වැසි සහිත සරත් සෘතුවේ දවසේදී, ඔබේ පවුලට රසවත් යමක් සෙවීමට අවශ්යයි. ඇපල් සමඟ කප් කේක් මෙම පරිභෝජනය සම්පූර්ණයෙන්ම ගැලපෙනවා.
ඇපල් සමග කුකුළු චීස් කේක්
මෙම කෝප්පයක් ඇපල් සමඟ සාදන පිණිස, ගෘහ ගෘහ චීස් රැගෙන යාම වඩා හොඳ වේ, ෙබ්කිං වඩා රසවත් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- ගෘහ චීස් - 200 ග්රෑම්;
- සීනි - 1 කුසලාන;
- ඇපල් - 2 කෑලි;
- සෝඩා - 1 තේ හැන්දක;
- පිටි - 1 වීදුරු;
- වැනිලා සීනි - රස;
- ලිහිසිකරණය සඳහා බටර්;
- පිටි - පයිප්ප සඳහා;
- සීනි සඳහා - ප්ලාස්ටික් සඳහා;
- කුඩු සීනි - සැරසීම සඳහා.
සකස් කිරීම
බිත්තර සීනි සමඟ පහර, ගෘහ චීස්, වැනිලා සහ වල් එකතු කිරීම. එවිට පිටි සිහින් පිටි දමා ඇටසැකිළි ස්කන්ධය පිරවීම, සමජාතීය ඇනූ knead. මගේ ඇපල් ගෙඩිය කපා කෑල්ලක් කපාගත්තාය. බටර් සමග ෙබ්කිං ගීස් සඳහා ආකෘතිය සහ කුඩා පිටි ඉසිය යුතු ය. ඇපල් ඒකාකාර ස්ථරයක් තුළ හැපී, පිටි ගුලිය පැතිරීම, සීනි සමග ඉසිය යුතු ය. අපි 200-220 ක උෂ්ණත්වයක දී විනාඩි 40 ක් කේක් පුළුස්සා, අපි ලී කූඩපික් සමග සූදානම පරීක්ෂා කරමු. සූදානම් කළ පේස්ට්රි උඳුනෙන් පිටතට ගෙන විනාඩි 10 ක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දී, පුස් සිට ඉවත් කර කුඩු කළ සීනි සමග ඉසිය යුතු ය.
මුද්දරප්පලම් සහ ඇපල් සමඟ යෝගට් මත කප්කේක්
ඇපල් සමග මෙම කෝප්පය තුළ වට්ටෝරුවෙහි, කැටයම් කළ පලතුරු භාවිත කරනු ලැබේ, නමුත් ඔබට වෙනත් පළතුරු හෝ ඇට වර්ග වලින් පලතුරු එකතු කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 2 කෝප්ප;
- සීනි - 3/4 කෝප්ප;
- මී පැණි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- මාගරින් - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- කෙෆීර් - 1 වීදුරු;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- මුද්දරප්පලම් - 2/3 කෝප්ප;
- ඉටිපන්දම් පළතුරු - අතලොස්සකි;
- නැවුම් ඉඟුරු - 1 තේ හැන්දක;
- කුරුඳු - 1/4 ටස් හැන්දක්;
- වැනිලා සීනි - 1 තේ හැන්දක;
- ලෙමන් යුෂ.
සකස් කිරීම
මුද්දරප්පලම් සෝදා උතුරන වතුර සමග වත් කළා ය. මම කැට කපා ඇපල්, පීල් සහ හරය පීල් කරමි. කැන්ඩිඩ් පළතුරු සිහින් ව කැඩුණු. මාගරින් අපි මී පැණි සහ සීනම් සමග මිශ්ර කරමු, අපි බිත්තර හා කෆිර් එකතු කරමු. ඉඟුරු, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම් අනුකූලතාවට සමාන කළ යුතු පිටි ඉසිය යුතු අතර ඇනූ knead. ඇනූ ඇපල්, මුද්දරප්පලම්, කැන්ඩිඩ් පලතුරු, කුරුඳු සහ වැනිලා එකතු කරන්න. සියල්ල හොඳින් මිශ්ර, පළතුරු සමාන ලෙස බෙදා දිය යුතුය.
මෙම ආකෘතිය පිටි ඉස්සේ, පිටි ගුලිය පැතිරීම, තෙල් සමග ලිහිසි කර ඇත. අපි 170-180 දක්වා රත් කරන ලද උඳුනක දී උඳුනක දී උඳුනක් දමා පැය 1 ක් රයිනුයි. අපි ලෑස්ති කූඩුවක් හෝ තරඟයකින් සූදානම් වීම. කුඩු සීනි සමග ඉස්සේ හෝ ග්ලාස් වත් වත්, යෝගට් සිසිල්, පාෂාණයෙන් ඉවත් කරන්න.
බහුකාර්යයක් තුළ ඇපල් සමඟ චොකලට් කෝප්පයක්
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- සීනි - 200 ග්රෑම්;
- පිටි - 280g;
- බටර් - 120 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- කොකෝවා - 1,5 තේ හැදි. හැඳි;
- ඇපල් ඇඹුල් - 2 පෑම්.
- ෙබ්කිං කුඩු - 2 ෆොස්ෆේට්;
- සෝඩා - 1/3 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
අපි වැඩි වේගයකින් සීනි සමඟ බිත්තර මික්සර් ගහන්නෙමු. මෘදු බටර් සහ එළවළු තෙල් එකතු කරන්න. ඇපල් විශාල කෝණයන් මත දැවී ඇනූ ඇටකටු එකතු කිරීම, අපි හොඳින් මිශ්ර. වෙනම භාජනයක් සිහින් පිටි, කොකෝවා, ෙබ්කිං පිටි සහ සෝඩා මිශ්ර කර ඇත. ප්රතිඵලයක් වන පිටි ගුලිය ක්රමයෙන් වියළි මිශ්රණය වත්, මෘදු පැණිරස, ඇනූ ඝන ඇඹුල් ක්රීම් තත්වයට ගෙන එනු ලැබේ.
අපි බහුකාර්ය තෙල් වල පාත්රය ලිහිසි කර, ඇනූ පටිය ස්නානය කරන්න. එය පියනක් සමග වසාගෙන විනාඩි 20 ක් "බීකිං" ආකාරයේ ආහාර පිසීමට. කප්කේක් කුඩු කර සීනි සමග සිසිල් සහ ඉසිය යුතු ය.
පාන් නිෂ්පාදකයාගේ ඇපල් හා කුරුඳු සමඟ කප්කේක්
අමුද්රව්ය:
- මාගරින් - 40 ග්රෑම්;
- සීනි - 150 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1,5 ෆොස්ෆේට්.
- ඉහළම ශ්රේණියේ පිටි - 175 ග්රෑම්;
- කුරුඳු - 1/2 ෆොස්ෆේට්;
- ආම්ලික ප්රභේදන ඇපල් - 2-3 කොළ.
සකස් කිරීම
මාගරින් ඝනක ඝනක ඇති අතර ජල ස්නානයක දියර ලෙස ද්රවශීලී අනුකූලතාවයක් ඇති නොකරයි. අපි වෙනත් මාදිලියකට මාගරින් මාරු කර සීනි පිරවීම සහ බිත්තර වල ධාවනය කිරීම. මිශ්රකයක් සමඟ හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් එහි මිශ්රණය දෙගුණ කිරීම තෙක් එම මිශ්රණය මිශ්ර කරන්න. එකතු කිරීම
මගේ ඇපල්, පිසින ලද හා පීල්, පෙති කපා, ඇනූ හා මිශ්ර. පාන් නිෂ්පාදකයාගේ පාත්රය, අපි පාත්රය සෑදීමට සමතලා කරමු. මෙම "Bake" මාදිලිය සකස් කර විනාඩි 50 ක් සඳහා උයන්න, මෙම පස පසු පියන විවෘත කර කේක් ප්රමාණවත් නොවේ, විනාඩි 10 කට පුළුස්සන්න. විනාඩි 15 ක් තුළ බඳුනක පිසින ලද පිළිස්සීම් ඉවත් කර එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කරමු. රොටි නිපදවන්නෙකුගේ මේ කේක් සියල්ල සූදානම්! අපි සේවය කරන්නේ, කුඩු සීනි සමග ඉස්සේය.