"රාස්ප්බෙරි" යන වචනය හුදෙක්ම පවසන්නේ පුද්ගලයෙකුට කාරුණික හැඟීම්, නොසැලකිලිමත්කම, සැප සම්පත් හා සුන්දරත්වය සමඟ සම්බන්ධ වීමයි. එය සෑම විටම රුසියානු ජන කතා සහ ගීත ජනකතා වල සඳහන් වේ. සහ සුප්රසිද්ධ රාස්ප්බට් ජෑම් බොහෝවිට සෑම නිවසකම පවතී. පෙනෙන විදිහට, මෙම රෝගය උණ, උගුරේ හා උගුරේ හෙළීම සඳහා හොඳම හෝමියෝපති ප්රතිකාරයක් බව සෑම කෙනෙක්ම දන්නවා.
පුරාණ කාලයේ සිට "විල් raspberries" ("raspberries සඳහා වනාන්තරය) එකතු කිරීම, ක්රි.පූ 3 වන ශතවර්ෂයේදී උද්යාන වගා කිරීම ආරම්භ කළද එය අද පවා එහි වැදගත්කම නැති වී ඇත. කෙසේ වෙතත්, වනාන්තර බෙරී, අඩු වත්ත, නමුත් වඩා සුවඳ සහ නැවුම්, සහ ජෑම්. සැබැවින්ම, අලංකාර නැවුම් raspberries ප්රයෝජන, එකතු කළ නොහැකි, යහපත් ස්වභාවික ගමේ ආච්චි සිට, වෙළඳපොළ තුළ මිල දී ගත් බෙරී සමග අසමසම වේ.
පැපොනියාවේ පත්රිකාවල පවා, මාපාහි ගෝත්රිකයන්ගේ වල් raspberries ඔවුන්ගේ කුස්සියෙහි සිට භාවිතා කරන ලද raspberries සම්භවයක් ඇති ස්ථානයක් ලෙස සැලකේ.
Raspberries සහ එහි ඖෂධීය ගුණාංගවල ප්රතිලාභ
ලොව පුරා ජනප්රියත්වය එහි විශිෂ්ට රසයෙන් යුත් ගුණාංග පමණක් නොව පුරාණ කාලයේ සිටම ජන වෛද්ය විද්යාවේදී භාවිතා කර ඇති raspberries වල සුවිශේෂී ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සමඟ සම්බන්ධ වේ.
මෙම ගුණාංග මොනවාද? සීතල සඳහා වූ raspberries වල ඉහත සුව ගුණ ගුණයට අමතරව (එහි අඩංගු සිලිසිලික් අම්ලය නිසා, බෙරී, උෂ්ණත්වය පහල දමයි), එය සෘණ සහ උමතුකාරක බලපෑමක් ඇත. අවපීඩනයට එරෙහි සටන සඳහා කොපර් අධි අන්තර්ගතය දායක වේ. සාමාන්යයෙන් raspberries සමේ වර්ණය වැඩි දියුණු කරයි, ප්රතිශක්තිය, පේශි ශබ්ද.
රාස්ප්බෙරි කොළ ප්රයෝජනවත් දේ ගැන මිනිසුන් දැන සිටිති. කොළ කසාය සීතල, අන්ත්ර ආබාධ සඳහා ජන වෛද්ය විද්යාව තුළ පුළුල් ලෙස භාවිතා කරයි. රතු පැහැති කොළ මැයි මාසයේ අවසානයේ දී අස්වැන්න නෙලා, සෙවනේ කඩදාසි බෑග් තුල ගබඩා කර ඇත.
බෙරී raspberries - හොඳ සහ නරක
Raspberries වල ඵලදායී ගුණ වලට අමතරව, හානිය ගැන අප අමතක නොකරමු. රතු පැහැයෙන්ද, රක්තවාතය හා විවිධ වකුගඩු ආබාධවලට ගොදුරු වන අයට හානියක් විය හැකි බව සඳහන් කළ යුතුය. බෙරී පීඩනය දැඩි ලෙස අඩු වන නිසා, එය අධි පීඩන සඳහා නිර්දේශ නැත. මෙම බෙරී දැඩි ආසාත්මික ප්රතික්රියාවක් ඇති බව සඳහන් කිරීම විශේෂයෙන් වටී. එමනිසා එහි භාවිතයේ පරිමාව තනි තනිව විය යුතුය.
ඇත්ත වශයෙන්ම, එය වඩාත් ප්රයෝජනවත් නැවුම් ඉදුණු raspberries වේ. නමුත් ඇගේ කන්නය සීමිතයි. මීට අමතරව, මෙම ටෙන්ඩර් බෙරී ප්රවාහනයේ දී ඉතා දුප්පත් ය. මම කළ යුත්තේ කුමක්ද? සමහර විට, ශීත කළ raspberries ප්රයෝජන වාසි වසර පුරා එය භුක්ති විඳිය හැකි බව. සාමාන්ය ශීතකරණයක් මේ සඳහා සුදුසු වේ. ආහාර කර්මාන්තයේ ප්රවීණයන් පවසන පරිදි, ක්ෂණික අධිශීතකරණයෙන් යුක්ත වන විට එය බෙරි පෙනුම සහ රසය පමණක් නොව, එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංගවලින් බොහොමයක් ආරක්ෂා කර ගත හැකිය. අළුත්වැඩියා කිරීමෙන් පසු නැවත නැවත කැඳවීම නිර්දේශ නොකරයි - මෙය ඔබ බෙරි පෙනුම හා එහි ගුණය හානි.
Raspberries දී කැලරි ප්රමාණය
Raspberries දී කැලරි සංඛ්යාව ගැන කතා කරමු. ප්රධාන වශයෙන් කාබෝහයිඩ්රේට නිසා බලශක්ති අගය 42 kcal පමණ වේ. ඔබේ ප්රියතම බෙරි රස රසවිඳීමට පමණක් නොව ශරීරයෙන් විෂ ද්රව්ය සහ විෂ ද්රව්ය ඉවත් කිරීමටත් ඉඩ සලසයි. හොඳයි, ඔබ වෙනුවෙන් ප්රසාද දීමනා ඇත්තේ අමතර බර 4-5 ක් පමණි.
නිදසුනක් ලෙස, අපි දින 3 ක් සඳහා ගණනය කරන එක් ආහාර අපතේ යන ආහාර වේ.
1 දින:
- උදෑසන උදෑසන ආහාරය රතු කිරි (ග්රෑම් 120) කිරි දියර කිරි වීදුරුවක් හා පළතුරු වීදුරුවක් 1 වීදුරුවක්;
- දෙවන උදෑසන ආහාරය - රාස්ප්බෙරි ජෙලි;
- දිවා ආහාරය - කුකුල් මස් හෝ හාවා කෑල්ලක් (ග්රෑම් 100) කොළ සලාද (පිපිඤ්ඤා, අරූගුල, ඩිල්), රාස්ප්බෙරි යුෂ 100 ග්රෑම්;
- රාත්රී ආහාරය - raspberries වීදුරුවක් සමග සීතල යෝගට් නැති වීදුරුවක්.
දෙවන දිනය:
- උදෑසන ආහාරය - raspberries වීදුරුවක් සහ කෙෆීර් වීදුරුවක්;
- දෙවන හෙට - රසින් සහ වීසි නොකැඩූ ක්රැකර්, හරිත තේවලින් අඩක් වීදුරුවක්;
- දිවා ආහාරය - ඩිල්, රාස්ප්බෙරි යුෂ සමග වට්ටක්කා පිදුරු සමග ඔලීව තෙල් බදින ලද (මාළු)
- රාත්රී ආහාරය - රාස්ප්බෙරි වීදුරුවක්, හරිත තේ.
දින 3:
- උදෑසන ආහාරය - raspberries වීදුරුවක් සහ ryazhenka වීදුරු හෝ බටර් පිඟානක් වීදුරුවක්;
- දෙවන උදෑසන ආහාරය - අඩන් වීදුරුවක් raspberries;
- රාත්රී ආහාරය - කොළ සලාද (පිපිඤ්ඤා, arugula, croutons, dill) සමග ඔලිව් තෙල් සමග සැරසූ තරුණ තැම්බූ හරක් මස් (120 ග්රෑම්);
- රාත්රී ආහාරය - තේ හා රතිඤ්ඤා සමඟ raspberries වීදුරුවක්.
මෙම ආහාරයෙන් පසුව, ඔබට ශක්තිය හා අධික බරක් අහිමිවීම සතුටට පත් වනු ඇත!