ඔබේ දරුවා සඳහා රසවත් මංගා ආහාර පිසීමට අවශ්ය අය සඳහා, කිරි මත නිවැරදිව ආහාර පිසීමට ඔබට පවසනු ඇත.
විශේෂයෙන්ම දරුවන් සඳහා විශේෂයෙන් කුරුඳුවීම සඳහා ජලය, සීනි සමග මිශ්ර කිරීමට හෝ සුළු වශයෙන් පැණිරස කිරීම නොකළ යුතු අතර, ඊට අමතරව, තෙල් ප්රමාණය අඩු කිරීම යෝග්ය වේ.
දරුවා සඳහා කිරි සෙමොලිනා කැඳ පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- මංගා - 95 ග්රෑම්;
- සම්පූර්ණ කිරි - 110 මිලි;
- නිවාගත් ජලය - මිලි ලීටර් 110;
- සීනි;
- තෙල් - 5 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
පළමුව, අමුද්රව්ය සියල්ල සූදානම් කරන්න. කිරි සමග තනුක, කිරි පොඟවා, සෝඩොලින් ඉසිය සහ, ඇවිස්සීම නතර කිරීමකින් තොරව, මිනිත්තු 3 ක් පමණ සිසිල්ව තබන්න. දැන් තුවායෙන් ඉවත් කරන්න. මෙම කාල පරිච්ෙඡ්දය තුළ කකුල හැකි තරම් හැකි වන අතර සූදානම මට්ටම කරා ළඟා වේ. දැන් ඔබට ප්ලාස්ටික් බවට එය පුලුවන්, තෙල් අවශ්ය නම්, සීනි අවශ්ය නම් සහ මිශ්ර.
ඔබේ දරුවා නරක ලෙස කමින් නම්, පැණිරස ස්වාභාවික සිරප් සමග ආලේප කිරීම මගින් ඔහු ගැන සැලකිලිමත් වන්න. උදාහරණයක් ලෙස, ජෑම් සිට ඇඳුමින් සැරසී - සූර්යයා හෝ මල්. නැවුම් පළතුරු හෝ බෙරි ප්රයෝජනවත් කෑල්ලක් පිරවීම.
ළදරුවන්ට කිරි මත දියර මැංගු වසා ගැනීමට කෙසේද?
එක අවුරුද්දක් වයසැති ළදරුවන් සඳහා කැෂා වඩා වැඩි දියරයක් පිසිනු ලැබේ. එවැනි වට්ටෝරුවක් පහත දැක්වේ. අවශ්ය නම්, ඔබ සංයුතියෙන් තෙල් සහ සීනි බැහැර කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- කිරි යනු තෙල් හෝ තනුක නොවේ - 225 ml;
- සෙමොලිනා කැබැල්ලක් - 75 ග්රෑම්;
- පොල් තෙල් - 25 ග්රෑම්;
- සීනි - 25 ග්රෑම්;
- කුඩා ලුණු ටිකක්.
සකස් කිරීම
මුලින්ම අයිසිං ජලය සමග පෑන් බිත්ති සහ පතුලේ සේදීම. මෙම ක්රියාපටිපාටිය කිරි තාපාංකය සමග ගිනි තැබීමට සහ කජු රසය නරක් කිරීමට ඉඩ නොදේ.
ඒ නිසා, කිරි උනුට ගෙන, සීනි සහ ලුණු එකතු කරන්න, ස්ඵටිකයන් අතුරුදහන් කිරීමට. දැන් උතුරා යන කිරිවලට තුනී පටලයක් සමග ඉසිය යුතු අතර ඝනකම් වළක්වා ගැනීම සඳහා බාධාවකින් තොරව දැඩි ලෙස කැලඹෙන අතර ස්ථාවරත්වය සමජාතීය බවට පත්කරන්න.
සමහර සූපවේදී විශේෂඥයන් වෙනම පෑනක පොඟවා පුලුස්සා ගැනීමෙන් පසුව ආහාර පිසීමට අඛණ්ඩව කිරි දී කිරි පොවන්න. මේ ආකාරයෙන් මුළුමනින් ම සකස් වී නැති බව විශ්වාස කෙරේ. මෙම අනුවාදය තුළ වුවද අඛණ්ඩව කිරිපිටි සමග මැදිහත් වීම අත්යවශ්යය.
මිනිත්තු 5 ක් සඳහා කැඳ කුකුළා, පසුව තාපය ඉවත්, බටර් එකතු සහ මේසය සඳහා සේවය, පෙර සිසිල්.
මෙම වට්ටෝරුව අනුව, සෙමොලිනා ඉතා ලුණු දියරය, නමුත් එය ඔබේ දරුවා තුළ අවසර සහිත මෙනුව තුළ රසවත් රස වලින් පුරවනු ලැබේ.