ලෙමන් Citrus පවුලේ වඩාත් සුප්රසිද්ධ පලතුරු වර්ගයකි. සෑම නිෂ්පාදනයක්ම සිය සුව කිරීමේ ගුණාංගවලින් මෙන්ම, විටමින් C විශාල ප්රමාණයක් (සිය ලෙමන් එහි වෙනත් ඕනෑම දෙයක් අඩංගු) සෑම කෙනෙක්ම දනී.
ලෙමන් හි විටමින්
දැනටමත් සඳහන් පරිදි, ලෙමන් වල විටමින් සී අන්තර්ගතය - නිෂ්පාදනය 100 ග්රෑම් 40 mg. එයට අමතර වශයෙන් මෙම පලතුරු A, E සහ B ද අඩංගු වේ. පොටෑසියම්, කැල්සියම්, පොස්පරස්, සෝඩියම්, මැග්නීසියම්, සල්ෆර් සහ ක්ලෝරීන් ලුණු අඩංගු වේ. එසේම ලෙමන් බෝරෝන්, යකඩ, ෆ්ලෝරීන්, තඹ සහ සින්ක් වැනි ග්රෑම් 100 කට පමණ ග්රෑම් 0.5 කට වඩා අඩු ප්රමාණයක් අඩංගු වේ.
ලෙමන් වඩාත්ම ජනප්රිය යෙදීම වන්නේ සීතල සමඟ සටන් කිරීමයි. ඔබ විටමින් සී ඉතා හොඳ ආරක්ෂකයෙක් වන අතර, ඔබට දැනෙන වේදනාව දැනෙන වහාම ඔබට උණ ඇතිවීමක් තිබේ නම්. ලෙමන් යුෂ තේ වලට එකතු කළ හැකිය, නැතහොත් නිෂ්පාදනයක් කපා ඇත. අඩු තරමක් ලෙමන් හා තරබාරුකමට එරෙහිව සටන් කිරීමේ මාර්ගයක් ලෙස. සෑම දිනකම මෙම පළතුරු කුඩා ප්රමාණයක් ඵලදායි ලෙස ශරීරයේ ඇති තෙල් තැන්පතු සමඟ සටන් කරයි. ඉහත සියල්ලට අමතරව, ලෙමන් හදවත යථා තත්වයට පත් කිරීම, තුවාල තුවාල සහ පෙනහළු රෝග සහ සැත්කම් ලිහිල් කිරීමට හැකි වේ.
විටමින් සී: ලෙමන් හෝ බල්ලා රෝසයි
බොහෝ විට මිනිසුන් අතර ආරවුල් ඇසීමට වඩා ප්රයෝජනවත් වේ: ලෙමන් හෝ බල්ලා රෝස සහ කොලම් කොළ ලෙමන් හා සෝඩරාසියේ කොපමණ කොතරම්ද යන්න. ඇත්ත වශයෙන්ම, දෙවන එය කිහිප ගුණයක දී - නිෂ්පාදන 100 ග්රෑම් 650 mg. කෙසේ වෙතත්, ඔවුන් වෙනස් ගුණ ඇත. ඵලකය බොහෝ විට තානය නැංවීමට හෝ ශාරීරික ශක්තිය ප්රතිස්ථාපනය කිරීම සඳහා යොදා ගනී. එය ද කොලෙටික හා ඩයුරිටික් බලපෑමක් ඇත. නිසැකවම, ලෙමන් සහ බල්ලා යන දෙකම විටමින් සී හි විශාල අන්තර්ගතයට ස්තුති කරයි. ප්රතිශක්තිය ඉහළට ඔසවා ශරීරයේ ප්රතිරෝධය වැඩි කිරීමට, නමුත් රසය හා වර්ණය, ඔවුන් පවසන පරිදි, කිසිම සහෝදරයකු නොවන නිසා, ඔබ මේ හෝ මේ නඩුවේ භාවිතා කරන දේ තෝරා ගත යුත්තේ ඔබ පමණි.