Batat - මුළු පවුලටම රසවත් කෑම සඳහා වට්ටෝරු

අපේ ආහාර පිසීමේදී දිනපතා ජනප්රිය වෙමින් පවතින වට්ටෝරු Batat, ශරීරය සඳහා රසවත්, පෝෂ්යදායී හා සෞඛ්ය සම්පන්න වේ. පැණිරස අර්තාපල් නමින් හැඳින්වෙන එළවළු වර්ග, සියලු වර්ගවල ආහාර වර්ග, පැණිරස සහ අනෙකුත් කෑම වර්ග ලබා ගැනීමේ පදනම විය හැකිය.

Batat - මොන වර්ගයේ එළවළු මේ?

Batat යනු බිම දිගේ පැතිර ඇති කඳන් පන්දලම් කඳු වැටිය වන අතර මීටර් 5 ක් දිගට උකහා ගත හැක. ඝණනය වන සාරය - බර කිලෝ ග්රෑම් 200 සිට 7 දක්වා වෙනස් විය හැකිය.

  1. ඒවායේ ගති ලක්ෂණ අනුව කාණ්ඩගත කළ හැකි ශාක වර්ග රාශියක් හා ප්රධාන: එළවළු, අතුරුපස හා ආහාරයට ගතහැකිය. රස කිරීමට, අල සඳහා මිහිරි හෝ මිහිරි හා ශීත කළ අර්තාපල් සමාන.
  2. මිහිරි අර්තාපල් අල යනු තාපජ කාබනික බෝගයක් වන අතර, ගිම්හානයේ සාමාන්ය උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 20 ට අඩු නොවන අතර දකුණු අක්ෂාංශ වල හොඳින් වර්ධනය වේ. උණුසුම් දේශගුණය, විශාල ශාක නිතිපතා ජලය දැමීම හේතුවෙන් මුල් වනු ඇත.
  3. දිගු දිළිසෙන පළතුරු යුෂ පැසීමට පෙර පිරිසිදු වන මෘදු සම සහිත මෘදු ඉරිඟු පල්ප් ඇත.

Batat - හොඳ සහ නරක

එළවළු පල්ප් වල ඉහළ පෝෂණ අගය නිසා, මිරිඟු වලින් නිසි ලෙස පිසූ ආහාර පිසිනු ලබන්නේ ශරීරයට අසම සම ප්රතිලාභ ලබා නොදෙනු ඇත.

  1. පළතුරු වල බීටා කැරොටින් ඉහළ අන්තර්ගතය ශරීරයේ පුනස්ථාපනය ප්රවර්ධනය කරයි, එය සම තත්වයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.
  2. දියරමය මැලියුටස් හි අඩු ග්ලයිමේමීක් දර්ශකය මගින් එය පරිවහනය වන අතර ඉන්සියුලින්ට සංවේදීතාව වැඩි කරයි.
  3. පැණි රස අර්තාපල් පරිභෝජනය කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම්, පැහැදිලි රුධිර නාල සහ හෘද වාහිනී පද්ධතිය වැඩිදියුණු කරනු ඇත.
  4. ස්ට්රෝට් අර්තාපල් ආතරයිටිස් තුළ ප්රයෝජනවත් වේ, ආමාශ ආන්ත්රයේ රෝග, ස්නායු පද්ධතිය, මෘදු antidepressant හා බොහෝ විටමින් ප්රභවයකි.
  5. එළවළු සියල්ලම ප්රයෝජනවත් වන පරිදි, වකුගඩු සහ ගාලු මුත්රාශයේ ඔක්සාලේ ගල් සෑදීමෙන් පීඩාවට පත් ජනතාව සඳහා සුපරීක්ෂාකාරි විය යුතුය.

මිහිරි අර්තාපල් තම්බන්නේ කෙසේද?

ඔබගේ සෞඛ්යය හා පෞද්ගලික මනාපයන් සැලකිල්ලට ගනිමින් ආහාර ගැනීම සඳහා ආහාර ගැනීම සඳහා වට්ටෝරු තෝරා ගත යුතුය. පොටෑසියම් බහුපාර්ශවීය කෑම වර්ගවල කොටසක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය, තැම්බූ, බේක් කරනු ලැබේ.

  1. ශරීරය සඳහා වඩාත් ප්රයෝජනවත් වන්නේ නැවුම්, බේක් කරන ලද හෝ තම්බා ලද අර්තාපල් ය. මෙම එළවළු දිගු තාප පිරියම් කිරීමක් අවශ්ය නොවන අතර විනාඩි 15 කින් පසු භාවිතා කිරීමට සූදානම් වනු ඇත.
  2. කබොල්ලක් හා තෘප්තිමත් බ්ලැන්කට් රසිකයන් සඳහා ෆ්රයිඩ් මිහිරි අර්තාපල් මෙන් හෝ ඩ්රිනික්, ෆ්රිටර්ට් වලින් පිසිනු ඇත.
  3. රසවත් අර්තාපල් සමග හොඳ පිළිස්සීම, සියලු වර්ගවල සලාද සහ අනෙකුත් ආහාර වර්ග, නිවැරදි ප්රවේශය සහිත එළවළු පල්පාරවලින් එහි ලක්ෂණ පෙන්වයි.

පූරී පිදුරු

පැණි රස අර්තාපල්, විලවුන් හා සරල මෙන්ම වඩාත් සංකීර්ණ හා බහුකාරක ලෙස හැසිරවිය හැකි වට්ටෝරු සෑම විටම රසවත්, පෝෂ්යදායී හා ප්රයෝජනවත් වේ. මෙම ඇටසැකිල්ලේ ව්යුහය කසායක හෝ තාපාංක කිරි උෂ්ණත්වය වෙනස් කළ හැකි අතර, රස කිරීමට තෙල් එකතු. මෙම අවස්ථාවේ දී, මෙම ආහාරය සුදුළූණු සමග අතිරේකව අතිරේක රසය හා pquancy එකතු කරනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

සකස් කිරීම

  1. බටට් පිරිසිදු කර, විශාල පෙති කපා, 2 සෙ.මී. ආලේපනය සඳහා වතුර සමග වත් කළා.
  2. උඳුන තුල කන්ටේනරය බැහැර කරන්න, එම සුප් හොද්ද තබා ගැනීම, විනාඩි 15 ක් පමණ එළවළු මෘදු මෘදු තෙක් ආහාර පිසීමට, ආහාර පිසීමට.
  3. බටර් තුළ ෆ්රයි සුදුළූණු, එළවළු ස්කන්ධයට සුවඳ ද්රව්ය ආම්ලික වත්, සුමට වන තෙක් කබොල සමග එය කවන්න.
  4. කසාය එකතු කිරීම, උෂ්ණත්වයට එකතු කිරීම සඳහා අවශ්ය අතුරු ආකෘතියට පැණි බඳුනක් ගෙන එන්න.

බේක් කළ බේක්කරුවා

රසවත් රසවත් උඳුනක පැණි රස අර්තාපල් පිළිස්සීම. ආහාරයට වැඩි ආහාර වේලාවක් සඳහා, එළවළු පෙති තෙල් සහිත කොළ ලියුම් කවරයක්, ෙබ්කිං අත් සෙවිය හැකි හෝ පියනක් හැඩැති ස්වරූපයක් තැබිය හැකිය. කෙසේ වෙතත්, පැණි රස අර්තාපල් පාච්මන්ට් lobules සමඟ ෙබ්කිං තැටි මත පමණක් විශේෂයෙන් mouthwatering blush.

අමුද්රව්ය:

සකස් කිරීම

  1. බතත් මධ්යම ප්රමාණයේ බුරුසු කපා පිරිසිදු කර ඇත.
  2. ඔලිව් තෙල් සමග පෙති ඉසිය, ලුණු එකතු කරන්න, ගම්මිරිස් රස කිරීමට, ඖෂධ පැළෑටි හා පාට සමග රස, මිශ්ර.
  3. පාච්මන්ට් සමග ෙබ්කිං පත්රයක් කපන්න සහ අංශක 220 දක්වා රත් උඳුන වෙත යැවීම.
  4. විනාඩි 30 කට පසු, බේක් කරන ලද පැණි රස අර්තාපල් සේවය සඳහා සූදානම් වනු ඇත.

පැණි රස අර්තාපිටියෙන්

සරල හෝ වඩාත් සංකීර්ණ දුෂ්කරතා සඳහා රසවත් මිහිරි අර්තාපා වට්ටෝරු සූදානම් කරන්න. චීස් සමග ආහාරයට ඇති ඊලඟ අනුවාදය අනෙකුත් අමුද්රව්යවලින් පරිපූරණය කළ හැකිය: එළවළු, මාංස කළ මස්, සොසේජස් සහ වෙනත් අදාළ නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීම. මෙහි ප්රතිඵලය වනුයේ කෑම වේලකට හෝ දිවා ආහාරයට ගැනීම සඳහා රසවත් හා තෘප්තිමත් ස්වයං ප්රමාණවත් ආහාරයකි.

අමුද්රව්ය:

සකස් කිරීම

  1. පැණි රස අර්තාපල් තුනී පෙති කපාගන්න.
  2. චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
  3. එළවළු හා චීස් ස්ථර 2 ක් නැවත නැවත කරන්න.
  4. මිහිරි අර්තාපල් මිශ්රණය වත් කරන්න, ලුණු මිශ්ර දෙකක් ලුණු සමග ක්රීම් මිශ්ර කරන්න.
  5. තෙල්වල ඉහළ පෙති පැතිරීම.
  6. පුඩිං තීරු හෝ පියනක් යටතේ මිනිත්තු 20 ක් පමණ පැණි රස අර්තාපල් වලින් සකස් කර ඇති අතර, එය තොරව බොහෝ දේ.

පැණි අර්තාපල් සමග කේක්

මිහිරි අර්තාපල් සිට පිළිස්සීම සඳහා ස්නැක් බාර් හෝ මිහිරි අතුරුපසක් විය හැක. ගෙදර ක්රියාකාරීත්වය සඳහා පහත සඳහන් වට්ටෝරුව භාවිතා කිරීමෙන්, ඕනෑම තේ පානයකට සුදුසු ලෙස පරිපූර්ණ පයින් පුළුස්සන්නට හැකි වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

සකස් කිරීම

  1. ඇඹරුම් බටර් සහ පිටි ඒකාබද්ධ කරන්න, ලුණු එකතු, ඇඹරීමට ඇඹරුම්.
  2. වතුරට වත්, ඇනූ knead, බම්පර් සමඟ ආකෘතියකින් බෙදා.
  3. සීනි, තැඹිලි යුෂ, කීම් සහ කුළු බඩු සමග තම්බන ලද බිත්තර සමග මික්සර් සමඟ මිශ්ර වී මිශ්ර කර මිහිරි රසකුරු අර්තාපල් උනු.
  4. විනාඩි 10 ක් සඳහා රත් උඳුනක දී විනාඩි 10 ක්, පැණි රස අර්තාපල් සමඟ පතුරුවා හැර විනාඩි 30 ක් පුළුස්සන්න.

පිරවූ පැණිරස අර්තාපල්

සම්පූර්ණ ෙබ්කිං පළතුරු පුරවා ඇති අමුද්රව්ය සමඟ උඳුන තුල හෝ උදුන තුළ පිසින ලද පිරවුමකින් පිරී ඇති පිරවූ සුරුට්ටුවක් සඳහා රසවත් මිහිරි අර්තාපා වට්ටෝරු සූදානම් කරන්න. පහත දැක්වෙන මිශ්රණය ඔබේ රසය හා මනාපයන් අනුව තෝරා ගන්නා ලද තවත් කට්ටලයක් මඟින් ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

සකස් කිරීම

  1. මෙම බීජ අල හොඳින් සෝදා, කුළුණක් හෝ කපන කපන ලද.
  2. අංශක 220 ක උෂ්ණත්වයේ විනාඩි 20 ක් උඳුන තුල මිහිරි අර්තාපල් පිළිස්සීම.
  3. ලූනු තෙල් වලින් බදිනවා.
  4. ගම්මිරිස් එකතු, විනාඩි 5 සඳහා ෆ්රයි එකතු කරන්න.
  5. ඔවුන් 15-20 විනාඩි තක්කාලි, බෝංචි, සෝස් ස්කන්ධ හා ස්ටූස් දමා.
  6. උණුසුම් අම්ලය එක් පැත්තකින් කපා ඇත.
  7. 5-10 විනාඩි චීස් සහ රවුම් කේක් සමග එළවළු පිරවුමක් සමග අල භාගය පුරවන්න.
  8. ඇඹුල් ක්රීම් සහිත ආහාරය සපයන්න.

පිදුරු අර්තාපල් සමඟ පර්වේ සූප

කැරට්, වට්ටක්කා, අර්තාපල්, ලූනු, තක්කාලි සහ වෙනත් නිෂ්පාදන වැනි අනෙකුත් එළවළු සමග පරිපූර්ණව වෙනස් වන රසකැවිලි එළවළු සුප් හා පැඟුණු සුප් සුප් කට්ටලවල පලමු වට්ටෝරු වල කන්න. සේවය සමඟ උණුසුම් ක්රීම්, හරිතයන්, ක්රූටෝන හෝ රතිඤ්ඤා සමඟ කැමැත්තෙන් පරිපූරක ලෙස පරිපූරණය කෙරේ.

අමුද්රව්ය:

සකස් කිරීම

  1. ලී කැබැල්ල මත පැටවීම.
  2. කැරට් හා මිහිරි අර්තාපට් ෆ්රයි මග් එකතු කරන්න.
  3. ජලය සමග ආලේපනය පෙර සංරචක, මෘදු මෘදු තෙක්.
  4. ඉඟුරු, සුදුළූණු, කුළුබඩු, කුළුබඩු සහ බ්ලාන්ඩර් සමග ජනෙල් පානය කරන්න.
  5. පැණි රස අර්තාපල් සමග සුප් සේවය කරන්න.

පැණිරස අර්තාපල් සලාද

මිහිරි අර්තාපල් සලාදයක් සෑදීමට ඇති ආශාවක් තිබේ නම්, ඔවුන්ගේම රසය හා නිෂ්පාදිතයන් සපුරා ගැනීම සඳහා ආහාරයට ගැනීම සඳහා වට්ටෝරු තෝරා ගත යුතු ය. රසවත්, සුදුළූණු හා ඇරෝමැටික වියලි ඖෂධ පැළෑටි සමග කැමැත්තෙන් තාපය පතිකාර කිරීමට පෙර කපන ලද, බේකම් මූල බෝග සිට සූපශාස්ත්ර සංයුති වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

සකස් කිරීම

  1. බටට් පිරිසිදු කිරීම, කපන, තෙල් සමග ඉසීමෙන්, විනාඩි 15 ක් උඳුන තුල විනාකිරි පුළුස්සා, අංශක 200 දී.
  2. මෙම ආහාරය rukola සමග, අලිගැටපේරිය පල්ප් කපා ඇත.
  3. ඉහල බේක් කරන ලද මිහිරි අර්තාපල් සහ අර්ධ චෙරි, සියලු හරිත හා ගෙඩි ඉසිය යුතු ය.
  4. තල, ගම්මිරිස් එකතු කිරීම, තල, ලෙමන් යුෂ සහ මී පැණි එකතු කරන්න.
  5. වැලි සලාද වත් කරන්න.

පැණි රසැති අර්තාපල්

කුළුබඩුවක බදින ලද රසවත් පැණිරස අර්තාපල්, මස් පිඟානක් , කුරුල්ලෙකු සඳහා රසවත් ආහාරයට සැරසිලි හෝ අමිහිරි වනු ඇත. පැණිරස පල්ප්, පික්කන්ට් කුළුබඩු හා සුදුළූනු රසය වෙනස් වන අතර අසාමාන්ය සූපශාස්ත්ර නිර්මානවලින් ඕනෑම රසබර රසයක් සහ පෙම්වතියක් කෙරෙහි නොපෙනෙන හැඟීමක් ඇති වේ.

අමුද්රව්ය:

සකස් කිරීම

  1. බාත් සීතල තෙල් සමඟ කබලෙන් ලිපට දමා පෙති හෝ මග් කපනු ලැබේ.
  2. ෆ්රයි කුට්ටි පිටතින් හා මෘදු පාටින් බ්ලෙන්ඩ් කිරීමට.
  3. සලාද, පැණිරස අර්තාපල්, සුදුළූණු එකතු හා ෆ්රයි එකතු, විනාඩි කිහිපයක් විනාඩි එකතු.

පැණි රස අර්තාපිටියෙන්

මිහිරි අර්තාපල් ෆ්රයිඩ් ගැන දැනුමක් තිබීම, වටිනා එළවළු පල්ප් භාවිත කිරීම සඳහා වඩාත් මුල් ක්රම ආරම්භ කිරීමට කාලයයි. රසවත් හා රසවත් අර්තාපල් පෑන්කේක් . ෆ්රින්ච් නිෂ්පාදන සඳහා පදනමක් ලූනු එකතු කිරීමෙන් පමණක් නොව, එළවළු සමග කුළුබඩු සහිත සුදුළූණු වෙනුවට සකස් කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

සකස් කිරීම

  1. මධ්යක කෝණයන් මත රසැති මිහිරි අල අර්තාපල් ඇඹරීමට, ටිකක් මිරිකා.
  2. ළූණු, බිත්තර, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ පිටි එකතු කරන්න, knead.
  3. උණුසුම් තෙල්, දෙපස දෙපැත්තට හරවන ලද ස්කන්ධයෙන් කොටස ඉසින්න.

පැණි රස අර්තාපල් වලින් සාදන ලද පෑන්කේක්

මස්කූළු අර්තාපල් කැමති අය, පෑන්ෙක්ක් සෑදීමේ වට්ටෝරුව හරියටම අදාළ වේ. නිෂ්පාදන මෘදු, මෘදු සහ රතු. මෙම වට්ටෝරුව තුළ ක්රීම් ආකලනවලින් තොර ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ස්වභාවික යෝගට් වෙනුවට ආදේශ කළ හැකි අතර, වැනිලා හෝ කුරුඳු සමඟ පදනමක් ද රසය ලබා ගත හැකිය. ඇඹුල් ක්රීම්, මී පැණි, ජෑම්.

අමුද්රව්ය:

සකස් කිරීම

  1. සීනි සමඟ බිත්තර දමන්න.
  2. සිහින් කෝණයක, ක්රීම්, විස්කි තට්ටුව මත ගාන ලද යෑම් එකතු කරන්න.
  3. දෙමුහුන් පිටි සමග පිටි සමග බීට් හා පෑන්කේක් ෆ්රයිඩ් , සම්ප්රදානුකූලව දෙපැත්තම දෙපැත්තම.

බහු විපර්යාසය තුළ වෙඩි තබන්න

බහුකාර්යාලයේ අයිතිකරුවන් විසින් කුස්සියක සහායකයින්ගේ උපකාරයෙන් මිහිරි අර්තාපල් හෝ ෆ්රයි එළවළු ආහාර පිසීමට ආකාරය පිළිබඳ තොරතුරු ගැන උනන්දු වනු ඇත. වකුකාට කිසිදු පුද්ගල ලක්ෂණයක් නැත: භාවිතෙය්දී අල, වතුර සමග වත් කර හෝ නභිගත කරකැවියේ ගඩොල් මත දමා 20-30 විනාඩි සඳහා "සුප්" හෝ "ස්ටීම්" මාදිලියේ තම්බා. වට්ටෝරුව අනුගමනය කිරීමෙන් ඔබට පෙති කපන්න පුළුවන්.

අමුද්රව්ය:

සකස් කිරීම

  1. මිහිරි අර්තාපල් සෑදීම ආරම්භක එළවළු පිරිසිදු කිරීම සහ කප්පාදු කිරීමෙන් ආරම්භ වේ.
  2. මිනිත්තු 15 ක් "ෙබ්කිං" මත උනුසුම් කරන ලද තෙල් සහ ෆ්රයි ලූනු සමඟ කුකුළාගත් පැටවුන් කුඩු කරන්න.
  3. ගම්මිරිස්, අඹරන ලද මස්, සුදුළූණු, තක්කාලි, තවත් විනාඩි 10 ක් සඳහා එකම ආකාරයේ ආහාර පිසීමට එක් කරන්න.
  4. රස පරීක්ෂණයට භාජනය කරන්න, උපාංගය "Quenching" වෙත මාරු කර විනාඩි 20 ක් තබන්න.

මයික්රොවේව් උදුනේ බැටරි

ඔබ ඉක්මනින් පිසූ ආහාර පිසීමට අවශ්ය නම්, මයික්රෝවේව් හි වට්ටෝරු එහි උපරිමයෙන් ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා සුදුසු වේ. මිනිත්තු කිහිපයකින් අර්තාපල් චිප් සෑදීමට හැකි වනු ඇත, සෝස් සමග ස්වයං සේවය සඳහා හෝ එළවළු එකතු කිරීමට එළවළු පෙති. ස්වීට් අර්තාපල් සම්පූර්ණයෙන්ම තක්කාලි සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය සමඟ ඒකාබද්ධ වේ.

අමුද්රව්ය:

සකස් කිරීම

  1. මයික්රොවේව් උඳුන තුල තක්කාලි හා පෙති වර්ග පෙත්තක් තබන්න.
  2. තෙල්, කුළු බඩු, ඖෂධ පැළෑටි, ලුණු සමග සෑම දෙයක්ම ඉසිය යුතුයි.
  3. පියනක් සහිත කන්ටේනරය ආවරණය කර 6-10 විනාඩි මයික්රෝවේව් වෙත යැවිය යුතුය.
  4. සලාද කොළ මත ස්කන්ධය තැබීම, ආහාර පිසීමට.