පිටත සිට රසට හැපෙන රතු පාට කබොකයක් සහිත වාත්තු ඇඹරුවක් සිතා බලන්න. එය ඔබේ ආලේපන ආවරණ සහිත ආවරණයකින් ආවරණය කරයි. පහත වට්ටෝරු වල එවැනි පයිප්ප සෑදීමේ ක්රම දෙකක් ගැන අපි සාකච්ඡා කරමු. ඔබට කැමති දේ තෝරා ගත හැකිය.
යීස්ට් තොරව ෆ්රයිඩ් පැටිස්
මෙම පයිප් සඳහා පිරවීම ඔබ සම්පූර්ණයෙන්ම තෝරා ගත හැකිය, නමුත් අපි ලූනු සමග සම්භාව්ය - අර්තාපල් කැමති.
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- යෝගට් - 1 අයිතමය;
- ලුණු - 3/4 තේ හැඳි;
- සෝඩා - 1 තේ හැන්දක;
- පිටි - 2-2 1/2 තේ හැදි.
පිරවුම සඳහා
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- ළූණු - 1 කොක්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
පිරවීමෙන් පටන් ගන්න. අපි අර්තාපල් උනු, ඉන්පසු ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග ඉස්ම සහිත ඉස්ම සහිත. ලූනු සිහින් ව කැඩුණු මෘදු හා එළවළු තෙල් මත රත් පැහැය සහ රන් වර්ණය පෙනේ. තැම්බූ අර්තාපල් සමඟ ලූනු මිශ්ර කර පිරවීම සිසිල්.
දැන් අපි ඇනූ ගන්න. දොඩම් මිශ්රණය සෝඩා සහ ලුණු සමග මිශ්ර වේ, හා පසුව, පෙර-සෙමෙන් පිටි වත්, ඝන පිටි ගුලිය knead. කිරි පිටි ගුලිය සඳහා ඇනූ ඉතා මෘදු හා මෘදු, විය යුතු නමුත් ඇලෙන සුළු විය යුතු අතර, එය විනාඩි 8-10 විනාඩි විය යුතුය.
අපි පැතලි කේක් වල කේන්ද්රය අර්තාපල් පිරවීම සහ දාර බෙදීම්, එක් එක් රෝල්, කොටස් බවට ඇනූ භාගය බෙදන්න. රන් දුඹුරු තෙක් කබලෙන් ලිපට පැටියන්ව ෆ්රයි.
Curdled කිරි සඳහා වට්ටක්කා පැටිස් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- යෝගට් - 1 අයිතමය;
- සීනි -1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලුණු -1 ෆොස්ෆේට්;
- වියළි යීස්ට් - 3/4 ෆොස්ෆේට්.
- පිටි - 2 අයිතම;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි.
පිරවුම සඳහා
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- හරිත ළූණු;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
කාමර උෂ්ණත්වයට පෙර උනුසුම් කරන ලද, අපි එය සීනි, ලුණු හා යීස්ට් විසුරුවා හරිනු ලැබේ. ක්රමානුකූලව තිරිඟු පිටි වත්කර, ඉලාස්ටික් පිටි ගුලිය ඇඹරීමට. ඇනූ බෝලයක් එකතු කළ පසු, අවම වශයෙන් මිනිත්තු 10 ක් සඳහා එය අතින් රත් කිරිම ආරම්භ කරන්න.
බිත්තර උනු හා හරිත ලූනු, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර කරන්න.
යීස්ට් ඇනූ කොටස් කොටස් වලට බෙදා ඇත, ඉවතලන්න, අපි පුලුන් ඇතුළුව අපි දාරවල් ඉඟි. අපි මිනිත්තු 45 විනාඩි කීපයක් දෙමු. පසු, මිනිත්තු 20 ක් 180 ° C උඳුනකට කලින් රත් කළ කේක් රොටි පිළිස්සීම.
පිරවීමක් ලෙස, ඔබ බිත්තර පමණක් භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් ඔබේ හදවත ආශා කරන දේ, බෙරි හා පළතුරු අක්මාව හා බැදපු හතු වෙත. Bon appetit!