ළමයින් සඳහා ආකර්ෂණය කර ගැනීම සඳහා, ඔබ කුඩා දරුවෙකු ස්කොෂ් හා වට්ටක්කා භාවිතා කළ පසු, මාස 6.5-7 සිට බ්රොකොලි ගෝවා ආරම්භ කළ හැකිය. මෙම ගෝවා මේ ආකාරයේ ප්රයෝජනවත් අංග විශාල ප්රමාණයක් සහ පෝෂණය සඳහා, එය හරක් මස් හා බිත්තර සුදු ජාතිකයින්ට වඩා පහත් මට්ටමක නොවේ. අනුපූරක ආහාර හදුන්වා දීමෙන් පමණක්, ඕනෑම වෙනත් නිෂ්පාදනයක් මෙන් දරුවකුට අසාත්මිකතාවයක් ලෙස සැලකිය හැකි වුවද, ඇල්සර්ගයට බ්රෝකකියකට අසාත්මිකතාවයක් ඇති බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. ආහාරයට ගැනීමෙන් පමණක් නොව, වැඩිහිටි, ටෙක්. මෙනුපතියෙකු තුළ මස්පීඩියම් ඇතුළත් කිරීමට උපදෙස් දී ඇත. එය අඩංගු වන විටමින් ඔබට හැකිතාක් දුරට සෞඛ්ය සම්පන්නව තබා ගැනීමට ඉඩ ලබා දේ.
දරුවන් සඳහා බ්රොකොලෝයි සිට ඩිෂ්
ළමුන් සඳහා බ්රොකොලි බ්රොකෝලි සුප්
ඔබ ප්රයෝජනවත් සහ ලස්සන සුප් සමග ඔබේ ආශ්චර්යය කිරීමට තීරණය කරන්නේ නම්, මෙහි සරල හා ඉක්මන් වට්ටෝරුවකි.
අමුද්රව්ය:
- තැඹිලි 300 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 300 ග්රෑම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ජලය - ලීටර් 1;
- ක්රීම් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
ඔබ නැවුම් ගෝවා නම්, එය පුෂ්ප මංජරිය මත විසුරුවා හා හොඳින් සේදීම. සියලු එළවළු කපා ගත යුතු අතර ජලය උණු කර තැබිය යුතුය. 15-20 විනාඩි කුක්. ඔබ ශීත කළ ගෝවා භාවිතා කරන්නේ නම් විනාඩි 5 ක් පසු එළවළු සෙසු ආහාරයට එකතු කර එය ඉක්මණින් ප්රණිත වේ. රස කිරීමට ලුණු.
එළවළු පිසින විට ඒවා මිශ්ර කබොලින් සහ සුප් හොද්දෙන් ඉවත් කළ යුතුය. ප්රතිඵලය පෝෂණයට ඌරු ගෙඩිය තුලට වත් කර එය උනු කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
සේවය කිරීමට පෙර ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ක්රීම් එකතු කරන්න. මෙය ඔබේ සුප් එකට වර්ණ එකතු කළ අතර දරුවාට වඩා උතුම් වනු ඇත.
ළමුන්ගේ බ්රොකොලෝ පිදුරු
ඔබ වෙළඳසැලට ටින් කළ බත් කඩදාසි කැමති නම්, ඔබ ඔබේ කුස්සිය තුළ නිර්භීතව ආහාර පිසීමට හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- බ්රොකෝලි - 100 ග්රෑම්;
- කුඩා අර්තාපල් - 1 කොක්;
- බටර් - ½ ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
වෙනම පාත්රයකින්, බ්රොකෝලි සහ අර්තාපල් උනු. දරුවාට බ්රොකොලෝ ආහාර පිසීමට කෙතරම් කොපමණ? එය ගෝවා කකුලේ මෘදු නම්, පිහියකින් හෝ කරකැවිල්ලකින් පිරික්සන්න, එය සාමාන්යයෙන් විනාඩි 15 ක් පමණ ගත වේ. බ්ලෙන්ඩරයක් තුල එළවළු අඹරන ලද, සාස්පාන්, ලුණු සහ තවත් විනාඩි 2-3 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට. තෙල් මිශ්රණය හා මිශ්රණය සමඟ ප්රතිඵලය පිරවීම.
ළමයින් සඳහා බ්රොකොලී සිට කැසරිපල්
අමුද්රව්ය:
- ශීත කළ Broccoli - 1 ඇසුරුම;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 300 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- චීස් - 200 ග්රෑම්;
- පාන් කෑල්ලක්.
සකස් කිරීම
විනාඩි 10 ක් සඳහා ලුණු සහිත ජලය තැම්බූ බ්රොකොලීලි, එය colander තුලට විසි කර කුඩා පුෂ්ප මංජරට බෙදෙන්න. බිත්තර බිඳ දමන්න, ඔවුන් ඇඹුල් ක්රීම් හා සිහින් ව ගාන ලද චීස්, රස ලුණු එකතු කරන්න.
තෙල්වලින් ආලේපන ග්රීස් ආකාරයක් සාදා, යමඟ සමග ඉසිය යුතු ය. එහි ඇති තැන්වල සෝස් සමඟ ඉහළින් තබන්න. කබොලක් සාදනු ලබන තෙක් උෂ්ණත්වය 200 ° C දක්වා උෂ්ණත්වයේ ඇති උඳුනක විනාඩි 20 ක් පුළුස්සන්න.