මට්ටම් සෑදීමේදී සියල්ලන්ම දන්නේ නැත. සමහර විට, එවැනි නිෂ්පාදනයක් උත්සාහ කිරීමෙන්, කිහිපයක් පමණක් ඔහුගේ පංකා ඉතිරි වේ. මෙම වල්මුල් සෑම විටම නිසි ලෙස පිසිනු නොලැබේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, විනීත ආහාරයක් සමග අමුත්තන් ආකර්ෂනය කිරීම සඳහා, එය සම්පූර්ණ වගකීම සමග එය වෙත ප්රවේශ වීම අවශ්ය වේ, එම කෑම පිසීමට නොහැකි ලෙස.
ෂෙල්ස් වල මට්ටු පිසීමට කොතරම් රසවත්ද?
අමුද්රව්ය:
- ෂෙල් වෙඩි - 675 g;
- සුදුළූණු - 2 දත්;
- ඔලිව් තෙල් - 25 මිලි;
- pikant චීස් - 45 ග්රෑම්;
- බැසිල් කොළ පත්ර 5 ග්රෑම්;
- රෝස්මරීගේ ඉඳිකටු - 5 ග්රෑම්;
- සුදු පාන් ක්රැකර් - 45 ග්රෑම්;
- ලෙමන් - ග්රෑම් 125;
- මුහුදු ලුණු සහ ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
එක් මලකින් බැටළු පැටවකුගේ ෂෙල් වෙඩි තබා එක් ස්ථරයක් සමඟ ෙබ්කිං පත්රයක් මත තැබිය යුතුය. බ්ලොන්ඩර් හි කන්ටේනරය, වියළි පාන්, සුදුළූණු කරාබු නැටි, බැසිල් කොළ හා රෝස්මරී sprigs, කුඩා ඔලිව් තෙල් වත්, ඉසිය යුතු ය. කුඩා කැබලිවලට අමුද්රව්ය ආලේප කර පාන් පෙට්ටියක මබෝග ඉසිය යුතු ය. දැන් එය පැය භාගයක් පමණ උෂ්ණත්වයකින් 180 ග්රෑම් උඳුනකට උණුසුම් කරන ලද මොලූස්කාවන් පුළුස්සා දැමූ ලෙමන් සමඟ අතිරේක ආහාර වේලක් වේ.
පරණ ශීත කළ මට්ටම් පිසීමට රසවත්ද?
අමුද්රව්ය:
- මදුරු බෙල්ලන් - 975 ග්රෑම්;
- තුරුම් කට්ටලය;
- සුදුළූණු කරාබු;
- තක්කාලි - 25 ග්රෑම්;
- "රස්ටික්" තෙල් - 25 ග්රෑම්;
- ලාඕසය;
- සුදු වයින් - මිලි ලීටර් 175;
- පිටි - 15 ග්රෑම්;
- ක්රීම් - 175 මිලි;
- පාන් කෑල්ලක් - 75 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ලෝරල් සහ කහවණවල කොළ බැඳ තබන්න. සැහැල්ලුවෙන්, ටයිටෝට් හා සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ් මංජුස හා සුවඳ ද්රව්ය ඖෂධ පැළෑටි වෙත යැවීමට. වයින් වත් කර තාපාංක සංඥා තෙක් අත්හැර දමන්න. බටර් කෑල්ලක් දමා, සියලු පිටි ඉසිය, හොඳින් මිශ්ර. ක්රීම් පූර්ණ වීදුරුවක වත් කර සෝස් ආලෝකය ඝණීවන තෙක් සෑම දෙයක්ම ඇඹරීමට.
සෝස්වල මිකිලි මාරම කෑමක් ගෙන මිටි සමඟ ඉසිය යුතු ය. ග්රිල් වල ඇති උඳුන තුල හෝ මයික්රෝවේව් තුළ ඇති සියලු දේ තැම්බූ. ක්ෂණිකව ආහාරයට ගන්න.
නිවෙස්වල නැවුම් මට්ටම් ආහාර පිසීමට රසවත්ද?
අමුද්රව්ය:
- පීරූ මට්ටම් අතලොස්සක්;
- තක්කාලි 45 ග්රෑම්;
- ඉදුණු, ඝන තක්කාලි - 3 පෑම්;
- මිහිරි ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්;
- ඔලිව් තෙල් - 45 මිලි;
- සිහින්ව කැපූ
සකස් කිරීම
කුඩා කැබලි ටිකක්, ගම්මිරිස් කැබලි කිහිපයක් කපා, බීජ ඉවත් හා තුනී තීරු කපා. තක්කාලි තම්බා වතුර සමග පුලුස්සා දමයි, කෝටු මත පිසදමිනුයි, පල්ප් බවට හිසකෙස් හැරීම. තෙල් ළිඳ, ෆ්රයි ලූනු සහ ගම්මිරිස් උණු කර, තක්කාලි ඉස්ම එකතු කර තාපය අඩු කරන්න.
දියරයට අඩක් පමණ වාෂ්ප විය යුතුය. විනාඩි 5 සඳහා පියන යටතේ ටොමයිට් clams, ඉන්පසු ඖෂධ එකතු. ඔබ ලෙමන් හෝ දෙහි යුෂ හැදි හැඳි, ඔබට සුදුළූනු පෙත්තක් මිරිස් කළ හැකිය. සාමාන්යයෙන් මබායල් ඉටිපන්දම් ඉසිනු ලබයි.