ස්ටාක් - පැත්තකින් තුනෙන් තුනෙන් තුනෙන් තුනෙන් තුනෙන් කොටසක් කපාගත් මස් කැබැල්ලක්. හරක් මස් බෙල්ලෙකු ගස් ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳව දැන ගන්න.
කබලෙන් ලිපට කපන ලද ගව මස් බදින ආකාරය?
අමුද්රව්ය:
- බීෆ්පුල් පල්ප් 800 ග්රෑම්;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- කුළු බඩුයි .
සකස් කිරීම
ඉස්ම සහිත හරක් මස් ස්ටීක් ෆ්රයි කන්නේ කෙසේද යන්න සරල ක්රමවලින් එකක්. මස් සෝදා, හොඳින් වියලන ලද අතර සෙන්ටිමීටර් තුනක් පමණ කුඩා පෙති කපා. අපි දැවැන්ත ගින්නක් මත ගැඹුරු පෑන් දමා එය මත බටර් කෑල්ලක් උණු කරමු. Solim, ගම්මිරිස් ස්පීසීස් එක් එක් පැත්තේ මිනිත්තු තුනක් පමණ රස හා ෆ්රයි කිරීම සඳහා ස්පීඩ් ස්ටර්පර්ස්. මෙහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ඔබ පිටතින් සිට හොඳින් මස් කර ඇති මස් ලබා ගැනීමට අවශ්ය වුවද, ඇතුළත රෝස ඇතුලේ, එක පැත්තක තබා ගැනීම විනාඩි 4 දක්වා වැඩි වේ. සූදානම් කළ කුළු බඩු මිනිත්තු 10 ක් පමණ "විවේක" තැබීමට අවසර ලබා දෙයි. එමගින් මස් මෘදු වන අතර, යුෂ කෑල්ල පුරා ඒකාකාරව බෙදා හරිනු ලැබේ. අපි ඕනෑම පැත්තක් සහ කුළුබඩු සහිත සෝස් සමඟ අපි කෑමක් පිරිනමන්නෙමු.
ගව මස් ස්පිෆක් ෆ්රයිඩ් කොතරම් රසවත්ද?
අමුද්රව්ය:
- හරක් මස් බීම වර්ග - 4 පෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- එළවළු තෙල් - රස;
- නැවුම් හරිතයන් , එළවළු - ගොනු කිරීම සඳහා;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
ආරම්භ කිරීම සඳහා, අමු නැවුම් ස්ටර්ල්, හොඳින් සේදී ඒවා කඩදාසි ටැංකි සමග වියළි. ඊට පස්සේ, සෑම කෑල්ලක්ම විවිධ කුළුබඩුවක් සමග ලුණු දමා ඇත, නමුත් ලුණු නොමැති අතර, විනාඩි 15 ක් පොඟවා තබන්න. අපි ගිල් ගස්, එය ශක්තිමත් ගින්න මත තබා එය පෙර හොඳින් එළවළු පෙර promed, එළවළු තෙල් promazyvat. අපි සකස් කළ මස් පෙති ව්යාප්ත කර විනාඩි 3 ක් සඳහා ෆ්රයිට් කරමු. ඊට පසු, පරෙස්සම් වන තුරු විශේෂ පැල්ලමක් හා දුඹුරු පැහැයක් සහිතව අනෙක් පැත්තට හැරෙන්න. වඩාත්ම වැදගත් දෙය වන්නේ හරක් මෙනි
මේ අතරතුර, අපි බල්බ පිරිසිදු, අර්ධ මුදු සමග එය විසුරුවා, තිරිඟු පිටි හොඳින් රෝල් කරන්න, ලුණු එකතු කරන්න, රතු දුඹුරු දක්වා එළවළු තෙල් කබලෙන් ලිපට එය පැතිරීම. දැන් පරෙස්සම් කර කඩදාසි ඉස්කුරුප්පු මත කිරණ දමා අතිරික්ත මේදය ඉවත් කිරීමට එය පොඟවා ගන්න. අපි අප්පු, නැවුම් එළවළු හා ඖෂධ පැළෑටි සඳහා ලූනු සමඟ මස් පිරිනමන්නෙමු. කෑමට සෘජු මස් හා ඔබේ රසය සඳහා ඕනෑම සෝස් ජලය ලුණු කරන්න.