පහත දැක්වෙන්නේ අපි උඳුන තුල බේකන් සමග බේක් කළ අර්තාපල් වඩාත් රසවත් වෙනස්කම් සලකා බලමු.
මේදයෙන් උණුසුම් මේදය අර්තාපල් මත රතු හා ෆ්රයිඩ් කබලක් සෑදීමට දායක වේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, මේදය, කෑදර, කෑලි හැපෙන රසට හැරෙනු ඇත.
උඳුන තුල බේකන් සමග බේක් කළ අර්තාපල් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - කිලෝ 1.6;
- ඔලිව් තෙල් - 55 මිලි;
- - 45 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
2/3 පමණ අල බීජ කපා අර්තාපල් අර්ධාධනය කපා. මෙම කැබලි කුඩා කැබලිවලට කැබලි කර ඇති අතර එමගින් එක් එක් ඒවායේ ප්රතිඵලය බවට පත් කරනු ලැබේ. ඔලිව් තෙල් සමග අර්තාපල් ඉසිය, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ත්යාගශීලී සමය කන්න. ෙබ්කිං අල සඳහා පැය භාගයක් පමණ අංශක 200 ක් පමණ ගත වේ.
අර්තාපල් පපුවේ ගිලී ඇත
අමුද්රව්ය:
- තරුණ අර්තාපල් - 890 ග්රෑම්;
- - 40 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 2 හිස්;
- ඔබේ වර්ණනය
සකස් කිරීම
තරුණ අර්තාපල් හොදින් වියළීම හා ඒවා වියළීම. කප්පාදු කිරීමකින් තොරව, බීජ අල සෑම විටම කපා ඇත. මේ අනුව, අපි ඔබට අර්තාපල් හම් එකක් ලබා දෙනු ඇත, අපි එක් එක් පෙති දී, අපි මේදය පෙත්තක් දමමු.
සුදුළූණු, ලුණු හා කහට කොළ පාටට ඇසිණි. කුඩා සුදුළූනු පාප්පයක් සහිත අර්තාපල් පෙති පුරවා ඔවුන් එක් එක් කැබැල්ලේ මේදය කැබැල්ලක් තබන්න. සෑම දෙයක්ම ලුණු සමග සෑම දෙයක්ම ඉසිය යුතු ය. අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයක් සහිතව 20-25 විනාඩි උයා පිහිනු ඇත.
උඳුන තුල ලුණු බේකන් සමග බේක් කළ අර්තාපල්
මෙම වට්ටෝරුවට, මස්වල මැදවල හෝ ලුණු බේකන් සමග ලුණු සහිත ලුණු සහිත මස් කැබලිවලට වඩා හොඳයි. කෑලි වල මස් ඇතිවීම නිසා, ඔවුන් පිටි ගතියෙන් පසු වඩාත් හැපෙනසුළු සහ සුවඳ බවට හැරෙනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - කිලෝ ග්රෑම් 1.7;
- බේකන් - 175 ග්රෑම්;
- ගාන ලද චීස් - 45 ග්රෑම්;
- අතළොස්සක් හරිත parsley.
සකස් කිරීම
එකම අවස්ථාවක දී බඳුනට අර්තාපල් සහ කැබලිවලට කපා බිම මුලින්ම විශාල කැබලිවලට කපා කළ යුතු අතර අර්ධ වශයෙන් පිසින ලද තෙක් ජලය ලුණු දැමූ ජලය තම්බා ගත යුතුය. අර්ධ අවසන් කළ අර්තාපල් Colander බවට හෙළනු ලැබේ, වියළීමට ඉඩ, ඉන්පසු තෙල් එක් එක් ස්ථරයක දී ෙබ්කිං පත්රය මත මිශ්ර හා ඉස්සේ. අංශක 220 දී බ්රවුන්සි කරන තෙක් අල සිටීම.
ලුණු ලේවා හෝ බේකන් පෙති, චීස් දැලක සහ මෙම මිශ්රණය අර්තාපල් පෙති සමග ඉසිය යුතු ය. අංශක 180 කින් තවත් විනාඩි 10 ක් පුළුස්සන්න.