හතු සමග අර්තාපල් චිකර්පෝල් යනු මුල්ම හා ඉතා රසවත් ආහාරයකි. එය ඉතා පෝෂ්යදායී වේ, සකස් කිරීමට ප්රමාණවත් තරම් පහසු වන අතර විශේෂ කුසලතා අවශ්ය නොවේ. ඔබ දිනපතාම කෑමෙන් වෙහෙසට පත් වී ඇත්නම්, අපි අපගේ වට්ටෝරු සලකා බලමු. හතු සමග රතු අර්ධ උගුරක් සාදා ගන්න.
උඳුන තුල හතු සමග ලුමැං අර්තාපල් චිකන්
අමුද්රව්ය:
- සුදු අර්තාපල් - 1 කිලෝ;
- නැවුම් විශාල ශෙඤඤඤයින් - ග්රෑම් 500;
- බල්බ් - 3 කෑලි;
- කුළු බඩු;
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- නැවුම් parsley;
- ඔලිව් තෙල්;
- මෙයොනීස්
සකස් කිරීම
අර්තාපල් සෝදා, භාවිතෙය්දී, පෙරණ ලද ජලය බඳුනකට දමා, ටිකක් podsalivaem හා මෘදු තෙක් උයන්න. එවිට ස්වල්පයක් ටිකක් ඉවතට ද්රවයෙන් ද්රව ඉවතට විසි කරන්න. නැවුම් හතු, විශාල පෙති කපා හා ඔලීව තෙල් බදින ලද බවට සැකයි. මිනිත්තු 5 ක් පමණ පසු, ඔවුන් පොඩි ලූනු සහ මෘදු මෘදු කිරීමට diced. මීලඟට, බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ එළවළු මිශ්රණය ඇඹරීම. 180 ° C දක්වා උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය සවි කරන්න. ආකෘතියේ දාරවල තෙල් සැහැල්ලුවෙන් ස්පෙකියුලම් සහ ස්ථර වල සකස් කළ අමුද්රව්ය ව්යාප්ත වේ. පළමුව අපි පුළුස්සා අර්තාපල් සමඟ පහළ ආවරණය, අපි ලූනු-හතු මිශ්රණය දමා. ඉහළට, තක්කාලි මුදු කපා හා කැඩුණු parsley සමග ඉසිය යුතු ය. අවසානයේදී, ඉතිරි අර්තාපල් සහ සියලු භෂ්ම මෙයොනීස් හරිතව පැතිරී. අපි උඳුන තුල විනාඩි 35 ක් උෂ්ණත්වයට යැවිය යුතුය, පසුව අපි මේසය වෙත සේවය සපයයි.
හතු හා චීස් සමග රසවත් අර්තාපල් සිඳලූ
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 1 කිලෝ;
- ෂැම්පිසන් - කිලෝ ග්රෑම් 3;
- බල්බ් - 2 කෑලි;
- කිරි;
- බටර්;
- brynza - 300 ග්රෑම්;
- දෘඪ වර්ග වල චීස් - 200 ග්රෑම්;
- නැවුම් ඩිල් - 50 ග්රෑම්;
- බටර් - 50 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
අල භාවිතා කරන ලද අර්තාපල් තම්බා, ඉන්පසු ටිකක් උණුසුම් කිරි සහ බටර් එකතු කර, හූනියම් වලින් පිරී ඇත. චැම්පිසන් ලූනු කැට කපා ඇත. එවිට අපි සාස්පාන් දී එළවළු ව්යාප්ත, රන් තෙල් තෙක් තෙල් හා මාරුතය වත්. පිහියකින් හැකි තරම් කුඩා ඩිල් කපන්න. අපි බටර් සමග ෙබ්කිං පිඟාන පැතිර හා ස්ථර වල කාසියක් තැබිය යුතුය: පළමුව ටිකක් පීට් අර්තාපල්, නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉස්සේ, පසුව චීස්, ඩිල්, එළවළු රෝස්, චීස් හා අර්තාපල් නැවත ගාන ලද. ඉහළට, අපි, ශීත කළ බටර් කෑලි දමා ඩීසල් උණුසුම් උඳුන වෙත යැවීම. 180 ° C දී පැය භාගයක පමණ ආහාරයක් පිළියෙල කිරීම.
අච්චාරු දැමූ හතු සමග අල ආලේප
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 8 යි.
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- සාදික්කා;
- ඇඹුල් ක්රීම් 15% - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- වම්බටු - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බිත්තර කහ මදය - 1 කෑල්ල;
- කුළු බඩුයි.
පිරවුම සඳහා
- අච්චාරු දැමූ මීපැණි හතු 500 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ඝන ක්රීම් - 100 ml.
සෝස් සඳහා
- ස්වාභාවික යෝගට් - 250 ml;
- නැවුම් ඩිල් - 1 පොකුර;
- හරිත ළූණු;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
අර්තාපල් පිරිසිදු හා ජලය රසින් පිසින ලද අතර, රසයෙන් එය තරමක් වත් කිරීමකි. එවිට ඇඹුල් ක්රීම් එකතු, හූනියම්,