ලොව පුරා සිටින ජනයා අතර සලාද ද බොහෝ සම්භාවනීය පුද්ගලයින් වේ. සලාද නිෂ්පාදනයේ තේරුම රසවත් පමණක් නොව, ප්රයෝජනවත් වන ලෙසට තෝරා ගන්නා ලදී. ඒ නිසා ඔබේ දරුවාට හොඳ ආහාර වේලක් ගැන සිතන්න බැහැ. එපමණක්ද නොව, සෑම දරුවෙකුටම හොඳ ආහාරයක් නොමැති අතර සලාදයක් එහි රසකාරක ගුණාංග පමණක් නොව, ලස්සන මෝස්තරයකින් පමණක් තරුණ තරුණයකුට ආකර්ෂණය කර ගත හැකිය.
ළමයින් සඳහා වඩාත් ප්රයෝජනවත් සලාද අනිවාර්යයෙන්ම කැරට්, මෙම එළවළු කැරොටින් පොහොසත් පොහොසත් නිසා, ඔබේ කෑලේ සමාන්තර වර්ධනය සඳහා අතිශයින්ම වැදගත් වේ. බීට්, වට්ටක්කා සහ වියළි ඇටවල මට්ටම් ද අනිවාර්යයෙන්ම සෑම ළදරුවෙකුගේම ආහාරයට ඇතුල් විය යුතුය. අතුරුපසක් සඳහා, ඔබ ගෙඩි හා වියළි පලතුරු එකතු සමඟ ඇපල්, තැඹිලි, කෙසෙල්, මී පැණි මිශ්රණයක් ඉදිරිපත් කළ හැකිය. පොදුවේ ගත් කල, ළමුන්ගේ සලාද සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය නිර්මාණශීලීත්වය සඳහා විශාල ඉඩක් ලබා දෙයි. විශේෂයෙන් දරුවන්ට සලාද නිර්මාණය කිරීම. සෑම දරුවෙකුටම, පළතුරු සහ එළවළු මල් වලින් කපා ගැනීම, සත්තු හා මල් වර්ණ පෙති සකස් කර ඇත.
දරුවන් සඳහා එළවළු සලාද පාරිභෝජනයන්ට පෙර වහාම සකස් කළ යුතුය. ආහාරය ආරම්භයේදී ඔවුන් ආහාර රුචිය වැඩි දියුණු කිරීම සහ බඩවැල් වැඩ කටයුතු උත්තේජනය කරයි. සෑම අමුද්රව්යයක්ම එක් අවුරුද්දක් වයසැති දරුවෙකු සඳහා සලාද ආදිය නැවුම් හා හොඳින් සෝදාගත යුතු ය.
මෙන්න ළමයින් සඳහා සලාද සඳහා කිහිපයක් වට්ටෝරු, විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් හා පහසු කිරීමට සූදානම්.
ළමුන් සඳහා බීට්රූට් සලාද
බීට්රූට්, විටමින්, බොහොමයක් විටමින් වැඩිදියුණු කිරීම, ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය, සහ පරිවෘත්තීය සාමාන්යකරණය කරයි. වයස අවුරුදු තුනක දරුවන්ට බීට්රූට් සලාදර නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
අමුද්රව්ය:
- මේස බීට් - 75 ග්රෑම්;
- සිදුරු - 30 ග්රෑම්;
- සීනි - 3 ග්රෑම්;
- ඝන තම්බා බිත්තර කහ මදය - 1/2 කොළ;
- පලතුරු වට්ටක්කා - 8 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 10 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
බීට්රූට් සූදානම් වන තෙක් පිසින ලද අතර ඉන්පසු පිරිසිදු කර ඇත. ඊට පසු, එය විශාල කෝණයන් මත පැටවිය යුතුය. කප්පාදු සෝදා හා විනාඩි 10 උණු වතුර නිවාගත් ජලය වත් කළා ය. එයින් අස්ථි ඉවත් කරනු ලැබේ, මාංශය සිහින් ව කැඩුණු. ඇල් මල සහ walnuts බිම්, පසුව සියලු අමුද්රව්ය ඇඹුල් ක්රීම් එකතු සමඟ මිශ්ර වේ.
ළමුන් සඳහා එළවළු වසන්ත සලාද
වසන්තයේ දී දරුවාගේ ජීවියා විශේෂයෙන් විටමින් සහ ඛනිජ වර්ග අවශ්ය වේ. මෙම කාලය තුළ ලබා ගත හැකි එළවළු වර්ග තුනක් වයසැති කුඩා ළමුන් හා වැඩිහිටි දරුවන් සඳහා සුන්දර සලාදයක් සාදා ගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- radishes - 20 ග්රෑම්;
- මුල් ගෝවා හෝ හරිත සලාද - 20 ග්රෑම්;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 20 ග්රෑම්;
- හරිත ළූණු - 8 ග්රෑම්;
- රුබාබ් - 20 ග්රෑම්;
- ඝන තම්බා බිත්තරයක් සිට බිත්තර කහ මදය - 1 කෑල්ලක්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 25 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
සියලු එළවළු මනාව සෝදා දමනු ලැබේ. ඔබ විනාඩි 10 ක් පමණ ජලය තුළට පොඟවා ගත හැකිය. රාබු තුනී පෙති කපා ඇත, සහ පිපිඤ්ඤා කුඩා කැට කපා ඇත. ඔබ ගෝවා සමග සලාදයක් පිසීමට නම් එය සිහින් ඉරිතලා ඇත. සලාද කොළ විශාල කැබලිවලට කපා ඇත. රබ්බාර් සමග ළූනු තුනී පෙති හරහා කපා ඇත. සියලු එළවළු හොඳයි. මෙම පසු, ඔබ ඇඹුල් ක්රීම් කහ මල සමග ප්රවේශමෙන් මිශ්ර සිට සෝස් සූදානම් කිරීමට අවශ්යයි. සලාද සේවය කිරීමට පෙර සෝස් සමග වත් කරනු ලැබේ.
යෝගට් සමග පළතුරු සලාද
දරුවන් සඳහා පලතුරු සලාදය සඳහා මෙම වට්ටෝරුව වෙනස් වන්නේ දරුවාගේ රසය සහ කුමන වර්ගයේ පළතුරු දැන් ශීතකරණයේ පවතින ආකාරය අනුව වෙනස් කළ හැකිය. සම්මත "සම්පූර්ණ" සලාදයක් වන්නේ මෙයයි.
අමුද්රව්ය:
- කෙසෙල් - 1 කෑල්ලක්;
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- pear - 1 කෑල්ලක්;
- ඔබේ දරුවා කැමති ඕනෑම යෝගට් - 2 හැදි.
සකස් කිරීම
සියලු පලතුරු සෝදා දමනු ලැබේ. කෙසෙල් උදුම්ගතව ඇත. ඇපල් හා pear හිසෙන් මුදා ඇත. පළතුරු පල්ප්, කුඩා කැට කපා, යෝගට් සමග සැරසූ, බඳුනක මිශ්ර වී මිශ්ර කර ඇත. මිනිත්තු කිහිපයකට පසු සලාද භාවිතා කිරීම සඳහා සූදානම් වේ. මේ කාලය තුළ, පළතුරු යුෂ ටිකක් නිදහස් කරනු ඇත. එහි රස හා ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ඉතා ඉක්මණින් පිරිහී ඇති බැවින් මෙම සලාද සූදානම් කර ගැනීම වටී. ළමුන් සඳහා එවැනි සලාදයක් සැරසීමට බොහෝ අවධානය යොමු කළ යුතු ය. මේ සඳහා චොක්ලට් චිප්, ගෙඩි කෑල්ලක්, චොකලට් ඩැසේස් සහ මගේ මවගේ පරිකල්පනයට ඇති සෑම දෙයක්ම භාවිතා කළ හැකිය.