සරළව සූදානම් කිරීම සඳහා වට්ටෝරු නිර්දේශ කරමු. ඒ වගේම, චීස් හා සුදුළූණු සමග ඒකාබද්ධව වම්බටු සිට ඉතා රසවත් රසවත් කෑම වර්ග. එළවළු රසවත් රසයෙන් යුත්, රසවත් චීස් නෝට්ටුවක් හා සුදුළූණු කරාබුනැටිවලින් පිරී ඇති අතර, ඔබ ඉතාම තෘප්තිමත් වන අතර වඩාත් ආදරය කරන එකක් වනු ඇත.
චීස් හා සුදුළූණු සමග වම්බටු රෝල්ස් රෝල්
අමුද්රව්ය:
- වම්බටු පලතුරු - 2 පෑම්;
- pikant ඝන චීස් - 120 ග්රෑම්;
- සුදුළූනු දත් - 2-4 pcs .;
- නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි තෝරා ගැනීම - 0.5 කදම්බයක්;
- එළවළු තෙල් පිරිපහදු කළ - 55 මිලි;
- සාමාන්ය මෙයොනීස් - 120 ග්රෑම්;
- walnuts තැළුණු - 1 අතලොස්සක්;
- ගම්මිරිස් පහක් නැවුම් මිශ්ර මිශ්රණයක් - කුඩා පොල්ලක් 1;
- මේස ලුණු - 2 pinches.
සකස් කිරීම
රෝල් සකස් කිරීම සඳහා, සෝදා හා වියලූ වම්බටු පලතුරු මිලිමීටර් තුනක් හතරක් පමණ ඝනත්වයේ දිගු කපා ඇත. ඉන්පසු ඔවුන් ලුණු දිය කර තබන්න. බඳුනක තබා ඒවායේ බර තැබිය යුතු අතර විනාඩි තිහක කාලයක් සඳහා කෑලි ලබා දෙන්න. මේ නිසා, අපි වට්ටක්කා ස්වභාවයේ අධික තෙතමනය සහ තිත්තකම ඉවත් කරමු. ටික වේලාවකට පසු, සීතල ජලයේ දියවී යන එළවළු පෙති පිළියෙළ කර ඒවා වියළී යන්න.
කබලෙන් තොරව එළවළු තෙල් ස්වල්පයක් උණුසුම් කර උණු කළ හැකි අතර, දෙපස දෙපැත්තට එල්ලා වැටෙන තුරු, වම්බටු හෝ කඩදාසි තුවා මත මලපහ කිරීමට තුරු වම්බටු තීරු සෝදා දමන්න.
පිරවුම සෑදීම සඳහා කෝණයෙන් පෙත්තක් කපන්න, මුද්රණාලයෙන් සුදුළූණු කරාබුනැටි මිරිකා හැරීම, එම භාජනයේ මිශ්රණයෙහි මිශ්රණය සහ මෙයොනීස් සමග එය පිරවීම, ගම්මිරිස් පහක් හා කැඩුණු නැවුම් පැළෑටි සමඟ මිශ්ර කර දැමීම.
එක් එක් වම්බටු තීරුවේ කේන්ද්රය තුළ, අපි tablespoon උදව් සමඟ පිරවීම සඳහා සකස් කර දමා රෝල් සමග නිෂ්පාදන රෝල් කරන්න. සේවය කිරීම සඳහා, සුදුළූණු සහ චීස් සමග වම්බටු ස්නැක් බඳුනක තබා, pritrushivayem walnuts කැඩුණු හා නැවුම් හරිතයන් ශාඛා සැරසීම.
චීස් හා සුදුළූණු පුලුස්සා දැමූ පිරවූ වම්බටු ආහාරයට ගන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- වම්බටු පලතුරු - 2 පෑම්;
- ඝන තිරිඟු චීස් - 80 ග්රෑම්;
- සුදුළූනු දත් - 2 පෑම්;
- මධ්යම ප්රමාණයේ චිකන් බිත්තර - 2 පෑම්;
- මෙයොනීස් - 45-60 ග්රෑම්;
- නැවුම් හරිතයන් - රස;
- ගම්මිරිස් පහක් නැවුම් මිශ්ර මිශ්රණයක් - කුඩා පොල්ලක් 1;
- මේස ලුණු - 2 pinches.
සකස් කිරීම
පිරවීම සඳහා, ඉදුණු වම්බටු පලතුරු පෙතිවල සිට ඉවතලනු, අර්ධ කපා ඉවත් කිරීම සහ බීජ සමඟ මැද ඉවත් කරන්න. ඊට පස්සේ, අපි තරමක් ලුණු සහිත ජලය තම්බා බල්බ පොඩ්ඩ ගිල්වීම සහ මෘදු වන තුරු උනුසුම් තාපාංකය නැගී සිටීමට ඉඩ දෙන්න. මේ කාලය තුළ අපි ද බදින ලද, කපන සහ කපන ලද බිත්තර, කැබලි, චීස් හා සුදුළූනු දත් මිශ්ර කර, බඳුනක ඇති සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කර මෙයෝසිස් සමග මිශ්ර කර ගම්මිරිස් 5 ක මිශ්රණයක් මිශ්ර කර ගනිමු.
වම්බටු පලතුරු ටිකක් තම්බා දමන ලද චීස්, බිත්තර සහ සුදුළූණු මිශ්රණයකින් සාදන ආලේපන පත්රයක් මත තබා ඇත. රත් උඳුනක දී පිඟානක් තබා විනාඩි 7 සිට 10 දක්වා උපරිම උෂ්ණත්වයකින් පුළුස්සා දමන්න.
චීස් හා සුදුළූණු සමග ෆ්රයිඩ් වම්බටු
අමුද්රව්ය:
- වම්බටු පලතුරු - 2 පෑම්;
- pikant ඝන චීස් - 120 ග්රෑම්;
- සුදුළූනු දත් - 2 පෑම්;
- මෙයොනීස් - 45-60 ග්රෑම්;
- නැවුම් හරිතයන් - රස;
- එළවළු තෙල් පිරිපහදු කළ - 40 මිලි;
- මේස ලුණු - 2 pinches.
සකස් කිරීම
මෙම ආහාරය පිළියෙල කිරීම සඳහා, සෙන්ටිමීටර් ඝන සෙන්ටිමීටරයක ඝනකයක් වටා කපා හරින ලද වම්බටු පළතුරු සේදීම, පුලූල් කෑමක් මත හෝ පුළුල් බඳුනක දී පැතිර යමින් යුෂ ධාවනය කර විනාඩි පහළොවකට විනාඩි තිහක් ලබා දිය යුතුය. ඊට පස්සේ, ටැංකි සහිත පිසින ලද පාට නූල් සහ උකු එළවළු එළවළු තෙල් බවට පත් කරන්න. අපි දෙපසම එළවළු දුඹුරු පාටින් දෙනවා. ඉන්පසු කවුරුත් මෙයොනීස්, අඹරනු ලද කැඩුණු සුදුළූණු සහ නැවුම් පැළෑටිවලින් සැරසූ පසු, චීස් හා රතු පාට යට තබන්නෙමු.