ගෝවා සමඟ පැල්මනි යනු මුල්ම හා පුදුම ආහාරයක් වේ. නැවුම් තක්කාලි, සුදුළූනු සහ horseradish ඔවුන් හොඳම ඔවුන් සේවය කරන්න.
ගෝවා හා මස් සමග Pelmeni
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- පිටි - 3 අයිතම;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- සීතල වතුර - 1 අයිතමය;
- ලුණු.
පිරවුම සඳහා
- ගාන ලද හරක් මස් 250 ග්රෑම්;
- සුදු ගෝවා - 250 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- එළවළු තෙල්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- ජලය - 0.5 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
ජලය ලුණු හා බිත්තර සමග මිශ්ර වේ. අපි සිදුරු සහිත තිරිඟු පිටි, අපි කුඩා කකුලක් සාදන අතර එය මෘදු බිත්තර මිශ්රණයක් වත් කරමු. ක්රමානුකූලව අන්තර්ගතය මිශ්ර වී ඇනූ පිටි ගුලිය මිශ්ර කරන්න. අපි එය ආහාර පටලයකින් එය පටලවා, අපි එය ශීතකරණය තුළ විනාඩි 30 එය ඉවත් කරන්නෙමු. මෘදු තෙක් ජලය කුඩා ස්වල්පයක් තුළ ගෝවා සිහින් ව shinkuem හා ඉස්ටුවක්. එවිට එය සැහැල්ලුවෙන් එය මිරිකා, ලුණු හා ගම්මිරිස්. ඊළඟට, මිශ්ර කළ මස් සමග කැඩුණු ලූනු සමග ගෝවා මිශ්ර කරන්න. ඇනූ සිහින් අඳිනු ඇත, අප එක් එක් කුඩා පොහොර මත තබා හා pelmeni සකස් වීදුරු සමග රවුම් කපා. විනාඩි 10 ක් පමණ තම්බා වතුර ජලය උණු කිරීම. අපි නැවුම් ගෝවා ඇඹුල් ක්රීම් වලින් පෙල්මේනි සහ කැඩුණු හරිතයන් ඉසිය යුතු ය.
ගෝවා සමඟ පෙල්මේනි
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- පිටි - 2 අයිතම;
- ජලය - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ලුණු - රස.
පිරවුම සඳහා
- ගෝවා - 500 ග්රෑම්;
- මිශ්රකළ මස් 500 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- හරිත ලූනු - 100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
තෙල් තුළ කබලෙන් පොඟවා ලුණු ළූනු සහ මුසුව එවිට එය ගෝවා , මිශ්ර කළ මස් හා ටිකක් වතුර වත් කරන්න. මෙම ගෝවා මෘදු වන තුරු පියනක් හා ඉස්ටුවක් සමග කබලෙන් ලිපට වසා දමන්න. දැන් පිරවීම සිහින් ව කැඩුණු හරිත ලූණු මිශ්ර වී පසෙකට දමා මිශ්ර කර සිසිල් කරයි. මෙම අමුද්රව්ය වලින් ඩැෙම්ප්ලේස් පිටි ගුලිය ඇඹරීමත්, එය ස්වල්පයක් රෝල් වීදුරුවක් කපන බවත් එය අඩුකරන්න. අපි පිටි ගුලිය පිරවීම සහ හොඳින් දාර ඉරිඟු. සූදානම් වන තුරු උතුරන ලද මස් හා ගෝවා සමග ඩම්ප්ලිං උනු.