විටමින් යනු මානව සිරුරේ ක්රියාවලිය සඳහා වැදගත් වන කාබනික සංයෝගයකි. වැදගත් කාර්යයන් ඉටු කරන විවිධ විටමින් සහ ඛනිජ වර්ග. ශරීරයේ නිසි මට්ටමේ පවත්වා ගැනීම සඳහා සෑම ද්රව්යයකම ඇති ප්රයෝජන තේරුම් ගැනීම අවශ්ය වේ.
විටමින් වර්ග සහ ශරීරය තුළ ඔවුන්ගේ භූමිකාව
ස්වභාවික හා කෘතිම ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය පවතින අතර, එය මුලුමනින්ම සමාන ය.
විටමින් වර්ග:
- විටමින් සෛල වර්ධනය සහ නැවත ප්රවර්ධනය කිරීම මෙන්ම සම හා කොණ්ඩයේ තත්ත්වය කෙලින්ම බලපානවා. මෙම ද්රව්යය ප්රතිජීවකයක් ලෙස ශරීරය මත ක්රියා කරයි.
- බීටමින් . මෙය ශරීරයට සුවිශේෂී බලපෑමක් ඇති විටමින් 15 ක් අඩංගු වේ. බෙහෙත් වර්ග බොහොමයක් ප්රතිකාර සඳහා බෙහෙවින් වැදගත්ය.
- විටමින් සී ඇස්කොරිබික් අම්ලය බොහෝ ක්රියාවලි වල සෘජු සහභාගීකරුවෙක් වන අතර, උදාහරණයක් ලෙස, කොලජන් හා කොන්ක්රීට් සෑදීම සඳහා එය වැදගත් වේ. විටමින් සී ශරීරයේ ආරක්ෂක ක්රියාකාරීත්වය වැඩි වන අතර පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සම්බන්ධ වේ.
- විටමින් ඩී අස්ථි පටක ගොඩනැගීම හා වර්ධනය සඳහා මෙම ද්රව්ය වැදගත් වේ. හෘදයේ ක්රියාකාරිත්වය සඳහාද අවශ්ය වේ. D1 සිට D5 දක්වා විවිධ වර්ගවල විටමින් ඩී, නමුත් විද්යාඥයින් විශ්වාස කරන්නේ වඩාත්ම වැදගත් වන්නේ විටමින් ඩී3.
- විටමින් ඊ වැදගත් ප්රතිඔක්සිකාරකයක්, ප්රබෝධජනක බලපෑමක් ඇති අතර නිදහස් රැඩිකල්වාදීන් සටන් කරයි. විටමින් ඊ ස්වරූපයෙන් ඇයට භාවිතා කිරීම ශරීරයේ ආරක්ෂක ක්රියාකාරීත්වය වැඩි කරනු ඇත.
- විටමින් H. සාමාන්යයෙන් කාබොහයිඩ්රේට් , ප්රෝටීන් සහ මේදය පරිවෘත්තීය සාමාන්ය අවශ්යතාවය මෙන්ම, අවශ්ය ශක්තිය ලබා ගැනීම සඳහා එය වැදගත් වේ. තවමත් මෙම සීනි වල ග්ලූකෝස් සංස්ලේශණය සෘජුවම දායක වේ.
- විටමින් කේ ප්රධාන අරමුණ වනුයේ රුධිරයේ සාමාන්ය කම්පන තත්ත්ව තහවුරු කිරීමයි. එමෙන්ම ඔහු අස්ථි පටක සෑදීමටද දායක වේ.