සෝර්බට් ඇත්ත වශයෙන්ම, ශීත කළ පළතුරු පමි . එවැනි අතුරුපසක් ටැට් අඩංගු නොවන බැවින්, එය ගිම්හාන තාපය තුළ ඔබ සතුටු කිරීමට සම්පූර්ණයෙන්ම අහිංසක මාර්ගයකි. මින්ට් එකක් ඔහුට අමතර නැවුම්බවක් ලබා දෙනු ඇත.
පිසින ලද මින්ට් සෝර්බට් ආහාර පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- පිසිනු ලබන්නේ - 12 කෑලි;
- කපුරු - 6 කොළ;
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ජලය - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- සීනි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
අපි ඇටකටු වලින් පිසිනු ඇත. කුඩා කෑලි කපා හා සාස්පාන් දමා. සීනි, ලෙමන් යුෂ සහ පොඩි කළ මින්ට් එකතු කරන්න. බෙරි වර්ග මෘදු වන තුරු මිනිත්තුවකට විනාඩි කිහිපයක් එකට මිශ්ර කරන්න. ස්කන්ධය සිසිල් වන විට මුලින්ම අපි එය බ්ලෙන්ඩරයක් සමග මිශ්ර කර ඊට පසුව නැවත පෙරනයක් මගින් එය පිස දමමු. අපි එය කන්ටේනර් එකක දමා ශීතකරණයක් තුළ පැය කිහිපයකට සැඟවිය. කාලයාගේ ඇවෑමෙන්, අයිස් ස්ඵටිකයන් සාදන්නේ නැති නිසා සූර්යයා මිරිකා ගැනීම සහ මිශ්ර කළ යුතුය.
කොමඩු හා පෙපර්මින්ට් සෝර්බට්
අමුද්රව්ය:
- කොමඩු - 2 කිලෝ;
- දෙහි - 3 කෑලි;
- මින්ට් - 1 පොකුර;
- රම් සුදු - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- සීනි - 1.5 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු මුහුද - 1 පොල්ලක්.
සකස් කිරීම
කොමඩු මස් (පලතුරුවලින් හා පලතුරු), හුණු යුෂ, ලුණු, සීනි සහ රම් බ්ලොන්ඩර් පටවන අතර සමජාතීය ස්කන්ධයක් බවට පරිවර්තනය වේ. එවිට මනාව කැඩුණු මින්ට් කොළ (මිනිත්තනියට වඩා තරමක් වැඩි) එකතු කිරීම සහ මින්ට් ප්රායෝගිකව දෘශ්යමාන වන තෙක් එකතු වන්නට. ඔබ දේශීය අයිස්ක්රීම් නිෂ්පාදකයෙකු සන්තෘප්ත හිමිකරුවෙක් නම්, ඔබේ කරදර අවසන් වී ඇත - සහකාරිය සියළුම දේම කරනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, ඔබ එය සම්පූර්ණයෙන්ම කළමණාකරණය කළ හැකිය.
ෆ්රූමෙල්න්-මඤ්ඤාක ස්කන්ධය හිරිමිතව මුද්රා තැබූ භාජනවලට වත් කර ශීතකරණය තුළ සැඟවෙන්න. එය ඉතා ද්රවශීලී බැවින්, ඝන ක්රියාවලිය පැය 6 ක් පමණ ගත වේ. ඒ වගේම සෑම පැය භාගයක්ම ඔබ සෝම්බට් ලබා ගැනීමට අවශ්ය හා හොඳින් මිශ්ර. එය කරදරකාරී, නමුත් ප්රතිඵලය එය වටිනවා! ඔබ ලස්සන බෝල ස්වරූපයෙන් කොමඩු මින්ට් sorbet සේවය කිරීමට අවශ්ය නම්, අයිස් චිප්ස් පමණක් නොව, ඔබ එය ශීතකරණයෙන් ලබා ගෙන සිටීමට පෙර විනාඩි 15 ක් ගත වනු ඇත - ස්කන්ධය වඩාත් මෘදු වනු ඇත.
කිවි පලතුරු සමග මින්ට් හෝර්ට්
අමුද්රව්ය:
- කිවි 1 kg;
- මින්ට් - 1 පොකුර;
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- මී පැණි - 3 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
කිවේ බ්ලෙන්ඩර් පාත්රය වෙත කපන ලද, කපන ලද සහ නැව්ගත කර ඇත. එහිදී අපි සෝදා, වියලූ මින්ට් එකක් දැමුවා. මී පැණි සහ ලෙමන් යුෂ එකතු කර නැවත වයිට් එකතු කරන්න. එවිට - සම්මතය අනුව: අපි එය ශීතකරණය තුළ සඟවා එය එය කැටි වන තුරු බලා එය බලා. වරින් වර මිශ්ර වී නියැදිය ගැනීමට අමතක නොකරන්න.