සෑම දිනකම අපගේ මේසය මත අර්තාපල් හා සමහර විට එය රොටිවලට සමාන වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, සෑම සාම්ප්රදායික කෑමක් සාමාන්යයෙන් අර්තාපල් වලින් පිසූ හෝ ඒ සමඟ සේවය කර තිබේ. මෙම ලිපියේ අපි අර්තාපල් විවිධත්වය "ඇඩ්රෙටා" පිළිබඳ විස්තර සලකා බලනු ඇත.
අර්තාපල් විවිධත්වය "ඇඩ්රෙටා"
නවීන උද්යාන කලු, රෝස, දම් පාටින් සමග අර්තාපල් පුදුම කිරීමට අමාරුයි. නමුත් මීට වසර විස්සකට පෙර ජර්මනිය විසිනි, අර්තාපල් "ඇඩ්රෙට්ටා" ඉදිරිපත් කරන ලද්දේ, එම නිසා නවෝත්පාදනය සැබෑ සංවේදනයකි.
කාරණය වන්නේ විවිධ රසකාරක ලක්ෂණ වැඩි වීමයි. එවකට කහ පැහැති වර්ණයන් වර්ග සියල්ලම ආහාරයට ගත්තෝය. එවන් බෝගයක් අපේ මේසය මත නොවුණත්, පශු සම්පත් පෝෂණය ලෙස සැලකේ. නමුත් නව ප්රභේදයක් පෙනීමෙන් පසු කහ පැහැති අර්තාපල් ආහාරයට නොගැළපේ.
අර්තාපල් විවිධත්වය "ඇඩ්රෙටා" - ලක්ෂණ
අර්තාපල් විවිධත්වය "ඇඩ්රෙටා" විස්තරය අනුව, මෙය මධ්යම කාලීන මේරීම සමග සංස්කෘතියකි. එම නිසා, මුල් වසන්තයේ දී නිසියාකාරව රෝපණය. ඔබේ උයනේ බීජ අර්තාපල් "Adretta" රෝපණය කිරීමෙන් පසු මල් ගොඩක් සහ සැහැල්ලු කොළ වෙනුවට විශාල කොළ සහිත අවංක පඳුරු ඇත. පුෂ්ප මංජරිය සුදු පැහැය, පුෂ්ප මංජරිය පිරී ඇත.
ඉදුණු එළවළු වල හැඩය මෙයල්ය. පළතුරු කහ පැහැති මස්, ඉහළට දුඹුරු පාට කබොල්ලක් ආවරණය කර ඇත, රීතියක් ලෙස, කුඩා කදන් ඉතා කුඩා වේ. එක් අලංකාර බර 140 ග්රෑම් පමණ වේ.
අර්තාපල් විවිධත්වයේ වැදගත් ලක්ෂණයක් පුද්ගලික හා මහා පරිමාණ වගාව සඳහා "Adrett" එහි ඉහළ අස්වැන්නක් වේ. සාමාන්යයෙන් අර්තාපල් ටොන් 45 ක් පමණ එක් හෙක්ටයාරයකින් අස්වැන්න කළ හැකිය. මීට අමතරව, මෙම ප්රභේදයේ විවිධ රෝග වලට ප්රතිරෝධයක් දක්නට ලැබේ. මෙය අර්තාපල්-විශේෂිත කඳු නෙමටෝඩා, පිළිකා සහ ප්රමාද අංගමාරය සඳහා අදාළ වේ.
නිෂ්පාදනයේ ප්රතිලාභ අමතක කරන්න එපා. ඇත්ත වශයෙන්ම, සංස්කෘතිය වර්ධනය කිරීම හා රැකබලා ගැනීම සරල කිරීම ඉතා වැදගත් වේ, නමුත් කෙසෙල් විසින් අර්තාපල් ප්රතිලාභ ලබා ගත්තේය. මෙම වර්ගයේ විටමින් හා පෝෂ්ය ද්රව්ය විශාල ප්රමාණයක්. බී, විටමින් සහ කාබෝහයිඩ්රේට සහ සමේ හෘදය සහ හෘද වාහිනී පද්ධතිය සඳහා ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය ප්රමාණයක් ඇත. මෙම ශ්රේණියේ අර්තාපල් සමහර විට සමේ ගෙඩිය කන්න සහ මුළු එකහම කන්න.
අර්තාපල් "Adretta" - වගාව පිළිබඳ කෙටි විස්තරයකි
මෙම වර්ගයේ වගාව සහ එහි රස ගුණාංගයන් පිළිබඳ වගා කිරීමේ නීති රීති පිළිබඳව අපි වැඩි විස්තර දැන ගමු. අර්තාපල් රෝග සහ පළිබෝධ වලට ඔවුන්ගේ ඉහළ ප්රතිරෝධය පමණක් නොව, විවිධ කාලගුණික තත්ත්වයන් හා ඔවුන්ගේ හදිසි වෙනස්කම් පරිපූර්ණ ලෙස ඉවසාගත හැක. සමහරක් ශීතකරණයෙන් පසුව පවා එළවළු ස්වභාවික පැණිරස රසය නොලැබේ.
ආසන්න වශයෙන් 60-80 දින රෝපණ හා සම්පූර්ණ ඉදෙමින් සිට. සාමාන්යයෙන් ගිම්හාන මැද දී (ජූනි අග - ජූනි මස මුල), ඔබ අස්වැන්න හැක. මෙම කාලය තුළ බීජ අල ඔවුන්ගේ උපරිම ප්රමාණය කරා ළඟා වන අතර එය සම්පූර්ණයෙන්ම ඉදවීමට.
අර්තාපල් විවිධත්වය "ඇඩ්රෙටා" විශේෂයෙන් විශේෂයෙන් ම මුල් ඉදිමීම විශේෂිතව යොමු දක්වයි. එබැවින් දේශයේ දී එය උල්ලංඝනය කිරීමක් නැත. ඇත්ත වශයෙන්ම, විශේෂයෙන් වැසි සහිත සරත් සෘතුවේ දී කූඩු කුණු හැක. ඔබ උයනේ එක් එක් බුෂ් සමඟ 10 බීජ අල එකතු කළ හැක.
අර්තාපල් වල ගුණාත්මකභාවය රැක ගැනීම සඳහා, විවිධත්වය පෙරමුනේම තිබේ. දිගු ගබඩා කිරීමෙන් පසු එහි රසය නැති වේ. නරක් වූ නරක් වූ අර්තාපල් ප්රතිශතය ඉතා අඩු වේ. ශීත සෘතුවේ ශීත ඍතුවේ හා බෑග් ටිකක් ශීත කළහොත්, එය වියළි ස්ථානයක බීජ අල වියලීම සහ නැවත මල්ලට වත් කිරීමයි. මෙම ශ්රේණියේ තාප පිරියම් කිරීමේ ඕනෑම ක්රමයක් සඳහා පරිපූර්ණ වේ.