සුහදශීලි හා සෞඛ්ය සම්පන්න උදෑසනක් සඳහා හොඳ විකල්පයක් වට්ටක්කා සමග omelette, සූදානම් කිරීම අතිශය පහසු වන අතර, මූලික ආහාර පිසීමේ කුසලතාවයන් සමඟ නව යොවුන් සමඟ පවා කාර්යය සමඟ කටයුතු කළ හැකිය. ආහාරය සඳහා වට්ටෝරු බොහොමයක් ඇත, නමුත් වෙනත් අමුද්රව්ය සමඟ සම්මිශ්රණය කිරීමෙන්, ඔබට නව සලකුණක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
වට්ටක්කා සමග ඔම්ලට් කරන්නක් කරන්නේ කෙසේද?
බිත්තරයක් සමග පිසින ලද වට්ටක්කා - එවැනි කෑමක් පිසීමට වට්ටෝරු පුදුම හිතෙන තරම් සරල, පහසුවෙන් භාවිතා කළ හැකි සහ විවිධ ක්රමවලින් සහ අතින් ගෙන යන උපකරණවලින් සෑදී ඇති අතර, එය නිවැරදිව පිළියෙළ කිරීම සඳහා වැදගත් වේ.
- ආවේණික ඔමේල්ට්හි ප්රධාන රහස වන්නේ අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීමයි. ඔබ මෙම කාර්යය සඳහා මික්සර් භාවිතා කළ නොහැක, එය කහට හෝ කිනිතු සහිත බිත්තර හොඳින් මිශ්ර කිරීම වඩා හොඳය.
- කබලෙන් ලිපට පිසින ලද සම්භවයක් සහිත ඔලෙට්ට් පියනක් සහිත ආවරණය කරන ලද ගින්නක් මත බදිනවා ඇත. බඳුනේ සංයුතිය කිරි, සමහර විට පිටි.
- Multivarquet දී, පිඟන් පිඟාන පිඟන් පිඟන් පිඟානකට විනාඩි 15 සඳහා "Bake" ප්රකාරය මත පිසින.
- උඳුන තුල, වට්ටක්කා සමග omelette , වට්ටෝරුව සාමාන්යයෙන් සම්භාව්ය වේ, එය 20-30 විනාඩි සූදානම් වනු ඇත.
- සෑම කුකුළෙක්ම යුවළක් සඳහා වට්ටක්කා ආහාරයක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේදැයි දන්නේ නැත. නමුත් මෙම නඩුවේදී එය පෙනී යන්නේ එය වඩා පහසු ය. මෙම කාර්යය සඳහා බහුකාර්යයක්, ජලනලයක් සඳහා ස්ථම්භ කුළුනක් හෝ ව්යුහයක් සඳහා භාවිතා කරන්න. පිසීමේ කාලය විනාඩි 15 කි.
කබලෙන් ලිපට වට්ටක්කා සමඟ Omelette සමග
ක පිපුණු බිත්තරයක් සමඟ වට්ටක්කා සඳහා සම්භාව්ය වට්ටෝරුව සෑම කෝකියෙකු විසින්ම ඉටු කළ හැකිය. විශිෂ්ට ප්රතිඵලයක් සඳහා මෙම සංයුතිය කිරි, පිටි හා පිෂ්ඨය එකතු වේ. අවම උෂ්ණත්වය මත පියනක් යටතේ පිසිනු ලබමින් සිටියදී ඔම්ලට් හැරෙන්නේ නැත. පැඟිරි පළතුරු ටිකක් මෘදු ලෙස වෙනස් කිරීම සඳහා ගෝවා පළමු පඳුරට එකතු කළ යුතුය.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර 5 යි.
- කිරි - 4 තේ හැදි. l;
- පිටි - 1 තේ හැදි. l;
- තෙල් - 50 මිලි;
- පිෂ්ඨය - ½ එස්. l;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළුබඩු;
- වට්ටක්කා - 200 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- කබලෙන් ලිපට ගෝවා දී මනාව විසුරුවූ පුෂ්ප මංජරිය විසි කරන්න, විනාඩි 2 සඳහා.
- බඳුනක දී, පිටි, කිරි සහ පිෂ්ඨය සමග බිත්තර ප්රවාහනය කරන්න.
- ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කුළු බඩු සමග කන්නය, ගෝවා අධික ලෙස වත්, කබලෙන් පිහාටු.
- පියනක් සමග ආවරණය, තාපය අඩු, පිසින තෙක් වට්ටක්කා සමග omelette simmer.
උඳුන තුල වට්ටක්කා සමඟ Omelet
රසවත් හා අතිශයින් ප්රයෝජනවත් වන්නේ උඳුන තුල බිත්තරයක් සමඟ පුලුස්සන ලද වට්ටක්කා . ඔලුවෙට් බ්ලැක්, රසවත්, රතු සහ සුවඳින් පැමිණේ. ඔබ අවම එළවළු කට්ටලයක් හෝ ගෝවා අතිරේකයක් නොකෙරේ, ඕනෑම අවස්ථාවක එය තෘප්තිමත් සහ රසවත් වනු ඇත. පිසීමේදී, පළමු විනාඩි 20 උඳුන විවෘත කළ නොහැක.
අමුද්රව්ය:
- ගෝවා - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තර 5 යි.
- කිරි - 100 ml;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- ඩිල් හා බැසිල් හරිතයන් - 20 ග්රෑම්;
- ලුණු, නැවුම් බිම ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- බිත්තර, කුළු බඩු, හරිතයන් කපන්න, බිත්තර කපාගන්න.
- ගෝවා කුඩා පුෂ්ප මංජරිය තැබීම සඳහා තෙල් සහිත ආකෘතියට වත් කරන්න.
- අංශක 200 ක 20-25 විනාඩි සඳහා රවුම් කේක්.
බහු විචල්යයක් තුළ වට්ටක්කා සමඟ Omelet
Multivark තුළ බිත්තර සමග වට්ටක්කා සකස් කිරීමට ඉතා පහසු වේ. උෂ්ණත්වය බෙදාහැරීම සඳහා ස්තූතියි. තරුණ ගෝවා බිත්තර සමග එකතු කළ හැකිය, නමුත් ෙපණුනි දැනටමත් දැඩි වී ඇත්නම්, ඒවා උණුසුම් ජලය තුළ විනාඩි 5 විනාඩි blanch සහ සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් ය.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 6 පෑම්;
- ගෝවා - 200 ග්රෑම්;
- කිරි - 100 ml;
- හරිතයන් - 20 ග්රෑම්;
- හරිත ලූනු - 2-3 පිහාටු;
- ලුණු, ගම්මිරිස්;
- තෙල් - 50 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- මිනිත්තු 5 ක් සඳහා "ෙබ්කිං" ආකාරෙය් දී දුඹුරු ෙපණුනි.
- බිත්තර සුදු සහ කිරිවලින් පහර දෙන්න.
- ෙපණුනි, ලුණු, ගම්මිරිස් මත බිත්තර මිශ්රණය වත් කරන්න, ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය.
- පියනක් සමග ආවරණය වන පරිදි විනාඩි 15 වානේ වට්ටක්කා සමඟ ඔම්ලට් උයන්න භාවිතා නොකරන්න.
- තවත් විනාඩි 10 ක් සඳහා බීර සැපයීම සඳහා පමණක්, ඉන් පසුව උපුටා ගැනීම සහ කපා.
යුවලක් සඳහා වට්ටක්කා සමග Omelet
උදේ ආහාරය සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වනු ඇත, දරුවා සඳහා වට්ටක්කා සමඟ omelet වේ. සැකසීමේදී මෙම රසය බලපාන්නේ නැත, සහ උපයෝගීතාවය තෙල් හිඟය තවත් වැඩි වනු ඇත. ගොවිපල තුළ ස්ථීර යවන්නා නොමැති නම් බහු-පාර්ක් හෝ ජල ස්නානය සඳහා ව්යුහයක් තැනිය හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- කිරි - 50 මිලි;
- ලුණු;
- ගෝවා - 100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- විනාඩි 5 සඳහා ගෝවා Blanch, සිහින් ව කැඩුණු.
- කිරි සමග බිත්තර, ලුණු එකතු, ගෝවා එකතු කරන්න.
- වතුර භාජනයක දමා, ආවරණ රඳවනයකට වත් කරන්න.
- විනාඩි 15 ක් හෝ කුක් සූදානම් වන තුරු.
බිත්තරයක් සහිත මයික්රෝවේව්කාවක වට්ටක්කා
ඔබ මයික්රෝවේව්වේ වට්ටක්කා සමග වට්ටක්කා සෑදීමට පෙර, හැකි තරම් කුඩා පුෂ්ප මංජරිය ඉවත් කිරීමට අවශ්ය වේ. ආහාරයට ඇති වට්ටෝරුව, තෙල් හිඟකම හැරුණු කොට, සම්භාව්යයට වඩා වෙනස් නොවේ, අතිරික්ත බර සමඟ සටන් කරන අය සඳහා ආහාර රසවත් වනු ඇත. මිනිත්තු කිහිපයකින් පිළියෙල කරන ලද සම්පූර්ණ ආහාරය.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- ගෝවා වර්ණය - 100 ග්රෑම්;
- කිරි - 50 මිලි;
- ලුණු, කොළ ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- මයික්රෝවේව් පිසීමට පිසීමේ විශේෂ භාජනයක් තුළ බිත්තර, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කිරි ගෙනෙන්න.
- කුඩා පුෂ්ප මංජරියේ ගෝවා කපා බිත්තර එකතු කරන්න.
- විනාඩි 5 ක් සඳහා උපරිම විදුලිබල වල කුක්.
- කොටස් ඔම්ලට් කපා ඔපෙට් හා ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු විට.
වට්ටක්කා සහ චීස් සමඟ Omelette සමග
බිත්තර සහ චීස් සමග වට්ටක්කා විශිෂ්ට සංයෝජන, ඔම්ලට් හැඩයේ ස්වරූපයෙන් පිසින ලද කදිම ආහාර අනුභවයන් සහ මෙම එළවළු කැමති නැති අය පවා පුදුම වනු ඇත. චීස්, පෞද්ගලික රසය මනාප මත පදනම් වූ, එය සරල ඝනකමක් හෝ ක්ෂාර හෝ සරේෂී suluguni විය හැකිය. කෙසේ වෙතත්, ආහාරය අසාමාන්ය වේ.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- ගෝවා - 100 ග්රෑම්;
- කිරි - 50 මිලි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි;
- තෙල් - 20 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- බිත්තර කුඩු, කිරි සහ ගාන ලද චීස් එකතු කරන්න.
- ලුණු සහ ගම්මිරිස්.
- තෙල් සහිත කෙසෙල් දී බිත්තර මිශ්රණය වත් කර, ඉහළට මුදුනේ මනාව විසිරුණු ෙපණුනි, ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය.
- පියන යටතේ, විනාඩි 10 ක් සඳහා චීස් හා වට්ටක්කා සමග ඔම්ලට් සිදුරු කිරීම.
වට්ටක්කා සහ බ්රොකොලි සමග වට්ටක්කා - වට්ටෝරුව
රසවත් හා ඉතා අලංකාර වන්නේ බ්රොකොලි සහ වට්ටක්කා සමඟ ඔම්ලට් වීමයි. ෆෝසර් හොඳින් හොඳින් ඒකාබද්ධ වී, එකට පිසින ලද අතර ප්රතිඵලය සෑම කුකුළෙකුටම ප්රසන්න වනු ඇත. පෝෂ්යදායී ආහාරයක් හොඳ හදබිම උදවුවක් වන අතර, ඉතා ඉක්මනින් හා ඉතා ඉක්මනින් පිළියෙල කර ඇත, blanching ෙපණුනි හැරුණු විට.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර 5 යි.
- බ්රොකෝලි - 100 ග්රෑම්;
- වට්ටක්කා - 100 ග්රෑම්;
- කිරි - 50 මිලි;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- හරිතයන්, ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- මිනිත්තු 5 ක් සඳහා ගෝවා සහ බ්රොකොලි Blanch පුෂ්ප මංජරිය, සිල්ලර, සිහින් කපා.
- කිරි බිත්තර, ලුණු, ගම්මිරිස්, ගාන ලද චීස් ඇතුළු කරන්න.
- කබලෙන් ලිපට, බටර් උණු කිරීම, පුෂ්ප මංජරිය බදින, බිත්තර ස්කන්ධ වත්.
- විනාඩි 10 ක් සඳහා බ්රොකොලි සහ වට්ටක්කා සමඟ තැම්බූ ඔම්ලට් පියන ආවරණය කර තබන්න.
- ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය කිරීමට සූදානම් වන විනාඩි කිහිපයක් සඳහා, ටිකක් සිසිල්.
Zucchini සහ වට්ටක්කා සමඟ Omelette
රසවත් හා තෘප්තිමත් වනු ඇත බිත්තර සහ zucchini සමග වට්ටක්කා සාදන ලද ඔම්ලට් වේ. එළවළු රසය සඳහා අත්යවශ්යය හොඳින් එකතු වී ඇති බැවින්, ආහාරයට කුළු බඩු, ආදරණීය හරිතයන් හෝ මස් අමුද්රව්ය ආදිය සමඟ නිසැකවම විශ්වාස කළ හැකිය. නිදසුනක් ලෙස, බේකන් හෝ දුම් සෝස් බඩු. එය සුදුසු සහ චීස් එකතු, එය වඩා හොඳ suluguni.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර 5 යි.
- කිරි - 50 මිලි;
- zucchini - ½ කැබලි;
- ගෝවා - 200 ග්රෑම්;
- සුල්ගුනි - ග්රෑම් 100 ක්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, මිණුම්කාරය;
- බටර් - 20 ග්රෑම්;
- හරිතයන් කැඩුණු;
- බේකන් - 50 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- කිරි, ලුණු, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ වියළි මිණුම්වලින් යුත් බිත්තරයක් සමග බිත්තර දැමීම.
- ගාන ලද suluguni හඳුන්වා දීම.
- සෝදා බේකන්, බටර් එකතු සහ වට්ටක්කා විසි කිරීම, සිහින් ව කැඩුණු.
- බිත්තර වත්, ආවරණය, මිනිත්තු 10 ක් සඳහා simmer.
- ඕම්ලට් පෝස්ට්රෝට්, හරිතකරණය සේවය කරන්න.
වට්ටක්කා සහ තක්කාලි සමඟ Omelet
බෙහෙවින් රසවත්, ඔබ කබලෙන් බදින ලද තක්කාලි හා බිත්තර සමග වට්ටක්කා ලබා ඇත. මෙම ආහාරය සඳහා වට්ටෝරුව විශ්වීය වන අතර එය සෑම ආකාරයකම කුළුබඩු අමුද්රව්ය සමඟ එය පිරවිය හැකිය. ඔබේ මීමැස්මොර හා ඖෂධය සමඟ එළවළු වර්ග ඒකාබද්ධ කිරීම සහ ගාන ලද චීස් හා මස් අමුද්රව්යයන් ආහාරයට ගැනීම පෝෂ්යදායී හා පෝෂ්යදායී වේ.
අමුද්රව්ය:
- ගෝවා වර්ණය - 100 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- මිහිරි ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්;
- ලූණු - ½ කොළ;
- බටර් - 20 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 6 පෑම්;
- කිරි - 100 ml;
- චීස් ඝනක 100 ග්රෑම්;
- බේකන් - 50 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, ඔෙරගනයෝ;
- හරිතයන් කපා.
සකස් කිරීම
- සිහින් ව කැඩුණු ළූනු සමග ළූනු කපන්න, බේකන් එකතු කරන්න.
- ගම්මිරිස් ඇණ පිපිඤ්ඤයක් හඳුන්වා දීම සහ පිදුරු මල් පිපීම.
- විනාඩි 3 සඳහා අඩු තාප මත වික්රියා, තක්කාලි එකතු කරන්න.
- කිරි සහ චීස් සමඟ බිත්තර දමන්න. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සිහින්ව කැපූ ලුණු සමග කන්නය.
- එළවළු පුරා වත් කරන්න, ටිකක් ඇවිස්සී.
- පියනක් සමග ආවරණය, මිනිත්තු 10 ක් සුමුදු.
- කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු විට.