චාලට් යනු සම්ප්රදායික ජර්මානු ආහාරයක් වන ඇපල් ගෙඩියක ඇපල් මිහිරි අතුරුපසක් වන අතර ඉංග්රීසි පුඩිං ලබාගන්නා ලද අදහසයි .
මුල් රොටි කෑමේ වට්ටෝරුව වන්නේ quince සමග චාලට් විය හැකි ය; - සුවඳ සහ රසවත් වට්ටෝරුවක, quince වන ටාට් රසය බ්ලැක් බිස්කට් පැණි රසින් අවධාරණය කරයි.
චර්ටට් උඳුන තුල quince සමග - වට්ටෝරුව
බටර් වල උණුසුම් පෙති, charlottes රසය පෝෂණය කරනු ඇත, සහ ප්ලාස්ටික්වල අඩංගු පෙක්ටීන්, දූරකන්නයේ පලතුරු පිරවීම, ආහාර පිසීමට වඩා විවිධාකාර විවිධත්වයක් ඇති කරයි.
අමුද්රව්ය:
- quince - ග්රෑම් 125;
- පිටි - 270 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ - 10 ml;
- සීනි - 265 ග්රෑම්;
- චිකන් බිත්තර - 4 කෑලි;
- බටර් -35 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 5 ග්රෑම්;
- ලෙමන් එකේ ලෙමන් පීල්.
සකස් කිරීම
- පෙති වලින් ඇපල් ගෙඩිය පිරිසිදු කොට පෙති කපා දමන්න.
- බටර් තාපාංකය, quince lobes දමා, ලෙමන් රේස් එකතු කරන්න, ටිකක් ගින්න මත පළතුරු ආලෝකය, ඉන්පසු ලෙමන් යුෂ ඉසිය යුතු ය.
- බිත්තර සහ සීනි, මික්සර් සමඟ ඝන ෆෝම් බවට පරිවර්තනය කර පසුව පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු සමග එය ඒකාබද්ධ කරන්න.
- කෝපි කැබලි 180 ක් උෂ්ණත්වයේ දී භාගයක් පැය භාගයක් පුරා ඇනූ සහ රවුම් කේක් වත් කර තබන්න.
ඇපල් හා quince සමඟ - චාලට් සමග - වට්ටෝරුව
දෘෂ්යව සමාන පලතුරු වර්ග දෙකක සංකලනය අතුරුපසක් සඳහා අනුකලන පෙනුමක් හා මුල් රසයක් එක් කරයි.
අමුද්රව්ය:
- quince - 135 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 45 ග්රෑම්;
- පිටි - 230 ග්රෑම්;
- සීනි - 180 ග්රෑම්;
- බිත්තර 5 යි.
සකස් කිරීම
- ඵල සමානුපාතිකව පල කපන්න.
- සීනි සමග සීනි සමඟ බිත්තර කපන්න, සෙවන ලද පිටි සමග ඒකාබද්ධ වේ. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, මිශ්ර.
- පිටි ගෙඩියකට පිටතින් තුනෙන් එකක් වත් කරන්න, උඳුන තුල ඉතිරි පිටි ගුලිය හා ස්ථානය ආවරණය වන පරිදි පලතුරු පුරවන්න.
- අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයකින් පැයක් සඳහා අතුරුපසක් පුළුස්සන්න.
චාලට් සමග බහුකාර්යයක් තුළ quince සහ ඇපල් සමග
බහුකාර්යයක් තුළ ක්ෂණික හා සරල චාලට් වට්ටෝරුවක් ඔබේ මිනිත්තු කිහිපයක් ගතවනු ඇත. අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන විට, සහ වැඩිදුර පිසීමේ ක්රියාවලිය තාක්ෂණය මගින් පාලනය කරනු ලබන අතර විශේෂ අවධානයක් අවශ්ය නොවේ.
අමුද්රව්ය:
- quince - 130 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 45 ග්රෑම්;
- පිටි - 240 ග්රෑම්;
- සීනි - 190 ග්රෑම්;
- බටර් - 55 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 පෑම්.
සකස් කිරීම
- පීල් වලින් සෝදා ගත් පලතුරු, කේතු ඉවත් කර කැට කඩා දමන්න.
- තෙල් සමඟ තෙල් මිශ්ර කර, බහුආකාර භාජනයක් පිටි සමග ඉසිය යුතු ය.
- බිත්තර හා සීනිවලින් පෙණක් කපන්න, එය පිටි එකතු කරන්න, ස්කන්ධය මිශ්ර වී බඳුනට වත් කරන්න.
- එක් පැයක් සඳහා "ෙබ්කිං" ආකාරය සකසන්න, සහ සංඥාව පසු, සූදානම පරීක්ෂා කරන්න.