සමහර ආශ්චර්යමත් කෑමෙන් තම ආදරණීයයන් ආදරයෙන් රැකබලා ගැනීමට උත්සාහ කරන, කොරියානු කොඩියක් ලෙස එවන් වට්ටෝරුවකි. මෙම ආහාරයේ වාසිය වන්නේ ආහාර පිසීම සහ අවම වශයෙන් ආහාර පිසීම සඳහා වැය වන කාලයයි.
කොකෝවේ දී ෆුකොසා ආහාර පිසීමට කෙසේද?
කොරියානු භාෂාවෙන් එවැනි ආහාරයක් නිසි ලෙස සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ යම් යම් ක්රියාවලි අනුගමනය කළ යුතුය:
- සලාද සඳහා එළවළු භාවිතා වේ: ගම්මිරිස්, පිපිඤ්ඤා, කැරට් හෝ කොරියානු. ඔවුන් ලුණු සහ වැලි සමඟ මිශ්ර කර මිශ්ර කොට තීරු කපා.
- වැදගත් අංගයක් වන්නේ සෝයා සෝස්, විනාකිරි, සුදුළූණු සහ කුළුබඩු මිශ්ර කිරීමෙන් (කොරියර්, පැපිරා, ගම්මිරිස්) සඳහා ෆෝකොසෝසා සඳහා පිරවීමයි.
- විනාඩි 5 ක මලෙහි උනු හා එළවළු සමග මිශ්ර කරන්න.
- ශීත ඍතුවේ දී කෑමක් එවීම හොඳම වේ.
ෆූන්ෂෝසා, කොරියානු භාෂාවෙන් මැරෙයි
Fucchosis භාවිතය මත පදනම් වූ ආහාරය, විශේෂයෙන් ආහාර පිසීමෙන් පසු ඊළඟ දිනයේම ආහාරයට ගත හැකිය. ඒ සමගම, ආහාරයට රසය පවා නිසි ලෙස පොඟවා ගැනීම සඳහා අමුද්රව්ය සවිකර ඇති බැවින්, එය පවා වැඩි දියුණු වනු ඇත. රසවත් ආහාර ලබා ගැනීම සඳහා යතුර කොරියානු භාෂාවෙන් fuczzy සඳහා සෝස් කර තිබේ.
අමුද්රව්ය:
- ෆාකොසා - 100 ග්රෑම්;
- පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- කොරියානු කැරට් - 50 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- සෝයා සෝස් - 3 තේ හැදි. l;
- ඔලිව් තෙල්.
සකස් කිරීම
- මලපහ උනු. කොරියානු කැරට් සමඟ එය මිශ්ර කරන්න. සෝයා සෝස් එකතු කරන්න.
- තීරු කපා පිපිඤ්ඤා, සුදුළූනු මිරිකා සහ ඇටකටු සඳහා ඇමිණීම.
- තෙල් සියල්ල ඉසිය යුතු ය.
එළවළු සමග කොරියානු ආහාර වට්ටෝරු
ඉවුම් පිහුම් වල ජනප්රිය වර්ගයක් වන්නේ කොරියන් වල එළවළු සහිත එළවළු වර්ගයකි. නැවුම් එළවළු සහල් නූඩ්ල්ස් අතිශයින්ම පරිපූර්ණයි. කොකෝසියාවේ ඉතා රසවත් walnut දිලීර, මෙම වට්ටෝරුව ගම්මිරිස් වැනි රසකාරක (රසවත් හෝ මිහිරි), පිපිඤ්ඤා, රාබු, ළූණු, කැරට්, හතු වැනි එළවළු එකතු කිරීම ඇතුළත් වේ.
අමුද්රව්ය:
- ෆාකොසා - 100 ග්රෑම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- පිපිඤ්ඤා - 2 කෑලි;
- ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- හරිතයන්;
- - 1 කඩදාසි (80 ග්රෑම්)
සකස් කිරීම
- මැසීම උගුලා එය පිළියෙළ කරන්න.
- විශේෂ කේතුවක් මත කැරට් පීරීම, මෙයට පිළියමක් සහ යුෂ පිහිටුවීමට නිවාඩු.
- තෙල් නොමැතිව, විනාකිරි, සීනි, ලුණු, කොත්තමල්ලි, සුදුළූණු, ඉඟුරු, චිලී මිශ්රණයක් සාදන්නේ නම්, එය ස්වයංක්රීයව සාදාගත හැකිය.
- හරිතයන් කපා තීරු බවට පිපිඤ්ඤා සහ ගම්මිරිස් කපා.
- පැය 2 ක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් ගත කර ඇත.
කොර්නේනියාවේ චිකන් සමග Funchaz සමග
අසමසම සාර්ථක එකතුවක් වන්නේ මස් සමග කොරියානු ෆචෝසා ය . නිෂ්පාදනයේ මෙම සංයෝජන ඉතා රසවත් රස සංකලනයක් ලබා ගත හැකිය. විශේෂයෙන් ෆියුචෝසා සමග කුකුළු මස් සමඟ ඒකාබද්ධ. සූපශාස්ත්රීය කෘතිය අවසන් කිරීම සඳහා සෝයා සෝස් සහ කුළුබඩු සහිත කුළුබඩු පදනම් කරගත් නිසි ලෙස සකස් කළ ඇඳුම් කට්ටල සඳහා උපකාර කරනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- ගම්මිරිස් - 2 කෑලි;
- ෆාකොසා - 200 ග්රෑම්;
- කුකුළු මස් - 300 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- ඔලිව් තෙල් - 3 තේ හැදි. l;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- පිපිඤ්ඤා - 2 කෑලි;
- සෝයා සෝස් - 3 තේ හැදි. l.
සකස් කිරීම
- මල සහ කුකුළු මස් උනු. මස් කැට කපා.
- එළවළු තීරු බවට කපා.
- ඇඳීම කරන්න: මිරිකා සුදුළූණු, තෙල්, කුළුබඩු මිශ්ර කරන්න.
- සියලු මිශ්රණය. පැය 2 ක් පොඟවා කොරියානු භාෂාවෙන් පිසූ Funchoza.
කොරියානු භාෂාවෙන් මස් සහ එළවළු සමග Funchoza සමග
ජනප්රිය හා අමතක නොවන මස් හා එළවළු සමග කොරියානු ෆුචාව සඳහා වට්ටෝරුව වේ. පිසීමේදී සම්භාව්ය ආකාරයේ ඌරු මස් භාවිත කරන ප්රභේදයකි. නමුත් වෙනත් ඕනෑම වර්ගයක මස් අනුමත වේ: හරක් මස්, කුකුළු මස්, තුර්කිය. පරිපූර්ණ පිරිපහදු කරන ලද සියළුම වර්ගයේ එළවළු, සේවකයාගේ පෞද්ගලික රසයෙන් තෝරාගන්නා ලද.
අමුද්රව්ය:
- මස් 300 ග්රෑම්;
- ෆචෝසා - පැකේජ 0.5 කි.
- කොරියානු කැරට් - 100 ග්රෑම්;
- පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- ගම්මිරිස් - 0.5 කොප;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- ඔලිව් තෙල් - 3 තේ හැදි. l;
- සෝයා සෝස් - 3 තේ හැදි. l.
සකස් කිරීම
- මස් තීරු සහ ෆ්රයි වෙත කපා දමන්න.
- නූඩ්ල්ස් උනු.
- සුදුළූණු කපන්න, එළවළු කපා, දිලීර සමග මස් සමග සියල්ල ම එකතු හා හොඳින් මිශ්ර.
- සෝස් සහ බටර් සමග කන්නයේ. කොරියානු භාෂාවෙන් ෆන්චෝසා ආහාර පිසීමට හෝ සීතලෙන් වහාම භාවිතා කරනු ලැබේ.
ඔම්ලට් සමඟ කොරියානු ෆන්චෝසා - වට්ටෝරුව
කොරියාවේ ඉටිපන්දම් පිළියෙල කිරීම නිවසේදී සිදු කරන බොහෝ ක්රම තිබේ. සාර්ථක ඔඵටිව් එකක් වනුයේ ඔලුවෙට් මත ඉතා බහුල අමුද්රව්යයක් වන කොරියානු කැරට් වෙනුවට ආදේශ කිරීමයි. ඔහු ආහාර අතිරේක රසය සහ වංචාව ලබා දෙයි.
අමුද්රව්ය:
- ෆාකොසා - 100 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 2 කෑලි;
- පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- මෙයොනීස් - 1 තේ හැදි. l;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්;
- සෝයා සෝස් - 1 තේ හැදි. l;
- නැවත පිරවීම - 20 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- ඔම්ලට් සෑදීමෙන් බිත්තර, මෙයොනීස් හා ෆ්රයි මිශ්ර කරන්න.
- එළවළු තීරු බවට කපා.
- මූලාශ්රය උයන්න හා එළවළු එය ඒකාබද්ධ කරන්න. ඇදුම් සහ සෝස් මිශ්රණයකින් ඉහළට.
දිලීර හා කොරියානු කැරට් සමග සලාද
පළතුරු සලාදයක් සෑදීමට තීරණය කළ බොහෝ කෝකීන්, අච්චාරු දැමූ කැරට් භාවිතයෙන් වට්ටෝරුවකි. මෙම අමුද්රව්ය සම්පූර්ණ ආහාරයට අතිරේකව සහ සහල් නූඩ්ල්ස් සමග අති විශිෂ්ටයි. කුණු කසළ ලෙස කැඩුණු සුදුළූණු සහිත ඔලිව් තෙල් පරිපූර්ණයි.
අමුද්රව්ය:
- fachoza - 150 ග්රෑම්;
- පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- කොරියානු කැරට් - 100 ග්රෑම්;
- සෝයා සෝස් - 30 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- ඔලිව් තෙල්.
සකස් කිරීම
- මලපහ උනු.
- තීරු බවට පිපිඤ්ඤා කපා. නූඩ්ල්ස් හා කැරට් සමග මිශ්ර කරන්න.
- ඉරිතැලුණු සුදුළූණු බටර් වලට එකතු වේ. ඔවුන්ට පිඟානක් දිය යුතු අතර, සෝස් වත් කරන්න.
- බුරුල්ල. කොරියානු භාෂාවෙන් පිසූ Funchoza සූදානම්.
කොරියානු හතු සමග funchoza සමග
එළවළු සහ ආහාරයට අනුගතව සිටින අයට, මස් තොරව කොරියානු මාංසය කදිමයි. මෙම ආහාරය පෝෂණය සහ සාරවත් රසය ලබා දී ඇත්තේ වනාන්තර, නැවුම් මිල දී ගත් හතු හෝ ටින් කරන ලද හතු වලිනි. කොරියානු fucoz සඳහා වට්ටෝරුව යනු එළවළු අතිරේක අමුද්රව්ය ලෙස භාවිතා කරනු ලැබේ: කැරට්, ගම්මිරිස්, ළූණු.
අමුද්රව්ය:
- ෆාකොසා - 250 ග්රෑම්;
- හතු 300 ග්රෑම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්;
- ළූණු - 2 කෑලි;
- සුදුළූණු - 4 කරාබුනැටි;
- එළවළු තෙල් - 3 තේ හැදි. l;
- සෝයා සෝස් - 2 තේ හැදි. l.
සකස් කිරීම
- එළවළු කපන්න.
- පළමුව, ළූනු ෆ්රයිඩ්, එය වෙත හතු එකතු, මිනිත්තු 5 සඳහා ෆ්රයි.
- කැරට් හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, තවත් විනාඩි 5 ක්.
- සුදුළූණු සහ සෝස් එකතු කරන්න, තවත් විනාඩි 3 ක්.
- මූලාශ්රය උයන්න හා එළවළු එය ඒකාබද්ධ කරන්න.
දිලීර සමග සුප්
සහල් නූඩ්ල්ස් සලාද ආකෘතියේ පමණක් නොව සුප් දී ද භාවිතා වේ. ක්රියාවලිය සමඟ අනුකූලව සත්කාරකයකු දැඩි ප්රයත්නයකින් ඉවත් නොකරන නමුත් අවසානයේ පොහොසත් සුවඳ සහිත පෝෂ්යදායී ආහාරයක් වනු ඇත. උදාහරණයක් වශයෙන්, ඌරු මස් හා කුකුළ් මස් වර්ග කීපයක් භාවිතා කළ හොත්, ඔබට විශේෂ විශේෂත්වයක් ලබා දිය හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- ඌරු මස් 250 ග්රෑම්;
- කුකුල්මස් පියාපත් - 5 යි;
- බීජිං ගෝවා - 1/4 හිස;
- ඉඟුරු - 10 ග්රෑම්;
- සෝයා සෝස් - 10 මිලි;
- හරිත ලූනු - 1 පොකුර;
- fachoza - 250 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- චිකන් සුප් හොද්ද කුක්.
- ඌරු ඌරුමස් හා ෆ්රයි කපා.
- ඉරිතලා ගෝවා, එය එය මස් හා එකතු කරන්න.
- සුප් හොද්ද තුළ විනාඩි 10 සඳහා fenchozu, මස් සහ ගෝවා ආහාර පිසීමට.
- සිහින් ව කැඩුණු ලූනු සහ ගාන ලද ඉඟුරු එකතු කරන්න. සෝස් වත් කරන්න.