රාබු සිට දීසි - ප්රයෝජනවත් සැලකිල්ලක් සඳහා මුල් අදහස්

රාබු භාජන විටමින්, වටිනා මූලද්රව්ය සමඟ ආහාර වේල පිරවීම, ගෘහ මෙනුව වඩාත් විවිධ හා ප්රයෝජනවත් කරන්න. ඔබ මුලින්ම එළවළු වර්ගයේ ලක්ෂණ ගැන දැනගන්න විට, එය ඕනෑම ආකාරයකින් භාවිතා කිරීම අවශ්ය බව පැහැදිලිය.

ශරීරය සඳහා රාබු සඳහා ප්රයෝජනවත් වන්නේ කුමක්ද?

රාබුවල ප්රයෝජනවත් ගුණාංගයන්ගෙන් යුක්ත වන අතර සාමාන්ය එළවළු නිතර භාවිතා කිරීම දිරිගන්වයි.

1. එළවළු මාංශපේෂයේ ඇති සංරචක, රුධිරය පවිත්ර කිරීම, පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් වැඩි දියුණු කිරීම, ජීර්ණය උත්තේජනය කිරීම සහ අක්මාවේ රෝග, අතිශයින්ම ප්රයෝජනවත් වේ.
2. කුඩා කැලරි මූලයක් බඩගින්නෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම තෘප්තිමත් වන අතර බඩ ඉසීමෙන් ගුණාත්මකභාවය හා බර අඩු කර ගැනීමට දායක වේ.
3. මුත්රා වල ඩයුරිටීටික් ගුණ මුත්රා පිටතට ගැනීම හා මුත්රා පද්ධතියේ රෝග විවිධාකාර වේ.
4. එළවළු යුෂ සහ පල්ප් පරිභෝජනය, ශ්වසන මාර්ගය කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇතිවේ. ශ්වසන පත්රිකාව පිරිසිදු කිරීම හා සීඝ්රයෙන් ප්රකෘතිමත් වීමෙන් පෝෂණය කිරීම සඳහා දායක වේ.
5. නිරන්තරයෙන් ආහාරයට ගැනීමෙන් රාබු නිතිපතා නිරාවරණය සහ සෞඛ්යය ශක්තිමත් කිරීම සඳහා නිශ්චිත මාර්ගයකි.

රාබු කන්නේ කෙසේද?

රාබු, විවිධාකාර රසවත් කෑම ලබා ගැනීම සඳහා සුදුසු ප්රවිෂ්ටය සමඟ විවිධාකාර ආවේණික වට්ටෝරු වනු ඇත.

1. වඩාත්ම යෝග්ය වන්නේ, පෙර පිරිසිදු කරන ලද, කපන ලද හෝ කපන ලද කුඩා පෙති වලට කපන ලද මුල් වගාවේ නැවුම් පල්ප් භාවිතයයි. සමාන කප්පාදුවක් සහිත විටමින් සලාද ශරීරයට අනර්ඝයි.
2. එළවළු පෝෂ්යදායී හා රසවත් සුප් කට්ටලයක් විය හැක, විවිධ කුළු බඩු සහිත කුළුබඩු වර්ග, කුළුබඩු පිරවීම හෝ රාසිෙයෝලි සහ vareniki ආහාර පිසීම සඳහා අමුද්රව්ය පිරවීම සඳහාද යොදා ගැනේ.
3. ශීත ඍතුව සඳහා රාබු ආහාර පිසීමට සහ පොහොසතා තොගයක් වටිනා වටිනා සලාදයක් භාවිතා කිරීම මගින් පොහොසත් අස්වැන්නක් භාවිතා කිරීම යෝග්ය වේ.

බටර් සහ ලුණු සමග රාබු - වට්ටෝරුව

නැවුම් රාබුවලින් බඳුනක සරල හා සංක්ෂිප්ත විය හැකි අතර, බොහෝ කාලයක් ගත නොවනු අතර, ඒ සමඟම විශිෂ්ට රසයෙන් යුත් ලක්ෂණ හා කරුණාකර ශරීරයට අසම සම ප්රතිලාභ ලබා ගත හැකිය. මෙම සූපශාස්ත්ර නිර්මානවලින් එකක් නම්, ඉසින ලද එළවළු වලින් පැණිරස කෑමක් වන අතර, එය හුදෙක් වත් කර බටර් දමා ඇත.

අමුද්රව්ය:

• රාබු - 300 ග්රෑම්;
• ලුණු - රස;
• එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.

සකස් කිරීම

1. මුල් කොටස් 4 කට කපා ඇත, පසුව තීරු පෙති විසිරී ඇත.
2. තහඩු හෝ සලාද භාජනයක් කපා කැපීම, ලුණු එකතු, යුෂ වෙන් කිරීමට විනාඩි කිහිපයක් පිටත්, පසුව තෙල් වත්.
3. බටර් සහ ලුණු සමඟ නිමවූ රාබිත් මිශ්ර වී මේසය වෙත පෝෂණය වේ.

සරළ රාබු සලාද

රාබු සහ කැරට් විටමින් සලාද ප්රමාණවත් තරම් විටමින් නොමැති විට ශීත ඍතුවේ මෙනුවෙහි සිටීමට ඇත. එළවළු තෙල් සහ රසකාරක කුළුබඩුවක් සමඟ කුළු බඩු සාදාගත හැක, හෝ මෙම වට්ටෝරුවෙහි නිර්දේශ ඉදිරිපත් කිරීම සහ සුදුළූණු සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සංයුතියට අනුපූරකව සකස් කළ හැක.

අමුද්රව්ය:

• රාබු - 1 කෑල්ලක්;
• කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
• සුදුළූණු - 2-3 දත්;
• හරිතයන් - 0.5 කදම්භයකි;
• තෙල්, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මෙයොනීස් - රස;
• ලුණු, ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම

1. පීරූ රාබු හා කැරට් ඇඹරීම හෝ තීරු කපා.
2. මුද්රණ සුදුළූනු දත් භාවිතයෙන් එළවළු ස්කන්ධය වෙත හරවා, කැඩුණු හරිතයන් එක් කරන්න.
3. බටර්, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මෙයොනීස් සමඟ මිශ්ර කර ලුණු, ගම්මිරිස්, සලාද පේස්ට් ගතිය දිරා යන්න.

"ටෂ්කෙන්ට්" සලාද රාබු සහිත

නැවුම් රාබුවලින් පිඟන් වර්ග අධ්යයනය කිරීම, නියත වශයෙන්ම සලාදයේ විශිෂ්ඨ අවසන් ලක්ෂණ තක්සේරු කිරීම සඳහා ප්රායෝගිකව වට්ටෝරුව අනුගමනය කළ යුතුය. මෙම නඩුවේදී, කපන ලද හෝ ඇඹරුනු රාබු, තම්බා මස් සමග ඒකාබද්ධ කර ඇති අතර, එය සුවිසල් ආහාරයක්, කුළුබඩු සහ පෝෂ්යදායි සුලූ කෑමක් නිර්මාණය කරයි.

අමුද්රව්ය:

• රාබු - 2 කෑලි;
• තම්බා හරක් මස් - 250 ග්රෑම්;
• බිත්තර තම්බා - 2-3 කොක්;
• ළූණු - 2 කෑලි;
• මෙයොනීස් - 50 ග්රෑම්;
• තෙල් - 20 මිලි;
• ලුණු, කළු සහ රතු බිම ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම

1. මස් හා රාබු තීරු කපන්න.
2. බිත්තර හා හතරේ බිත්තිවල තුනී උඩු කකුල් වල දිලිසෙනවා.
3. ලූනු, ළූනු මත සිසිල් වන තුරු ලූනු, තෙල් මත ෆ්රයි කපා.
4. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ මෙයොනීස් සමග සලාද භාජනයක් තුළ සකස් කළ අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න.
5. රාබු ඉතා රසවත් සලාද පිසදම වහාම මේසය වෙත සේවය කර ඇත.

රාබු සහ කුකුළු මස් සමග සලාද

අඩු රසවත් හා ප්රයෝජනවත් වන්නේ පහත සඳහන් නිර්දේශ අනුව සකස් කර ඇති නම් කුකුළු මස් සමග නැවුම් රාබු සලාදයකි. කප්පාදු කිරීමෙන් පසු වඩාත් රසවත් රසයක් ලබා ගැනීම සඳහා, මූලයේ පල්ප් 15-20 විනාඩි සිසිල් ජලය පොඟවා, පසුව පෙරනයක් මත වත් කර අතිරික්ත තෙතමනය සිට මිරිකා.

අමුද්රව්ය:

• රාබු - 200 ග්රෑම්;
• තම්බා කුකුල් මල්ලක් - 250 ග්රෑම්;
• ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
• හරිත මස් - 50 ග්රෑම්;
• ලූණු - 1-2 කෑලි;
• මෙයොනීස් - 50 ග්රෑම්;
• තෙල් - 20 මිලි;

• ලුණු, ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම

1. තීරු කපන්න සහ රාබු පොඟවා ගැනීම.
2. උනු සහ චිකන් තැකීමක්.
3. ෆ්රයි ලූනු රාබු සහ මස් සමග මිශ්ර, විනාඩි 3 සඳහා තෙල් මත කපා.
4. භාවිතෙය්දී හා කැඩුණු ඇපල්, මෙයොනීස්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ඇට එකතු කරන්න.

සලාද භාෂාව සහ රාබු

මෙයොනීස් හා හරක් දිව සහිත ඉතා රසවත් රාබු. ස්නැක්ට එකතු කිරීමට පෙර රතු සලාද ලූනු, තෙල් එකතු කිරීම හෝ ටිකක් ලෙමන් යුෂ සමග marinade පොඟවා ගැනීමෙන් තරමක් බදින ලද හැකිය. ඩයිෂ් වඩාත් ප්රයෝජනවත් අනුවාදය ලබා ගැනීම සඳහා, මෙයොනීස් එළවළු තෙල් වෙනුවට ආදේශ කරයි.

අමුද්රව්ය:

• රාබු - 200 ග්රෑම්;
• තම්බන දිව - 200 ග්රෑම්;
• රතු ලූනු - 0.5 කොක්;
• ඩිල් සහ parsley - 0.5 පොකුර;
• මෙයොනීස් - 50 ග්රෑම්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම

1. මුලදී, කොරියානු කෝණයන් මත ගාන ලද රාබු, ඉසිනු ලබන අතර යුෂ වෙන් කිරීම සඳහා වෙන් කරනු ලැබේ.
2. තැම්බූ හරක් දිවක් තීරු කපා හා එළවළු එකතු කර ඇත.
3. ලොකු ලූනු සහ හරිතයන් එවති.
4. මෙයොනීස්, ලුණු, ගම්මිරිස්, කලවම් සමග සලාද සමය.

රෙක්ස්කි සහ හරක් මස් සමග උස්බෙකිස් සලාද

රාබු සහ හරක් මස් සමග සලාද "ටෂ්කන්ට්" නමින් හඳුන්වනු ලබන සැණකෙළියකි. කෙසේ වෙතත් එය එහි සුවිශේෂි ලක්ෂණ ඇත. ඩිෂ් බිත්තර එකතු නොකොට සූදානම් වේ. වඩා සංතෘප්ත රසයක් සඳහා, මස් වඩාත් සුදුසු වන්නේ කුළුබඩු සහිත කුළු බඩු එකතු කිරීම සහ පෙරළා ඇති උඳුන තුල තාපාංකය තුළය.

අමුද්රව්ය:

• රාබු - 2 කෑලි;
• බේක් කරන හෝ තම්බා හරක් මස් - 200 ග්රෑම්;
• ළූණු - 2 කෑලි;
• මෙයොනීස් - 50 ග්රෑම්;
• තෙල් - 20 මිලි;
• ඩිල්, parsley, කොත්තමල්ලි - එක් එක් sprigs 2-3 ක්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම

1. පිදුරු හෝ මිරිස් රාබු සමග පොඩි කරන්න.
2. මස් කපන්න.
3. මේදය සිසිල් කිරීම හා ඉවතට ගැනීම සඳහා ඉණපටිය මත පැතිරීම, තෙල් මත කපනය සහ ෆ්රයි ලූනු.
4. සලාද භාජනයක් තුල අමුද්රව්ය මිශ්ර, හරිතයන්, මෙයොනීස්, ලුණු, ගම්මිරිස්, මිශ්ර එකතු කරන්න.

කොරියානු රාධීය

කැරට් හා සුදුළූණු සමග කොරියානු වට්ටෝරුවකට අනුව ඕනෑම ආහාර වේලක් සහිත පෙරින ලද රාබු පරිපූර්ණව පරිපූර්ණයි. කුළු බඩු වලින් ඔබට සෝඩියම් ග්ලූටමේට්, රතු සහ කළු බිම ගම්මිරිස් සඳහා රසකාරක වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා මිශ්ර කොත්තමල්ලි මිශ්රණයකින් යුක්ත කොරියානු සලාද සහ සමය සඳහා සූදානම් කළ මිශ්රණයක් තේ හැන්දක එකතු කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• රාබු - 0.5 kg;
• විශාල කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
• සුදුළූණු - 2-3 දත්;
• ලූනු - ¼ කෑල්ල;
• සීනි, විනාකිරි, තල, 1 තේ හැන්දක සඳහා;
• සෝයා සෝස් - 10 මිලි;
• කොරියානු කුළු බඩු - 1-1.5 ෆොස්ෆේට්.
• ලුණු - රස.

සකස් කිරීම

1. කොරියානු කෝණයන් රාබු සහ කැරට් රස ලී, ලුණු එකතු කර විනාඩි 15-20 ක් පිටත් කර දමන්න.
2. සෑදූ යුෂ ඉවතලන්න.
3. මුද්රික සුදුළූණු හරහා කැඩුණු ලූනු, ෆ්රයිඩ් තිරිඟු හරහා එළවළු මිශ්රණය එක් කරන්න.
4. සෝයා සෝස්, සීනි, විනාකිරි, කුළුබඩුවක් හා ලුණු, සලාද කොළ මිශ්රණයක් සහ පැය කිහිපයක් සඳහා සීතල නිවාඩු ගත කරන්න.

රාබු - වට්ටෝරුව සමඟ ලග්මන් සමග

උස්බෙකානු ආහාරපාන රසඥයන් පහත සඳහන් වට්ටෝරුවක නිර්දේශ අනුගමනය කිරීමෙන් පිළියෙල කරනු ලබන රාබු රසවත් රැවටීමක් අගය කරනු ඇත. කෑමක් සඳහා නූඩ්ල්ස් වඩාත් සුදුසු වන්නේ ජලයෙන්, පිටි සහ ලුණු වලින් ඇනූ පිටි ගුලියමින්, පැය කිහිපයකට පිටත් වී, තුනී තීරු කපන්න.

අමුද්රව්ය:

• නූඩ්ල්ස් - 500 ග්රෑම්;
• හරක් මස් හෝ බැටළු පැටිය - 1 කිලෝ;
• රාබු සහ කැරට් - 200 ග්රෑම්;
• අර්තාපල් - 250 ග්රෑම්;
• තක්කාලි - 400 ග්රෑම්;
• බුලර් ගම්මිරිස් 150 ග්රෑම්;
• සුදුළූණු - 4 දත්;
• ළූණු - 2 කෑලි;
• තෙල් - 100 ml;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි.

සකස් කිරීම

1. ලූනු ලූනු සමග තෙල් බදින ලද මස් කපා ඇත.
2. මිටි කැරට්, radishes, ගම්මිරිස් සහ අර්තාපල් එකතු කරන්න විනාඩි 10 විනාඩි.
3. තක්කාලි පෙති, සුදුළූණු, විනාඩි 5 ක් පසු පිසූ තෙක් ජලය උණු වතුර ආවරණය කිරීම සඳහා සියල්ල වත්.
4. රස කිරීමට එළවළු සමග මස් කන්න.
5. ඖෂධ පැළෑටි සහ සුදුළූණු සමග ඉසිය තම්බන නූඩ්ල්ස් සමඟ ගැඹුරු ආහාරයක් ලබා දෙන්න.

රාබු සහිත සුප්

රාබු වලින් වට්ටෝරු ද, රසවත්, පහසු හා රාත්රී කෑමට ප්රථමයෙන් පෝෂ්යදායී ආහාර පිසීමට හැකිය. උෂ්ණත්වයේ යෝජිත අනුපාතය යොදා පිසින ලද පෙරදිග රසකාරකයක් සහිත මුල් එළවළු සුප්, නිවැරදි ශක්තිය හා විටමින් සමඟ ශරීරයෙන් පිරී යාමේ ඉඟපටිය ආරක්ෂා කරනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• රාබු - 2 කෑලි;
• හතු 300 ග්රෑම්;
• බීජිං ගෝවා - 0.5 කෑලි;
• සෝයා සෝස් - 40 මිලි;
• ගාන ලද ඉඟුරු 2 තේ හැදි. හැඳි;
• රතු ගම්මිරිස් පෙති; 1/3 හැන්දක;
• සූප චිකන් - 1.5-2 ලීටර්.

සකස් කිරීම

1. තාපාංක සුප් හොද්ද තුළ හතු කපා හා රතු පාට කැබලි.
2. සෝයා සෝස්, ගාන ලද ඉඟුරු මූල, ගම්මිරිස් පෙති එකතු කරන්න.
3. ප්ලාස්ටික් සහිත කන්ටේනරය සහ පැය 1 ක් අඩු තාපය මත ආලේප කර ඉරා දැමූ ගෝවා අවසානයේ දී ටිකක් නටන ලද ආහාර පිසීමේ දී එකතු.

රාබු - වට්ටෝරුවක් සහිත ඩම්ප්ලිං

රාබු රසවත් ආහාර පිසීමට ඉගෙන ගැනීමට කැමති අය සඳහා, කලින් එළවළු අනුභව කිරීම ප්රතික්ෂේප කළ අය පවා ආහාර වේලෙන් සැබෑ සතුටක් ලබා ගත්හ. මෙම නඩුවේ ඉස්තරම් එළවළු ගෙදර හැදූ ඩම්ප්ලිං සඳහා පිරවුමේ අංගයක් ලෙස භාවිතා කරනු ලැබේ. සාම්ප්රදායිකව එය බටර් සහ ඇඹුල් ක්රීම් වලින් සමන්විත විය යුතුය.

අමුද්රව්ය:

• pelmeni සඳහා ඇනූ - 0.5 කිලෝ;
• රාබු - 300 ග්රෑම්;
• ලූනු - 40 ග්රෑම්;
• ඝන ඇඹුල් ක්රීම් - 50 ග්රෑම්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම

1. ඩම්ප්ප්ලිං පේස්ට්රි මිශ්ර, විනාඩි 40 ක් තබන්න.
2. කුඩා භාජන රාබු මත කපා, ලුණු එකතු, විනාඩි 20 ක් තබන්න.
3. යුෂ මිරිකා, මිශ්ර එළවළු පල්ප් බිම් ළූණු, ගම්මිරිස් හා ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න.
4. රාබු සහිත ඩම්ප්ලිං සෑදීම, සූදානම් වන තෙක් නිෂ්පාදන බඳුනට බටර් සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමග උණුසුම් සේවය.

රාත්රි-වට්ටෝරුව සමඟ Okroshka

පළමු පරීක්ෂණයෙන් පසු රාබු කෑමක් සමහරක් ජනප්රිය පවුලක්. ඒ නිසා මුල් බෝගයේ පල්ප් එකතු කිරීමෙන් okroshka රස වින්දනය, ගෘහාශ්රිතාගාරයේ සූපශාස්ත්ර කුසලතා ප්රශංසා කිරීමට බය හිතුන අතර එක් වරක් වඩා වැඩි කැමති වට්ටෝරුව ඉටු කිරීමට සිදු වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• රාබු - 1 කෑල්ලක්;
• අර්තාපල් තම්බා බිත්තර සහ බිත්තර - 4 කොට්.
• තම්බා මස් - 300 ග්රෑම්;
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1-2 පෑම්;
• හරිත ලූනු - 1 පොකුර;
• කෙෙෆර් - 0,5-1 l;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, ඩිල්, ලෙමන් යුෂ.

සකස් කිරීම

1. රතු කැකිල්ලේ හෝ කැට කපා, ලුණු එකතු, ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය, විනාඩි 15 නිවාඩු.
2. ප්රතිඵලයක් ලෙස යුෂ ඉවතලන හා ඩයිසින් අර්තාපල්, මස්, බිත්තර, එළවළු එකතු කරන්න.
3. පිපිඤ්ඤා, ලූනු සහ හරිතයන් කන්ටේනර් කබායෙහි, කෙෆීර් සමඟ හැම දෙයක්ම වත් කරන්න.
4. රාබු සමග okroshka අවසන්, ලුණු, ගම්මිරිස් සමග සැර වැදී , මේසය සඳහා සේවය.

Funchoza මස් හා රාබු සමග

ෆුචොෂෝ සමඟ හරිත රාණි වලින් පිඟන් වැනි ආසියානු ආහාරපාන රසඥයන් . එවන් ආහාර වර්ගයකින් එකක් ආහාරයට ගැනීමෙන් තවදුරටත් ඉදිරිපත් කරනු ලැබේ. ගවමනය එකතු කිරීමත් සමඟ, මෙම අවස්ථාවෙහිදී හැකිතාක් තුනී පිදුරු කපා හැරීම වැදගත් වේ. මේ සඳහා, පෙති දුර්වල පූර්ව අධිශීත කිරීමක් වන අතර එය තවදුරටත් කපන ක්රියාවලිය පහසු කරනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• කොළ රාබී - 2 කොළ.
• ෆුකොසා - 300 ග්රෑම්;
• හරක් මස් - 700 ග්රෑම්;
• තක්කාලි යුෂ - 700 ml;
• කැරට් සහ සීනුව ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
• ළූණු - 3 කෑලි;
• dzhusai - 2 පැකට්;
• සුදුළූණු - 4-5 දත්;
• මිරිස් - 1-2 යුෂ;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, තෙල්, කුළුබඩු.

සකස් කිරීම

1. විනාඩි 10 සඳහා ෆ්රයි, ලූනු, තෙල් මත ෆ්රයි කපන්න, ලූනු එකතු කරන්න.
2. ඔවුන් කැරට්, රාබු, සහ විනාඩි 5 විනාකිරි, ගම්මිරිස්, jusai දමා.
3. විනාඩි 7 පසු, තක්කාලි යුෂ වත්, සහ තවත් විනාඩි 10 පසු සුදුළූනු ඉවතට.
4. මිනිත්තු 10 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට, තාපය ඉවත් කරන්න.
5. මලපෙන් පිස, සෝදා, සෝස් සමග මිශ්ර සහ සේවය.

ශීත ඍතුව සඳහා ශීත ඍතු සඳහා රාක්ක

අස්වැන්න කපන ලද එළවළු ගබඩා කිරීම සඳහා නිසි කොන්දේසි නොමැත නම්, අස්වනු නෙළූ රාබු අච්චාරු සහ සලාද ආකාරයෙන් ශීත ඍතුව සඳහා හොඳ වනු ඇත. රසවත්ම හා තියුනුම කළු පැහැති මූල භෝග, නමුත් ශරීරය සඳහා වඩාත් ප්රයෝජනවත් වේ. වැඩේට සුදු පැහැති රාබු සහ ඩයිකොන් සමග මෘදු හා රසවත් වේ.

අමුද්රව්ය:

• රාබු - 1 කිලෝ;
• කැරට් සහ සීනුව ගම්මිරිස් - 2 පෑම්;
• සැල්දිරි හෝ parsley (ඖෂධ පැළෑටි) - 1 පොකුරක්;
• සුදුළූණු - 4-5 දත්;
• ජලය - 1 l;
• විනාකිරි 6% - 1 තේ හැදි. 0.5 ලීටර් එක් එක් ඇඳ හැන්දක්;
• ලුණු සහ සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි.

සකස් කිරීම

1. රාබු තීරු හෝ ඇඹරීමට කපා.
2. ගම්මිරිස් ඉරා දමන්න.
3. කුකුල් කැරට්, අර්ධ වශයෙන් පිසින ලද, මග්, පෙති හෝ පිදුරු කපා දක්වා.
4. හරිතයන් සමග භාජන තුළ එළවළු, විනාකිරි එකතු, වතුර, ලුණු සහ සීනි සිට marinade වත්, මිනිත්තු 10 සඳහා වන්ධ්යාකරණය.
5. ශීත ඍතුව සඳහා රාබු සලාදයක් මුද්රා කරන්න.