අද දින උඳුනේ අපූරු, රසවත් හා සුවඳැති පෑන්කේක් ඔබ සූදානම් කරන බව අපි යෝජනා කරමු. ඔබ ඔබේ හදවත ආශා කරන්නේ නම්, ජෑම්, මල් මී පැණි, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ සමාන ය.
කෙෆීර්වල උඳුනේ පිපුණු
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- සෝඩා - පයින්ච්;
- වැනලින් - රස;
- පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- කේෆීර් - 500 ml.
සකස් කිරීම
බිත්තර වෙන් කර විවිධ බඳුනක ඇති ලේනුන් හා කහ මස් පිපෙන. එවිට සීනි එකතු කිරීමට හා හොඳින් මිශ්ර. ප්රෝටීන් සමගින් කහ මදය සමග මෘදු ලෙස ඒකාබද්ධ කරන්න. කෙෆීර්හි අපි සෝඩා, වැනලින් බිමට දාන්නෙමු, පසුව මෘදු බිත්තර බවට වත් කරමු. පිටි හා ඇනූ මිශ්ර කරන්න. අපි අංශක 180 ක් දක්වා උෂ්ණත්වය සහ කඩදාසිවලින් ආවරණ ආවරණ ආවරණය කරමු. හැන්දකින් පෑන්ෙක් පැතිර හා විනාඩි 20 ක් උඳුනට යැවීම.
උඳුන තුල රචිත zucchini fritters
අමුද්රව්ය:
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- zucchini - 2 පෑම්;
- කුළු බඩු;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- පිටි - 0.5
- කිරි - 0.5 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
Zucchini සෝදා, විශාල grizzle මත අතෑරලා සියලු යුෂ මිරිකා. අපි බල්බ පිරිසිදු කරන්නෙමු. බිත්තර, සාස්පාන් බවට කැඩී, කිරි තුළ වත් කර පිටි තුළ වත් කරන්න. මුලින් බීට්, එළවළු තෙල් පිටතට ගෙන, ඇනූ knead. අපි තෙල් සමග පෑන් ආවරණය, පෑන්ෙක්ක් පැතිර හා උණුසුම් උඳුන තුල විනාඩි 20 රකින්න.
උඳුන තුල වකුගඩු fritters
අමුද්රව්ය:
- ඇත් අක්මාව - ග්රෑම් 500;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- සහල් දිගු - 50 ග්රෑම්;
- කිරි - 100 ml;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- කුළු බඩු;
- SEMOLINA - 3 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
බත් ටිකක් ලුණු එකතු කර පෙරන ලද ජලය තුල තම්බා තැම්බූ වේ. අක්මාව කපා කෑලි කපා, කිරි සමග පිරවීම සහ ශීතකරණය තුළ පැය 12 ක් පිරිසිදු කර ඇත. එවිට කිරි ඒකාබද්ධ කරන්න, සහ මස් ඇඹරුම් යන්තම් හරහා අක්මාව දෙන්න. එතකොට ලැබුණු බරෙන් අපි තලා දැමූ ලූනු වත් කර වෙසූ බත් දමා තිබෙනවා . කුළු බඩු සමග කන්න, බිත්තර තුළ ධාවනය සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න. අපි තෙල් ආවරණ ආවරණ ආවරණය, විනාඩි 30 ක් සඳහා හැන්දක් සහ රවුම් කේක් පෑන්කේක් සමග පිටි ගුලිය ව්යාප්ත කරමු.
උඳුන තුල වට්ටක්කා සමග පිරවූ පෑන්කේස්
අමුද්රව්ය:
- සෝඩා - 1 තේ හැන්දක;
- වට්ටක්කා - 1 කිලෝ;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- පිටි - අයිතම 1,5;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
වට්ටක්කා සකස් කරනු ලැබේ, සැහැල්ලුවෙන් පිරි සහ මිරිකා. ඉන්පසු බිත්තර එකතු, ඇඹුල් ක්රීම්, පිටි සහ සෝඩා එකතු කරන්න. අපි කඩදාසි සමග බේක් තැටිය ආවරණය කර බටර් සමග ලිහිසි කර පෑන්කේක් හැන්ද. අප විසින් උඳුනට උඳුනට විනාඩි 15 ක් ලකුණු කරන්න, පසුව අනෙක් පැත්තට හැරෙන්න.