විවිධ ආහාරවල නිවැරදි සංයෝගයක් ආහාර පිසීමේ දී හොඳම නිදසුන් නිර්මාණය කිරීමේ මූලාශ්රය විය හැකිය. බොහෝ විට එම කුකුළන් මෙම පරීක්ෂණ සිදු කිරීමට ඉඩ සලසන සලාදයකි. සාරවත් හා walnuts සමග සලාද, සුවිශේෂ රසවත් ගුණ පමණක් නොව, මිනිස් ශරීරය මත ප්රයෝජනවත් බලපෑමක් නිසා, විශේෂයෙන් අභිරුචීන් භුක්ති විඳින්න. මෙම අමුද්රව්යවලින් එකිනෙකා සමඟ පරිපූර්ණ කිරීම, ආහාර චිකන් මස් සමග සංෙයෝජිත ෙකෙරහි සහ අඩු රසවත් චීස් ෙහෝ ෙවනත් නිෂ්පාදන සමඟ සංෙයෝජිත ෙකෙර්.
කුරුලූ හා සිවුපාවා සහිත ඕනෑම චිකන් සලාදයක් කුකුළු මස් මස් තැම්බූ සහ දුම් හෝ ෆ්රයිඩ් ස්වරූපයෙන් භාවිතා කළ හැකිය.
සිප්පි හා walnuts සමග සලාද සඳහා වඩාත් ප්රසිද්ධ වට්ටෝරු සලකා බලන්න.
සිප්පි හා walnuts සමග Puff pastry "නැවුම්"
අමුද්රව්ය:
- චිකන් පියයුරු පිරවීම - 350 ග්රෑම්;
- නැසුණු බීජ නොමැතිව බිත්තර - 150 ග්රෑම්;
- කුඩා ප්රමාණයේ නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 2 පෑම්;
- walnuts, භාවිතෙය්දී - 75 ග්රෑම්;
- බිත්තර 5 යි.
- මෙයොනීස් - 200 ග්රෑම්;
- ලුණු;
- නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි.
සකස් කිරීම
ලුණු සමග වතුරට තම්බා, හා තීරු කපා සිසිල් චිකන් ෆිල්ට් හෝ, අවශ්ය නම්, තන්තු මත අත් විසුරුවා. තැම්බූ හා තැම්බූ බිත්තර පළමුව ප්රෝටීන හා සමගින් මුළුමනින්ම විසුරුවා හරිනු ලැබේ. ඉන්පසු කුඩා කෝණයන් මත කහ මදය සහ විශාල කෝණයන් මත වට්ටෝරු කපා. වැලි සහ වියලූ පිපිඤ්ඤා වල්පල් කපා, walnuts කර්නල් තලා දැමුවා. උණුසුම් ජලය සමග විනාඩි පහළොවකට සෝදා සෝදා සෝදා පිරිසිදු හා වියළි පලතුරු පිදුරු කපන්න.
දැන් සලාද නිර්මාණය කරමු. සලාද භාජනයේ පතුලේ අපි කුකුල් මස් දමා, ඝන මෙයොනීස් දැලක් සමග එය ආවරණය කරන්න, පසුව කූරු සහ ගෙඩි ස්ථරයක් ආවරණය කරන්න. ඊලඟ ස්තරය මෙයොනීස් සමග ආලේප කරන ප්රෝටීන, ප්රෝටීන් වේ. එවිට අපි පිපිඤ්ඤා පිදුරු ව්යාප්ත කර නැවත මෙයොනීස් දැලක් දමනවා. අවසාන තට්ටුව කහපාටයි. අපි අපේ ගෙඩි සාරය ඇට වර්ග, ඖෂධ පැළෑටි සහ පැය කිහිපයක් සඳහා පොඟවා ගැනීමට ඉඩ.
කුරුල්ලන් හා walnuts සමග "බර්ච්" සලාද
අමුද්රව්ය:
- චිකන් පියයුරු පිරවීම - 350 ග්රෑම්;
- නැපෝලියන් නොමැතිව බිත්තර - 100 ග්රෑම්;
- නැවුම් ශැම්පිසන් - 220 ග්රෑම්;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 2 පෑම්;
- walnuts, භාවිතෙය්දී - 50 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- මෙයොනීස් - 250 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 15 මිලි;
- ලුණු;
- හරිත ළූණු, parsley සහ ඩිල්.
සකස් කිරීම
පුංචි විශාල ලුණු එකතු කිරීම සහ තීරු කපන්න, වතුරේ චිකන් ෆිල්ට් උනු.
භාවිතෙය්දී හා විනාඩි තුනකට ෙතල් ඉරිතලා හා පෙති දැමූ ළූණු, සාදන ලද තෙක්, සෝදා, සහ කැඩුණු හතු, ලුණු හා ෆ්රයි එකතු කරන්න. තාපාංක වතුර කපන ලද විනාඩි පහළොවක් පුරවා, අපි තීරු කපා ජලය අපනයනය කරමු. නැවුම් පිපිඤ්ඤා කපන්න. පිසින ලද බිත්තර පිරිසිදු කර ඇති අතර ප්රෝටීනින් සහ කහ පැහැති වෙන වෙනම තහඩු බවට පත් කරති. වැනට්ස් හොඳින් පිහියකින් කපා ඇත.
සලාද සැරසිලි සඳහා කෑමේ පහළට අපි මුලින්ම කප්පාදු තැබුවෙමු, ඉන්පසු හතු සමග රෝස් කිරීම.
පැය කිහිපයකට සලාද පොඟවා සරසා ගන්න. මෙයොනීස් සමඟ අපි බර්ච් කඳ, අඳුරු ගසක් මත කළු පැහැ ඉරි වලින් සාදා ඇති අතර, අපි හරිත ලූනු ලූනු හෝ parsley වලින් ඔටුන්නක් සාදාගෙන සිටිමු.
එය ඉතා ලස්සන හා ඉතා රසවත්. එවැනි අලංකාර සලාද උත්සවය සඳහා උද්යානයක් නැරඹිය හැකි අතර ඔබගේ නෑදෑයින් හා අමුත්තන් නොසැලකිලිමත් වනු ඇත.