හිසකෙස් ආධාරයෙන්, අර්තාපල් සමග මස් සමග හා මස් සමග විවිධාකාර අතිෙර්කවලින් පුළුස්සන්න හැකි වන අතර, එම විශේෂයෙන් සිනමා ෂීට් වල තෙතමනය හොඳින් නඩත්තු කරන බැවින්, කිසියම් ද්රව්යයක් දැවී යාම හෝ වියළීම සිදු වනු ඇත. තව දුරටත් පිරිනැමීමට අවශ්ය උඳුන තුල හිසෙහි අර්තාපල් කිහිපයක් වට්ටෝරු.
උඳුන තුල සළුවෙන් පුලුස්සන ලද මස් සමග අර්තාපල්
එකම අවස්ථාවේ දී පිසින ලද මස් හා අශෝභන ද? ගැටලුවක් නොවේ, විශේෂයෙන් ඔබ ඒවා ඔබේ අත් කොටුව තුළ තබා තිබේ නම්. උඳුන තුල පැය භාගයක් පමණක් සහ මේසය මත සම්පූර්ණ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක්.
අමුද්රව්ය:
- බීෆ් මස් කෑල්ලක් - කිලෝ ග්රෑම් 1.3;
- ලූනු - 210 ග්රෑම්;
- සුදුළූනු දත් - 2 කෑලි;
- තාලම් අතු - 3 පෑම්;
- අර්තාපල් අල - 580 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
විශාල ලුණු සහ කහට කොළ හොද ස්පර්ශක සමග සුදුළූනු දත් කපා. චිත්රපටයේ ඉතිරි අවශේෂයන්ගෙන් ඉවතලන කෑල්ලක් සුවඳින් සුදුලූ සුදුළූණු පේස්ට් සමග කඩා දමන්න. කුළුබඩුවක් පෙරළා ඉක්මනින් සියලු මස් යුෂ ආරක්ෂා කර ගැනීමට තුරු සියලු පැතිවලින් මස් බදිනවා. අත් සේදීම තුල, අර්තාපල් අල හා ලූනු වළලු විශාල කැට, එළවළු පෙර කන්නය. අර්තාපී කුෂන් ඉහළට, කරකැටියකින් හා අත්ලෙහි දාර දමන්න. අවන් එකේ රසවත් අර්තාපල් 200 මිනිත්තු 30 ක් පමණ පසු මස් සමඟ සමගාමීව සූදානම් වනු ඇත.
හිස තුල උඳුන තුල හතු සමග අර්තාපල්
ඔබ කවදාවත් තාරා පුළුස්සා දැම්මේ නම් , එය පිසීමෙන් පසු ඉතිරි වූ සියලු මේදය තබා ගැනීමට හා ශීතකරණය තුළ එය ගබඩා කරන්න. මෙම මේදය ඔබේ ප්රියතම කෑමට පුදුම රසයක් ලබා දෙනවා පමණක් නොව ඔවුන්ගේ රසය කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 940 ග්රෑම්;
- වියලි සුදු හතු අතලොස්සක්;
- තාරා මේදය - 45 ග්රෑම්;
- තුරුම් කට්ටලය;
- සුදුළූණු - 3 දත්.
සකස් කිරීම
හතු පෙර-පොඟවා ගත යුතු අතර ඉක්මනින් සුදුලූන්ගේ පෙති සමග ඉක්මනින් බදින ලද අතර එමඟින් ගිනි තැබීමට කාලයක් නොමැත. ඊළඟට, අර්තාපල් සමාන සමාන ප්රමාණයක කුට්ටි භාජනය බෙදීම්, තෛලය සමග ලුණු සමග හතු හා හතු සමග මිශ්ර. පැකට්ටුවක් තුළ අර්තාපල් තැබීම,
උඳුනක රටේ රටක අර්තාපල් පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් අල - 490 ග්රෑම්;
- වියළි හරිත ළූණු, සුදුළූණු - 1 තේ හැන්දක;
- පැපිකා - 1/2 ෆොස්ෆේට්;
- සීනි කහපාටයි.
සකස් කිරීම
සමෙන් තොර අලංකාර හැඩයෙන් විශාල කැබලිවලට බෙදනු ලැබේ. ලුණු සහ සීනි මිශ්රණයක් සමග අර්තාපල් ඉසිය, ඉතිරි ඉතිරි කුළු බඩු හා අල අල හා ඔවුන් ඉසිය යුතු ය. නැවත මිශ්ර කිරීමෙන් පසුව, අර්තාපල් තෙල් මත වත් කර පැය භාගයක අංශක 200 දී උඳුන තුල පිළිස්සීම සඳහා අත්අකුරු යැවීම.