ආයුර්ණය සඳහා වට්ටෝරුව දිගු ඉතිහාසයක් පමණක් නොව, සෑම පුද්ගලයෙකුටම විශේෂ කුංකුම තාක්ෂණයක් ඇත. ජනතාව සතෙකුගේ ජීවිතයක් මෙහෙයවූවා නම්, අයිරන්, අපේ යෝගට්වල අනුකූලතාවයට වඩා වැඩි තරමක් පිළියෙල කරන ලද අතර, එම නයිජීරියා අතරේ පානය යෝගට් ලෙස (ප්රවාහනයේ දී ඉඩ ඉතිරි කර) සහ පරිභෝජනය සඳහා ජලය සමග තනුක විය.
අයිරන් පාන් - වට්ටෝරුව
නේවාසිකයන්ගේ ඝන අයිවන් නම්, සාමාන්යයෙන් යෝගට්, ගෙදර පිළියෙල කිරීමේ වට්ටෝරුව එක් වරකට වඩා විස්තර කළ හැකි ය. දියරමය අයිරීන් යනු ජලයේ මිහිරි මිශ්රණයක් වන අතර ලුණු සහ / හෝ හරිතයන් එකතු කර ගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- යෝගට් - 360 ml;
- වතුර - 360 මිලි;
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක.
සකස් කිරීම
ඕනෑම අඩු මේද යෝගට් වලින් ඇසිරන්ගේ ප්රධාන වෙනස වන්නේ ඉහළට පෙනීමයි. ඔබට මෙම ප්ලාස්ටික් අතින් ජලය සහ යෝගට් වතුර බෝතලය තුළ හොඳින් පොඟවා හෝ බදිනවා හෝ ඔබට බ්ලොන්ඩරයක් භාවිතා කළ හැකිය.
වතුර සහ යෝගට් සමග බ්ලාන්ඩර් බඳුනට සමානවම සමානයි. ලුණු සහ කේක් එකට විනාඩි භාගයක් ඇතුළත වත් කරන්න. නිසි අයිරීන් වහාම බීමත් කරති.
තුර්කි අයිරන් මින්ට් සමග - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- යෝගට් - 480 මිලි;
- ලුණු - 1/2 ටෆ්;
- අතීතයේ මින්ට් සතා
- අයිස්.
සකස් කිරීම
මින්ට් කොළ උපරිම කිරීම සහ යෝගට් සමග මිශ්ර කරන්න. ලුණු එකතු කරන්න, අයිස් කුට්ටි කිහිපයක් සමඟ මිශ්ර කර සේවය කරන්න.
යෝගට් සිට අයාන් සඳහා වට්ටෝරුව
හරිතයන්, ලුණු හා බිම කුළු බඩු එකතු කිරීමෙන් ඝන අයිරන් ද වෙනස් විය හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- කිරි - 220 ක්;
- කේෆීර් - 40 මිලි.
සකස් කිරීම
ලැක්ටික් අම්ල බැක්ටීරියා "වල්" විස්ථාපනයේ ඉතිරි කොටස් මරා දැමීමට උක්ටරයක් ගෙන එන්න. කාමර උෂ්ණත්වයට කිරි සිසිල් කිරීමෙන් පසුව, එය තුළ biokefir එක් කරන්න, දිනකට හතරෙන් එකක තාපය වැසීම සහ පිටවීම. භාවිතයට පෙර ඝන ayran මිරිස් සූදානම්.
අයිරීන් සඳහා වට්ටෝරුව හරිතයන් සමග ටාන් ටැංකියකි
ඉහත විස්තර කර ඇති වට්ටෝරු මෙන් නොව, හරිතයන් එකතු කිරීමත්, ගාන ලද පිපිඤ්ඤා එකතු කිරීමත් සමග ටැන් පිසූ අතර, කාබනික ජලය සමග ද්රාවණය කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- යෝගට් - 980 මිලි;
- කාබනීකෘත ජලය;
- පිපිඤ්ඤා - 30 ග්රෑම්;
- සතා සිවුපාවට (ඩිල්, මින්ට්, පර්ස්ලි);
- ලුණු.
සකස් කිරීම
පානයෙන් අපේක්ෂිත ඝනත්වය අනුව, ඛනිජ ජලය සමග යෝගට් මිශ්ර කරන්න. රස පානයට පානය කරන්න. හරිතයන් හරිතයන්, දැලක පිපිඤ්ඤා සහ ඒරියන් සමග මිශ්ර. පූර්ව සිසිලන පසු සේවය කරන්න.