සෝයා සෝස්වල චිකන් ෆිල්ටට්

නැගෙනහිර කෑම වර්ග බොහෝමයක් ගාර්මට්වරුන් විසින් ආදරය කරන අතර ඔවුන් පමණක් නොව, අප එක් එක් අයෙකු නැගෙනහිර පළාතෙන් භාජන නාස්ති කරන නිසා, ඒ ගැන දැන නොසිටි නිසා. මෙම ලිපියෙන් අපි ඔබ සෝයා සෝස්වල චිකන් ෆිල්ටෝ ආකාරයෙන් රසවත් හා අසාමාන්ය ආහාරයක් පිළියෙල කිරීමට යෝජනා කරනවා.

මී පැණි සහ සුදුළූණු සමග සෝයා සෝස්වල චිකන් ෆිල්ටේට් වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• කුකුල් මස් පිරවීම - කිලෝ ග්රෑම් 1;
• ඉඟුරු (ගාන ලද) මුල් - 1 තේ හැන්දක;
• සුදුළූණු - 4 කරාබුනැටි;
• හරිත ලූනු - 2-3 පිහාටු;
• anis - 2 තරු;
• කුරුඳු - 1 සැරයටිය;
• මී පැණි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• සෝයා සෝස් - 1/2 තේ හැදි;
• කළු ගම්මිරිස් - රස;
• තල
• ජලය - 4 තේ හැදි.

සෝස් සඳහා

• ඉඟුරු - 28 ග්රෑම්;
• හරිත ලූනු - 1-2 පිහාටු;
• සුප් හොද්ද - 1/2 කොට්.
• ලුණු - 1/2 ටෆ්;
• එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි.

සකස් කිරීම

ජින්ජර් රෝල්, හරිත ළූණු කපන්න, කඩා වැටුණු බූලියොන් ඝනකයක් සමග සෑම දෙයක්ම ඉසිය යුතු ය. වැක්ස් වලදී, දුම් බීමට පටන් ගන්නා තෙක් එළවළු තෙල් තාපය හා ඉඟුරු හා ලූනු වත් කරමු.

බඳුනක, සෝයා සෝස් හා ජලය වත් කර ගාන ලද ඉඟුරු, සුදුළූනු, කැඩුණු හරිත ළූණු, කුරුඳු පාට සහ සමහර ඇනිස් එකතු කරන්න. මී පැණි හෝ දුඹුරු සීනි හැන්දක් සමග සෝස් ස්වල්ප කරන්න. මිශ්රණය විනාඩි 15 ක් පුරා ගිල්වනු ලැබේ. එවිට, ඇටකටු නොමැතිව පෙර සෝදා හා වියලූ කුකුල් මස් සෝස් වෙතට එක් කරන්න, නමුත් සම සමග. මිනිත්තු 10 ක් සඳහා සෝස් කුකුළු මස් කුකුළුවා පසුව තාපය අඩු කර තවත් විනාඩි 30 ක් සඳහා පිසීමට. සූදානම් කුකුල් මස් සෝස් සමග ක්ෂණිකව සේවය කරනු ලැබේ. සිහින් කැබලිවලට කපා, තල සහ හරිත ලූනු වල තිරිඟු ඉසිනු ලැබේ.

තල සෙවණ සහිත සෝයා සෝස්වල චිකන් ෆිලට්

අමුද්රව්ය:

• කුකුල් මස් පිරවීම - කිලෝ ග්රෑම් 1;
• දුඹුරු සීනි - 80 ග්රෑම්;
• සෝයා සෝස් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
• ඉඟුරු - 40 ග්රෑම්;
• ජලය - අයිතම 2;
• තල ඇට

සකස් කිරීම

සම සමග චිකන් ෆිලට් සෝදා පවිත්ර කර කඩදාසි තුවා භාවිතා කර වියළා ඇත. බඳුනක දී සෝස්, දුඹුරු සීනි, ගම්මිරිස් සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. අපි පිසූ සෝස්වලට චිකන් ඔතා promarinovatsya විනාඩි 30 නිවාඩු.

කබලෙන් ලිපට වොෂ් වතුර වත් කර ගාන ලද ඉඟුරු. ඊලඟට, ඔබ අච්චාරු දැමූ පියයුරු, ඔබ කෑලි කපා පෙර කපන ලද, නමුත් මේ අවස්ථාවේ දී ඔබ මස් පහසුවෙන් වියළීම ලෙස ඔබ විශේෂයෙන් ප්රවේශම් විය යුතු. විනාඩි 30 ක් පමණ සෝස් තුළ ටුෂිම් කුරු හෝ වතුර වාෂ්ප වී ඇති අතර, වොක්ස් පතුලේ ඝන සුප් හොද්ද නැත. සෝස් ලෙස ඝන සුප් හොද්ද සමඟ මෙම බඳුන සේවය කරන්න, සහ ඔබ අතිරේක ජලය සමග සුප් හොද්ද ද්රවණය, ගැඹුරු ප්ලේට් බවට වත්, පසුව චිකන් එකතු කරන්න. අවශ්ය නම්, පිඟාන තල ඇට ඉසිනු හැක.