මාස 5-6 ක් පමණ වයසැති කුඩා දරුවන්ට කිරි වැරීමට පටන් ගනී. ගෘහ චීස් යනු කැල්සියම් සාන්ද්රිත මූලාශ්රයක් වන අතර, කිසිවෙක් ප්රතික්ෂේප කරනු නොලැබේ. ඕනෑම යුගයක මිනිස් සිරුරට කැල්සියම් අවශ්ය වේ. කුංකුම 5-6 මාස සඳහා අවම කොටස තවමත් 10-20 ග්රෑම් පමණ වන අතර එය වසරකට 50 ග්රෑම් දක්වා වර්ධනය වේ.
බොහෝ විට දරුවන්ට ගෘහ චීස් වල රසය මෙන් අකමැති අතර මව්වරුන්ට දරුවන්ට ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන පෝෂණය කිරීම සඳහා විවිධ උපක්රම වලට යන්න සිදු වේ. ඇතැම් විට, එය අවශ්ය, හා ගායනා, නර්තනය, කවි කියවීම සහ ඉදිරිපත් කිරීම් ඉදිරිපත් කිරීම.
රසවත් හා සුවපහසු, වැනිලාගේ සියුම් සුවඳ සමග, දරුවන් සඳහා ගෘහ චීස් සිඳීයාම ආහාර පාන මෙනුව ලෙස විවිධාංගීකරණය කිරීමට හොඳම ක්රමය වනු ඇත.
1 වසරක් වයසැති ළදරුවාට කුකුල් මස් කෑල්ලක් සම්භාව්ය වට්ටෝරුව අනුව වැඩිපුර සකස් කර ඇත. ළදරු ගේ වකුගඩු ශරීරයෙන් පරිවෘත්තීය ද්රව්ය ඉවත් කිරීම ක්රියාවලිය සඳහා තවමත් සම්පූර්ණයෙන්ම අනුමත නොකරන බැවින් එයට අතිරේක අතිරික්ත සහ කුළු බඩු ඇතුළත් වේ.
මස් කෑලි කෑල්ලක්
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් අඩු මේද - ග්රෑම් 500;
- සීනි - 2 හැදි;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- වැනිලා සීනි - අඩක් පැකට්ටුවක්;
- SEMOLINA - 2 හැදි;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- බටර් - 10 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
දැන් අපි ඔබට කියනු ලබන්නේ ළදරුවන් සඳහා ගෘහ චීස් කේබල් පිළියෙල කිරීම සඳහා කෙසේද යන්නයි.
පැයක් සඳහා මූලිකව ඉදිමීම සඳහා සැෙමොලිනා පොඟවා ගැනීම. මේ කාලයෙදි අපි කුට්ටි චීස් දැලූවෙන් බඳුනකට වෙන් කර සීනි කොටසක් සමඟ කහපාට තලපන්නෙමු. වැනිලා සීනි එකතු කරන්න, දිගටම කස පහර. සීනි හා බිත්තර මිශ්රණය තුළ අපි කජු සහ අඹ කන්න. බිත්තර සුදු පැහැයක් ගන්න, ලුණු පොකුරක් එකතු කිරීම. අපි සියලු සංරචක සම්බන්ධ කර මෘදු ලෙස මිශ්ර කරමු.
ලිහිසි ෙතල් සහ මැංගු අච්චුවකට ඉසින ලද, මිශ්රණය මිශ්රණය වත් කරන්න. විනාඩි 30 ක් පමණ උෂ්ණත්වය 170 ° උෂ්ණත්වයක උඳුනක පිළිස්සීම. සූදානම් වීම සිහින් වියළි ලී චිපයක් හෝ කූඩිල්ලක් මඟින් පරීක්ෂා කෙරේ. චිප් වියළි වුනොත්, චිකන් හරහා පිළිස්සීම් සිදුරු කරමු. ගෘහ චීස් සිඳීයාම දරුවන්ට සූදානම් වේ.
කිරි පිටි සිසිල් කිරීමෙන් පසු මන්න්නා කෑදරකමින් කොම්පෝට්වලින් බෙරි හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් වත් කළ හැකිය.
අම්මා ළමයින්ට තවත් ප්රයෝජනවත් හා රසවත් වට්ටෝරුව ඔබේ කුකුලේ බැංකුවට එකතු කළ හැකිය.
අවුරුදු එකහමාරක සිට වැඩිහිටියන් දක්වා ළමුන් සඳහා වකුගඩු හා කැරට් ආදියයි.
අමුද්රව්ය:
- අඩු මේද ගෘහ චීස් - 300 ග්රෑම්;
- කැරට් - එක් මධ්ය ප්රමාණයේ;
- ඇපල් - එක් මධ්යම ප්රමාණයේ;
- කිරි - 1 වීදුරු;
- සීනි - 2 හැදි;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- වැනිලා සීනි - අඩක් පැකට්ටුවක්;
- SEMOLINA - 2 හැදි;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- බටර් - 10 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
පිසීමේ ක්රියාවලිය සම්භාව්ය පුළුස්සන කේක් ගෙඩියකට සමාන වේ. ඇනූ, භාවිතෙය්දී හා ගාන ලද ඇපල් ගෙඩියකින් මෙන්ම කිරිවලින් සැහැල්ලුවෙන් තම්බා කැරට්. ඔබ පළතුරු, බෙරි, වර්ණවත් ජෙලි රූපවලින් සැරසීමට හැකිය.
ගෘහ චීස්-කැරට් සිගරට් සහ ගෘහ චීස් කොහෙද වට්ටෝරු වසරක් පාසා අවුරුද්දට පමණක් නොව මුළු පවුලටම හොඳ වට්ටෝරු වේ.