Goulash සමග තුර්කිය හා සීනි - වට්ටෝරුව

චිකන් ගුලෂ් සඳහා විකල්පයක් වන්නේ තුර්කිය ගූලස් වන අතර මාංශ පේශිවල කැලරි හා ප්රෝටීන් පොහොසත් වේ. නිවැරදි සූදානම සමඟ ඝන සෝස්වල තුර්කිය සුවඳ හා මෘදු වන අතර එහි උදාසීන රසයෙන් සහ ව්යුහය ඕනෑම එකතු කිරීමක් සමග හොඳින් ගැලපේ.

ඉඟුරු සමග ගවයින් සමග ආහාර පිසීමට කෙසේද?

මෙම ගුලෂ් සංයුතිය ස්ව කැමැත්තෙන්ම ඉදිරිපත් කරන්නේ චෙස්බුර්ගර්ගේ වට්ටෝරුව සමඟ සංසන්දනය කිරීමෙනි: මස්, එළවළු, තක්කාලි සෝස් සහ චීස් සමග දිගු කලක් නිවාදැමීමෙන් පසුව ඝන හා සෘජු ගුලෂ් බවට පරිවර්තනය වීම, නැවුම් පාන් පෙත්තක් වනු ඇති හොඳම සමාගමයි.

අමුද්රව්ය:

සකස් කිරීම

මධ්යම තාපය මත සාස්චන දී, ඔලීව තෙල් තාපය හා මත එය ආරක්ෂා කර ලූනු. මෙම අන්තිම සුදුමැලි ආරම්භ වන විට, එය තුර්කිය, සුදුළූණු සහ ලුණු පෙති එකතු කරන්න. මස් ග්රහණය වන තෙක් බලාගෙන, ඉන්පසු ඊයෙගෝගෝ, චිලි සහ පාටා සමග එය ඉසිය යුතු ය. තක්කාලි, තක්කාලි හා ඔවුන්ගේ යුෂ සමග තුර්කිය කෑලි වත් කර අවසන් වන විට ලෝරල් කොළ දමා විනාඩි 10 ක් පමණ ඉස්ටුවක් තබන්න. සීතල වතුර ලීටර් 60 ක් තුල පිෂ්ඨය තනුකොට, ගූලස් බවට විසදුම වත් කරන්න. චීස් වර්ග දෙකම සමග කෑමක් එකතු කරන්න, ඉක්මනින් මිශ්ර, ඔවුන්ගේ සම්පූර්ණ ද්රවාංකය බලා බලා, පසුව තාපය ඉවත් කිරීම සහ රස බැලීමේ ආරම්භය.

හතු සමග තුර්කිය තුර්කිය

අමුද්රව්ය:

සකස් කිරීම

පිස දැමීමේ දී තෙල් උණුසුම් කිරීමෙන් පසුව, ළූනු සැරසීමට එය භාවිතා කරන්න. වියළි ඉතාලි පැළෑටි ලූනු රෝස්ට් වෙත එක් කරන්න. බීජ පෙට්ටිවල සිට ගම්මිරිස් පීල් කර කැට කපා. ලූනු රෝස් කිරීමට ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, පසුව හතු යැවීමට සහ තෙතමනය නිදහස් වන තුරු බලා සිටින්න. වෙනම තුර්කිය පෙති සහ දුඹුරු එළවළු එකතු කරන්න. තක්කාලි සමඟ තලූපී තෘණ අන්තර්ගත වත් කරන්න, ජලය ලීටර් භාගයක් එකතු, සුප් හොද්ද, වොයුස්ටර් සහ කෙචප්. ගුලෂ්හි වසූරිය තුළ දියරයක් ඇති විට, තාපය අඩු කළ හැකි අතර පැය භාගයක දී ආහාරය නිවා දැමිය යුතුය. වෙන් කරන ලද කාලය පසු, සහල් සමග ගූලස් එකතු කරන්න, තවත් විනාඩි 10 ක් ආහාර පිසීම දිගටම ගින්නෙන් ඉවත් කරන්න.

අවශ්ය නම්, තුර්කියෙන් ගුලෂ් සිට මල්වාරංගණයක් තුළ පිසූ කළ හැකිය. මන්ද, පළමු කොටුව ළූණු සමග මස්, ගම්මිරිස්, හතු දැමීම, විනාඩි කිහිපයකින් පසු පාත්තට සෝස් සමග සුප් හොද්ද, ජලය, තක්කාලි සහ කෙචුප් වත් කරමු. මිනිත්තු 45 ක් සඳහා "Quenching" හෝ "සුප්" මාදිලිය මත තුර්කිය ස්වල්පයක් සහ සහල් එකතු කිරීමෙන් පසුව උපාංගය නිවා දැමීමට සහ ගුලෂ්ට එන්නම්.

තුර්කිය ගුලාෂ් ඇඹුල් ක්රීම් සහිත

තුර්කිය පිළියෙළ කිරීමේදී තිරිඟු විය හැකි බවට ඔබට තවමත් බිය වනවා නම් ඇඹුල් ක්රීම් ඔබේ ආහාර පිසීමේ හැකියාවන් කෙරෙහි විශ්වාසය වැඩි කිරීමට උපකාරී වනු ඇත. මස් ආහාරමය කෑල්ලක් පහසුවෙන් වියළී නොසිටිනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

සකස් කිරීම

එළවළු තෙල් මත ලූණු, සැල්දිරි හා කැරට් දිය යුතුය. සුදුළූණු දත්, සියලු ඖෂධ පැළෑටි හා කුළුබඩු එකතු කරන්න, ඉන්පසු වෙනත් එළවළු: කැඩුණු ගෝවා සහ තක්කාලි. තක්කාලි පිදුරු අර්තාපල් බවට හැරෙන විට, සහ අනෙකුත් අමුද්රව්යයන් කිසිසේත් මෘදු නොවන විට, පුලුන් දමා, ඇඹුල් ක්රීම් හා සුප් හොද්ද මිශ්රණයක් සමග ඩිෂ් ගොඩක් ලබා දෙන්න. විනාඩි 30 කට වරක් නිවා දැමීමෙන් පසුව ආහාරයට ගැනීමෙන් අර්තාපල් හා සරළ වට්ටෝරුවකින් ඇඹුල් ක්රීම් සහිත තුර්කිය ස්ටූස් සූදානම් කරනු ඇත.