මුද්දරප්පලම් නිතරම කුළුබඩු වල හවුල්කාරියකි. ඔහු සමඟ බනිස් සහ කේක් විතරක් නෙවෙයි. මුද්දරප්පලම් සහිත කේක් සෑදීම සඳහා රසවත් වට්ටෝරු ඔබට කියන්නෙමු.
මුද්දරප්පලම් සඳහා කේක් වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 250 ග්රෑම්;
- ඇනූ සඳහා ෙබ්කිං කුඩු - 3 ෆොස්ෆේට්.
- ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- සීනි - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තර walnuts - වීදුරු 0,5 යි;
- පොපි - 0.5 කෝප්ප;
- මුද්දරප්පලම් - වීදුරු 0,5
- බටර් 300 ග්රෑම්;
- ශුක්ර තරල - 1 පොටෑ.
සකස් කිරීම
බිත්තර සීනි සමඟ පහර, ඇඹුල් ක්රීම් එකතු, කලවම්, පසුව ෙබ්කිං කුඩු මිශ්ර පිටි මිශ්ර එකතු, සහ ඇනූ knead. අපි එය කොටස් තුනකට වෙන් කරමු. එක් එක් අපි ගෙඩි එකතු, දෙවන - මුද්දරප්පලම්, සහ තුන්වන - පොපි. නැවත සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර.
දැන් පිටි ගුලියකින් ඇනූ පිටි හා විනාඩියකට විනාඩි 180 ක කේක් පුළුස්සන්න. පරීක්ෂණයෙන් සෙසු අය සමඟ අපිත් එසේ කරන්නෙමු. කේක් බේක් කරන අතර, ක්රීම් සූදානම් කරන්න: මෘදු වූ බටර් සහ තම්බන ලද ශුක්ර තරලය සමග පහර.
සිසිල් කේක්, ප්රතිඵලය ක්රීම් සහ එකේ අනික් පැත්තෙන් එක් ග්රෑම් එකක් ග්රහණය කරයි. කේක් මුදුන කැඩුණු ඇට වර්ග, පොපි ඇට, මුද්දරප්පලම් හෝ කැටයම්වලින් සරසා ගත හැකිය. අවම වශයෙන් පැය 3 ක් සඳහා සිසිල් ස්ථානයක මුද්දරප්පලම්, ගෙඩි හා පොපි ඇට කුකුල් සූදානම් කළ කේක්.
මුද්දරප්පලම් සහිත චොකලට් කේක්
අමුද්රව්ය:
- චොකලට් - 120 ග්රෑම්;
- ක්රීම් - 200 ml;
- බටර් - 70 ග්රෑම්;
- බිස්කට් කෙටිකී කුකීස් - 200 ග්රෑම්;
- walnuts - 100 ග්රෑම්;
- මුද්දරප්පලම් 150 ග්රෑම්;
- වියළි ඇටවල මදය - 100 ග්රෑම්;
- මාර්ෂ්මෙලෝ වැනිලා - 4 පෑම්.
සකස් කිරීම
අපි සාස්පාන් බවට ක්රීම් වත් කර, එය ගින්න මත තබා උණුසුම් කර, චොකලට් කෑලි කෑලි කෑලි තුලට ගෙන ඒම, ඒකාකාර චොකලට් ස්කන්ධය ආදී තෙක් එය මිශ්ර කරන්න. බටර් එකතු කරන්න. වියළි කබලෙන් ලිපට, ඇඹරුම් වල මෘදු සැහැල්ලු ෆ්රයි. කුකීස් මුද්දරප්පලම් සමග මිශ්ර වී කෑලි කෑලි බවට පරිවර්තනය වේ. මාෂ්මෙලෝ කැට කපා.
අපි මුද්දරප්පලම්, වියළි ඇටවල, ගෙඩි, මාෂ්මෙලෝ සහ කුකුල් මස් සමග උණුසුම් චොකලට් මිශ්රණයක් සමඟ එකතු කරන්නෙමු. සුදුසු පෝරමයක් ආහාර චිත්රපටයක් ආවරණය කර ඇති අතර එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස එය ජනිත වේ. අපි එය පැය 1 ක් සිසිල් ස්ථානයකට යවනවා. එවිට හැඩය පැතලි තැටියට හැඩය සහ චිත්රපටය ඉවත් කරන්න. අපි, වියළි ඇටවල, ගෙඩි සහ මුද්දරප්පලම් සමග කේක් අලංකාර කරනවා.
මුද්දරප්පලම් සහ ඇට වර්ග සහිත චොකලට් කේක්
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- පිටි - 220 ග්රෑම්;
- බටර් - 250 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- කොකෝවා - 30 ග්රෑම්;
- සීනි - 100 ග්රෑම්;
- ක්රීම් - 120 ග්රෑම්.
පිරවුම සඳහා
- පීච් - 3 කෑලි;
- ආලෝකයේ මුද්දරප්පලම් - 50 ග්රෑම්;
- අඳුරු මුද්දරප්පලම් - 50 ග්රෑම්;
- walnuts - 170 ග්රෑම්;
- කිරි - 50 මිලි;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- සීනි - 4 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
සීනි සහ බීට් සමඟ මිශ්ර කළ බටර්
පීල් භාගයක් තුළ ඇනූ, අච්චුවක් බවට ඇනූ වත් කරන්න. අංශක 180 කින් විනාඩි 20 ක් පුළුස්සන්න. ගෙඩි සූදානම්: පෑන් දී බටර් උණු කිරීම, සීනි සහ කිරි එකතු සහ රන් දුඹුරු දක්වා අඩු තාප මත ආහාර පිසීමට. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ගෙඩි ගෙඩි සමඟ මිශ්ර කර කේක් මත තැබුවා. නැවත කැරමල් ස්කන්ධය වියළීම සඳහා අපි නැවත විනාඩි 25 ක් උඳුනට යවනු ලැබේ.