහන් නිර්වචන අනුව මිශ්ර, පයිප් සඳහා ක්ෂණික පැනි පිටි ගුලිය ඕනෑම ඉන්ධන පිරවීමකින් නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා අනුගමනය කළ යුතුය, පසුව කබලෙන් ලිපට තෙල් පිසීමේ හෝ උඳුන තුල පිළිස්සීම. මෙම යීස්ට් රසයෙන් මිශ්ර කිරීම සඳහා වැනිලාන් හෝ වැනිලා සීනි පොල්ලක් පදනමට එකතු කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 3 කෝප්ප;
- ජලය ලීටර් 250;
- යීස්ට් - 20 ග්රෑම්;
- සීනි - 25 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 40 මිලි;
- ලුණු - 0.5. හැඳි;
- පුලුවන්.
සකස් කිරීම
- සීනි සමග යීස්ට් ඉසින්න, උණුසුම් ජලය එකතු, පිටි වීදුරුවක් වත්.
- හැන්ද බදිනවා විනාඩි 20 ක් තාපය තුල තබන්න.
- තෙල් හා ඉතිරි පිටි එකතු කරන්න, knead, උණුසුම් ස්ථානයේ නැඟිටින්න.
- ලැබී ඇති පදනමින් හා ඕනෑම පඳුරක පොඟවා සිට උඳුන තුල ළපටි තෙක් පයින්, ෆ්රයි තෙල් හෝ රවුම් කේක් තෝරා ගත හැකිය.