වියළි පලතුරු, විශේෂයෙන් වියළි ඇටවල මිරිස්වල ප්රතිලාභ, ආහාරයට ගැනීමෙන් ඩයිනටිවරුන් විසින් සාකච්ඡා නොකෙරේ. නිසි ලෙස පිළියෙල කර ගබඩා කර ඇති වියළි ඇටවල, නැවුම් නිෂ්පාදන හිඟයක් පවතින විට ශීත ඍතුවේ අවශ්ය විටමින් හා ඛනිජ ලවණ ආරක්ෂා කරන්න. කෙසේ වෙතත්, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ප්රතිලාභ හා හානිවලට අමතරව, බර අඩු වීම සමඟ සාමාන්යයෙන් එහි කැලරි අන්තර්ගතයට උනන්දුවක් දක්වයි.
වියළි ඇටවල මදයෙහි කැලරි අන්තර්ගතය
වියළි ඇටවල මදය වියලූ ඇටවල මදය . වියලන ලද ඇටවල මදය ඇතුළු ඕනෑම වියළි පලතුරු වල කැලරි අන්තර්ගතය ආහාර අනුගමනය කරන අය සඳහා ඉතා ඉහළය. නිදසුනක් වශයෙන්, මුද්දරප්පලම් 100 ග්රෑම් 260-280 kcal අඩංගු වේ. කැලරි අන්තර්ගතය 1 pc. වියළි ඇටවල මදය - 19-22, සහ මෙම වියළි පලතුරු 100 ග්රෑම් අඩංගු ඇටවල මදය වර්ගය අනුව 230-270 kcal අඩංගු වේ. වියලන ලද ඇටවල මට්ටම්වල මෙම ඉහළ කැලරි අන්තර්ගතය කාබෝහයිඩ්රේට ඉහළ මට්ටමේ අන්තර්ගතය මගින් පැහැදිලි කරයි - 55 සිට 60% දක්වා.
වියළි ඇටවල මරුට හා හානිය
වියළි ඇටවල වලින් ලබාගන්නා ලද කැලරි, එහි ප්රතිලාභ ගැන දන්නා අය බිය ගන්වන්නේ නැත. විටමින් සහ ඛනිජ ලක්ෂණ සමූහයේ avitaminosis සහ ක්ෂුද්ර හා සාර්ව මූලද්රව්ය හිඟවීම වලක්වයි. මෙම වියළි පලතුරු වල පෙැක්ටින් හා කාබනික අම්ල බැර ලෝහ, විෂ සහ රේඩියුරියුකයිඩ් ඉවත් කිරීම සඳහා දායක වේ. රක්තහීනතාවය, රක්තහීනතාවය, විෂබීජ හා බෙන්ගිනි පිළිකා, හෘදයාබාධ, හදවත් රෝග, ආහාර සඳහා ආහාරයේ වියළි ඇටවල මදය ඇතුළු වෛද්යවරුන් නිර්දේශ කරති.
ප්රයෝජනවත් වියළි ඇටවල හා රූපලාවන්ය සඳහා. වියළි පලතුරු පොහොසත් සංයුතිය සමේ සමේ වැඩි දියුණු කරයි, යෞවනයන්ට සහ ටෙන්ඩර් බ්ලූෂ් ය. අධික කැලරි වටිනාකම තිබියදී වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ බර අඩු වීම සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. වඩාත් සුවපහසු ලෙස "බර" රසකැවිලි, කේක්, කේක් සහ අනෙකුත් රසකැවිලි සමඟ මෙම සුවඳැති, වියළි පලතුරු වෙනුවට ඔබ ඔබේ ආකෘතියට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.
උපරිම ප්රයෝජනවත් වියළි වියළි ඇටවල මදය. විවිධ රසායනික ද්රව්යවලින් සාදන ලද වියළි පලතුරු ශරීරයට හානි කළ හැකිය. නිවැරදි වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ සුදුමැලි පැහැය සහ දුර්වල බැබළීමක් ඇති අතර, ස්වාභාවික තැඹිලි වර්ණය සහ ග්ලොස් "රසායනික" වියළි පලතුරු සඳහා ලක්ෂණ වේ.
හානිකර වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ අධික පරිභෝජනය, tk. එය අන්ත්රීය අවුල් විය හැක. වෛද්යවරු නිර්දේශිත වියළි ඇටවල හා අධික රුධිර පීඩනය අනිසි ලෙස භාවිතා නොකරන්න. එය ඊටත් වඩා අඩු කරයි.
බර අඩු වීම සඳහා වියළි ඇටවල මදය
වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ මුරුංගා දොඩම් බෙරි බර අඩු කර ගැනීම සඳහා අන්ත්රය පිරිසිදු කිරීම හා රුධිරයේ අධික රුධිර කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීම සඳහා වන තන්තු ප්රමාණය ඉහළ යෑමට හේතු වේ. මෙම වියළි පලතුරු සෑදීමේ ක්රියාකාරී ද්රව්ය පරිවෘත්තීය ක්රියාකාරිත්වය හා ආහාර රුචිය අඩු කිරීමට දායක වේ. වියලන ඇටවල මදය සංසන්දනාත්මකව හොඳ ඩයුරටික් ප්රතික්රියාවක් ඇති අතර පටක වලින් අතිරික්ත තරල ඉවත් කරයි.
සාමාන්යයෙන් ආහාර ගැනීම වෙනුවට බර අඩු කර ගැනීම සඳහා වියළි ඇටවල මස් අනුභව කළ හැකිය. 2-3 බෙරි දැඩි නිවී ගිහින් නිවාදැමීමට උදව් වේ, ඉහළ මට්ටමින් පරිවෘත්තීය තබා ගැනීම සහ සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් සඳහා සන්සුන්ව සිටින්න. පලතුරු හෝ එළවළු සලාදවල වියළි ඇප්රිකොට් ඇටසැකිලි, මාළු හෝ මස් සමඟ රොටි, වතුර ඔට්ස්මාල්, පොඟවා ගැනීම සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ.
ඩයටිටියන්වරු පවා සිරුර ගලවා ගැනීමට භාවිතා කළ හැකි වියළි ඇටවල මදය භාවිතයෙන් මොඩෝ ආහාර වේ. තනි ඒකාකාරී දිනක් සඳහා, ඔබ වියළි ඇටවල සහ ඇප්රිකොට් යුෂ වලින් 300-400 ග්රෑම් අවශ්ය වේ. වියලන ලද පළතුරු බ්ලෙන්ඩරයකින් කපා සෝදා, ඇප්රිකොට් ඇටයේ යුෂ කුඩා ප්රමාණයක් වත් කර ඇති නිසා ප්රතිඵලයක් වන ලද අල ආට්රෝනයකි. වියලන ලද ඇටවල මිරිස් අර්තාපල් ඇති ප්රතිඵලය 5-6 දිනකට බෙදීම හා දවස පුරා ආහාරයට ගත යුතුය. ඒකාකාරී ආහාර අතරතුරේදී පානීය තන්ත්රය - දිනකට පිරිසිදු ජලය ලීටර් 3 ක්. එවැනි බෑමක් නැරඹීම මාස 5 කට වරක් වඩා වැඩි විය නොහැකිය.
වියලන ලද ඇටවල සඳහා ඒකාකාරී ආහාර ගැනීමෙන් පසු ප්රෝටීන් ආහාර සහ නැවුම් එළවළු ප්රවාහනය කිරීම සඳහා ආහාර මාරු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ආහාර, පිටි, පැණිරස, තෙල් හා ටින් ආහාර ඉවත් කිරීම අවශ්ය වේ.