නූල්ට්වරු ඉංග්රීසි සහ පදාර්ථය "රන්වන් නූගට්" යන්නයි. ඇත්තෙන්ම, රසට හැපෙන රතු පාට බඩු කැබලි ඒවාට සමාන ය. නංගීගේ පවුල නිමක් නැතිව විවිධාකාරය: සම්භාව්ය කුකුල් මස්, සැහැල්ලු මාළු, තුර්කියෙන් ටෙන්ඩර්, එළවළු සමග එළවළු සහ රසවත් චොකලට් සඳහා පවා.
නාග්ට් සකස් කිරීමට පහසු වන අතර, එවකට ඉතාම රසවත් - ඔබ එක් කන්න, සහ අත දැනටමත් ළඟා වී තිබේ. ඔවුන් ක්ෂණික ආහාර නිශ්පාදකයන්ට හොඳින්ම දන්නා අතර, වෙළඳසැල්වලින් නිෂ්චිතව අර්ධ නිමි භාණ්ඩ නිපදවනු ලැබේ. වඩාත්ම සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර නොවේ. මෙම රසවත් කෑලි කෑලි ප්රයෝජනවත් වන පරිදි නිවසේ නඟිනු ආහාර පිසීමට කෙසේද?
මතක තබාගන්න: ඔවුන් අනිවාර්යයෙන්ම ෆ්රයිඩ් කළ යුතුය. Bake! සහ රත්රන් කබොල්ලේ දෙපැත්තකින් පිහිටුවන බව, සකස් කිරීම මැද කෑලි හැරෙන්න. ඕට් පැකට්වල ආලේප කිරීම සඳහා අර්තාපල් චිප් නැවත යොදන්න - එය වඩා රසවත් නොවේ!
ආහාර පිසීමට (වඩා හොඳ ඔලිව් තෙල්, කඩදාසි තුවායක් සහිත අතිරික්ත මේදය ඉවත් කිරීමෙන් පසුව) පමණක් නොව, ඒවායේ ඇති දෑ සමඟ වැදගත් වේ. වැඩි හරිතයන්, සලාද කොළ, එළවළු!
චීස් කෑලි
චීස් සමඟ නංගීස් සෑදිය හැකි ක්රම දෙකක් තිබේ.
පළමු විකල්පය - චීස් බෝල
අමුද්රව්ය:
- බටර් - ග්රෑම් 125;
- චෙඩ්ඩර් චීස් - 250 ග්රෑම්;
- පිටි - 2 අයිතම;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- සහල් චිප්ස් - 2 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
අපි බ්ලැක් අයිවරි වර්ණනය සමග පෙරට ගාන ලද චීස්, පිටි එකතු සහ සුදුළුනු දිගටම. ස්කන්ධය සමජාතීය විය යුතුය. වෙනම පාත්රයක දී, දෙබලක ඇති බිත්තරයක් පෙරළන්න. අපි කුඩා හැන්දකින් කුඩා කුඩා බෝල සාදනු ලැබේ. විකල්ප වශයෙන් පිටි, බිත්තර, සහ සහල් චිප්ස් (තල ඇට, යමඟ, තලන ලද ගෙඩි වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය). සැහැල්ලු තෙල් සහිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත පැතිරීම. අපි එක් එක් බෝලයක් ටිකෙන් ටික මිරිකලා. අපි විනාඩි 15 ක් උෂ්ණත්වය 180 ° දක්වා උෂ්ණත්වයට දමා ඇත.
දෙවන විකල්පය වන්නේ "ෆ්රයිඩ්" චීස්
අමුද්රව්ය:
- ඇඩිෙග් චීස් (බීර විය හැකි) - 250-300 ග්රෑම්;
- සුදු බනිස් (පූර්ව ශීතකරණයක්) - 1 කොක්;
- පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ඕනෑම ඖෂධ පැළෑටි මිශ්රණය - 1 තේ හැන්දක;
- ඔලිව් තෙල් (ෆ්රයිඩ් සඳහා).
සකස් කිරීම
අපි චීස් 7-10 මිම් ඝන පෙති වලට කපන්නෙමු. ජලය හා වියළි ඖෂධ පැළෑටි 1 tablespoon සමඟ දෙබලක ඇතිවුණු බිත්තරයක්. කුකුළන් මත තුනක් බ්ලූබෙන් බනිස් (පාන් කෑලි කෑල්ලක් ද ළඟා වනු ඇත). බිත්තරයක් තුළ සෑම කැබැල්ලක්ම පාන් පිටි සහ පාන් කෑල්ලක් කපන්න. මෙය 2 වරක් කිරීමට වඩා හොඳය. රත්නිල් දුඹුරු තෙක් දෙපැත්තට මිනිත්තු 1-2 ක් විනාඩි රත් කබලෙන් ලිපට පිටත් කරමු.
චීස් සමඟ කුකුළු මස් කැබලි - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් මස් (ෆිල්ටට්) - ග්රෑම් 500;
- කිරි - 1/2 කුසලාන;
- පිටි - 1/4 කුසලාන;
- "පරෙස්සන්" චීස් - 100 ග්රෑම්;
- පැපිකා - 1 තේ හැන්දක;
- ඖෂධ - 1/2 ෆ්ලේස්;
- අබ (වියළි) - 1/4 ටැස් හැන්දක්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- තෙල් (ෆ්රයිඩ් සඳහා).
සකස් කිරීම
කුකුළු මස් කැබලි කරවන්නේ කෙසේද? කෙඳි හරහා 3-4 සෙ.මී. චිකන් ෆිල්ටට් කැබලි තැකීමක්. මස් ටිකක් මදිනවා නම්, නංගීස් වඩා ඉස්ම සහිත වේ. අපි කිරි සමග බිත්තර පරාජය කරමු. අපි චීස් කැබැල්ලක් පිටි, පාට, ඖෂධ හා අබ ඇටයෙන් මිශ්ර වෙන වෙනම භාජනයක් තුළ මිශ්ර කරමු. අපි බිත්තර-කිරි මිශ්රණයෙන් මුලින්ම චිකන් කෑලි අතුළමු, පසුව යමඟවල (රෝපණ, චීස්, ආදිය) රෝල් කරමු. අපි එය තැටිය මත දමා විනාඩි 10 ක් සඳහා ශීතකරණයට තැබිය යුතුය. කබොල්ල කඩා වැටෙන පසු, ක්රියාවලිය නැවත - බිත්තර සහ කිරි, පසුම්බි. අපි තව විනාඩි 5 ක් සඳහා අපි නවත්වන්නම්. දැන් පිසීමේ ක්රියාවලියේදී කබොල්ල කඩා වැටෙන්නේ නැත. රන්වන් තුරු භාජනයක ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට උණුසුම් කරමු.
තුර්කියේ නෝට්ටු
ඔවුන් කුකුළු මස්වලට වඩා ටෙන්ඩර් හා සෝස් වර්ගයි. නමුත් ඔවුන් එකම වට්ටෝරුව අනුව සකස් කර ඇත.
අවසානයේ දී, ඔබ ආහාර පිසීමට කළ යුත්තේ ඇයි ගැන වචන කිහිපයක්:
- ඔවුන් පරිපූර්නවම ශීත කළ අතර, එබැවින් සැමවිටම අත ළඟයි;
- කූඩාරම් කූඩාරම් මත රඳවා තැබිය හැකි අතර එය සැරසිලි කර කෑමට ඉස්තරම් ආහාරයක් ලෙස සැළකිය හැකිය.
- ඔබ සලාදයක්, එළවළු හෝ වස්ත්රයක් එකතු කරන්නේ නම්, ඔවුන් පූර්ණ පූර්ණ ආහාර වේලක් බවට පත් වනු ඇත.
- චිකන් ෆිල්ටර්වලින් හැපෙන බඩවැල්වලින් සාම්ප්රදායික සීසර් සලාදයට එකතු වේ. මාව විශ්වාස කරන්න, මේකෙන් ප්රතිලාභ ලබන්නෙ!