කලින් ඔබ කිරි සිට කිරි චීස් ආහාර පිසීමට අවශ්ය නම්, ryazhenka නිෂ්පාදනයෙන් ඔබට අපහසු නොවනු ඇත. රසවත් හා මේදය, එය බර්ගර් පිළිබඳ සටහන් ලක්ෂණ සමග තරමක් වඩාත් ප්රකට කිරි වර්ගයක් ඇත. එවැනි curd ආහාර පිසීමට "ශීත සෘතුවේ" සූදානම්, උදුන හෝ multivark මත - සියලු වට්ටෝරු තවදුරටත් සලකා බලනවා.
Ryazhenka සිට ගෙදර හැදූ ගෘහ චීස් සඳහා වට්ටෝරුව
පළමුව, අපි ගෘහස්ථ චීස් වැනි ඊනියා "ශීත ඍතු වට්ටෝරුව", එනම් නිෂ්පාදනය පිළිබඳ කිසිදු තාප පතිකාර අවශ්ය නොවන වට්ටෝරුවකි. ඔබ මේ සඳහා අවශ්ය සියල්ල - මෙම කාලය, එම නිසා, "සීතල" ගෘහ චීස් නම්, ඔබ උදෑසන ආහාරයට ගැනීමට නම්, සන්ධ්යාවේ ආහාර පිසීමට පටන් ගැනීම වඩා හොඳය.
බිකිණී ලීටරයක් හැර අන් කිසිවක් අපට ප්රයෝජනවත් වේ. ඉතින්, පැසවන ලද බේක් කළ කිරි ලීටර් පැකට්ටුව මුලුමනින් ම ශීත කළ අතර ගෝස් කිහිපයක බෑගයක තබා ඇත. රොටි කපන ලද සාස්පේන් පැකට්ටුවක පැටවෙකු හිරු බැස යන අතර රාත්රිය සඳහා එම ස්ථානයේ තබන්න. ඊළඟ උදෑසන ඔබ රයැස්ෙන්කා වෙතින් මෘදු ගෙඩි චීස් ග්රෑම් 300 ක් පමණ බලා සිටිනු ඇත. එය මැස්කර්පෝන් අනුනාදයේ අනුස්මරණය වන අතර නැවුම් වයින් ග්රෑම් 700 ක් පමණ වේ.
ගෘහ චීස් ආහාර පිසීමට කෙසේද?
මෙය ගෘහ ගෘහ චීස් ආහාර පිසීමේ වඩාත් සම්භාව්ය තාප ක්රමය වේ, ඔබ බර්ගර් පමණක් නොව, කිරි පමණක් අවශ්ය වනු ඇත.
එම නිසා කිරි 1: 1 අනුපාතයකින් පැසුණු කිරි සමග මිශ්ර කර කුඩා සෝස්පේන් වගයක් දැමුවා. අපි වතුර භාජනයක දී සාස්පාන් දමා සාදා සහ මැලියම් තුළට සේදීම හා තෙක් මිශ්රණය හැර දමමු. වෙන්වීම සිදු වූ පසු, විනාඩි 15 ක් පමණ මිශ්රණය තබන්න, පසුව ගෝස් සමඟ ආවරණය කරගත් කොළ පාට චීස් පෙති විසි කරන්න. මෘදු පැටවුන් චීස් ලී කුටියකින් පිටත් කර ගැනීමට පැය 2 ක් පමණ ඉවතට යාම සඳහා වඩාත් ඝන නිෂ්පාදන සඳහා රාත්රී ගෝස් මල්ලක් එල්ලීම හොඳයි.
බහුකාර්යයක් තුළ බර්ගර් සිට වැල් චීස්
බහු බෑගයක බර්ගර් සිට ගෘහ චීස් පිසීමේ මූලධර්මය වඩා බෙහෙවින් වෙනස් නොවේ
ඉතින්, ඇඹුල් පැසෙන ලද ryazhenka බඳුන multivarka තුලට පිරී 35-40 විනාඩි සඳහා "උණුසුම" හෝ "තාපය තබා" හැරෙනවා. ස්කන්ධය පැසවන ලද බේක් කරන ලද කිරි සහ සෘජු ගෘහ ගෘහ චීස් බවට බෙදී ඇත. මතුපිට සිට ඉවත් කර වෑල්ඩ ස්තරය හානි නොකරන අතර එය ගෝස් මල්ලට මාරු කිරීමට උත්සාහ කරයි. බඳුන අත්හිටුවීම, දුම්වැටි ඉතිරි කොටස පිටවීම, ඉන්පසු ගෘහ චීස් ඉවත් කිරීම සහ සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.