ඔබ සීනි පේස්ට්රි පැකේජයක් හා මාංසමය මස් මාංශයක් තිබේ නම්, එසේ නම්, නිසැකවම - ඔබ මේ දින ම සීතල නොවිය යුතු ය. මස් සමග පෙති සූදානම් වන්නේ පැය භාගයක දී ය. එය තේ හා පළමු පාඨමාලාවන්ට රසවත් එකතු කිරීමක් පමණක් නොව, දිවා ආහාරය සඳහා සුදුසු විකල්පයක් ද ඇත. මෙම ලිපියෙන් අපි පවසනු ඇත.
මස් හා හතු සමග puffs වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- පලතුරු පේස්ට්රි - 1 ඇසුරුම;
- බිම හරක් මස් - ග්රෑම් 500;
- ළූණු - 1 කොක්;
- හතු - 200 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- උණුසුම් සෝස් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- දුරු - 1 තේ හැන්දක;
- ඖෂධ - 1/2 ෆ්ලේස්;
- පැපිකා - 1 තේ හැන්දක;
- හරක් මස් සුප් හොද්ද - 1/2 ශීත;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- බිත්තර - 1 pc.
සකස් කිරීම
බිම හරක් මස් කන්න සූදානම් වන තෙක් ඔලිව් තෙල් මත. ලුණු දැමූ ළූණු, සුදුළූනු සහ හතු එකතු කර ලූනු මෘදු කිරීම දක්වා ආහාර පිසීමට දිගටම යෙදිය යුතුය. අපි උණුසුම් සෝස් , ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළු බඩු එකතු කර පසුව හරක් මස් කූරු එකතු කරන්නෙමු. දියර සම්පූර්ණයෙන්ම වාෂ්පණය වන තුරු අඹරන ලද මස් සූදානම් කරන්න.
පිටි ගුලිය අඹරන ලද අතර රවුම් කපා. එක් එක් රවුමේ කේන්ද්රයේ දී, පුලුස්සානු ලද මාංස කළ මස් tablespoon සහ අනාගත පෆ් වේදිකාවේ දාර. පහර දුන් බිත්තර සමග පිහිනුමේ මතුපිට ලිහිසි කර රන් පැහැති දුඹුරු පැහැයට 190 සෙන්ටිමීටරයෙන් පිළිස්සන්න. අපි එළවළු සල්සා සමග පිහිනන්නෙමු.
මස් හා චීස් සමඟ පෆ්
අමුද්රව්ය:
- පලතුරු පේස්ට්රි - 1 ඇසුරුම;
- බිම හරක් මස් 300 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 2 කෑලි;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- කෙචප්;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
පිසින තෙක් ළූණු සහ සුදුළූණු සමග ෆ්රයි බදිනවා. ඇනූ පිරවූ අතර හතරැස් වලට කපා ඇත. කෙචප් සමඟ සෘජුකෝණාශ්රය ලිහිසි කිරීමට, ඉහළට ඉහලින් මස් සහ ගාන ලද චීස් බෙදා දීම. අවසාන එක තක්කාලි පෙත්තක්. අපි අංශක 190 ක උෂ්ණත්ව 20-25 විනාඩි පුළුස්සනවා. අපි උණුසුම්ව සේවය කරනවා.
මස් හා අර්තාපල් සමඟ පෆ්
අමුද්රව්ය:
- ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ළූණු - 1 කොක්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- බිත්තර හරක් මස් - 250 ග්රෑම්;
- paprika - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- අර්තාපල් - 1 කොක්;
- පලතුරු පේස්ට්රි - 1 ඇසුරුම.
සකස් කිරීම
කබලෙන් ලිපට, ලූනු සහ සුදුළූණු කැඩුණු තෙල් හා ෆ්රයි උණුසුම්. ළූනු මෘදු වූ පසු, රන් පෑන් එය පෑන් බවට පත් කර එය රත්තරන් දක්වා එය ෆ්රයි.
අර්තාපල් පිරිසිදු කරන ලද අතර තිරිඟු පිසින තෙක්ම තම්බා එති. අපි කුඩා කුට්ටි සමග අල සිටුවා හා කරවල ලද ලද මාංස කළ මස් සඳහා එකතු කරන්න. ලුණු සහ ගම්මිරිස් පිරවීම.
මේසය පිටි හා රෝල් කරන ලද පැෆ්ට් ෙප්ස්ටිවලින් දූවිලි වී ඇත. කුංකුම වල ඇනූ කපා, එක් එක් චතුරශ්රයේ කේන්ද්රය පිරවීම සහ අනාගත පෆ් අඩි ඉරා දමන්න. අපි විනාඩි 15-20 ක් පමණ අංශක 200 ක් පුම්බනවා.