මැකරල් යනු දශක ගණනාවකට වඩාත්ම වටිනා කර්මාන්තශාලා අතුරින් එකක් වන බෙරාකාර කල්ලියේ මාළු වේ. සියලු මහාද්වීප වල විවිධ මාදිලියේ මත්ස්ය විශේෂය ක්රියාශීලීව යොදා ගනී. මැකරල් වල ප්රයෝජන එහි පොහොසත් ජෛව රසායනික සංයුතියයි.
මැකරල් වල ප්රයෝජනවත් හා හානිකර ගුණාංග
මැකරල් සතුව ඛනිජ වර්ග හා බහු අසංතෘප්ත අම්ල විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. එය ශරීරයේ නොගැලපෙන කොලෙස්ටරෝල් සහ රුධිර නාල අවහිර නොකරයි. මෙම මත්ස්යයාගේ මස් හෘද රෝග, හෘදයාබාධ ඇතිවීම, අධි රුධිර පීඩනය සහ රුධිර ආවර්ජනය වැඩි කිරීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
ප්රධාන වශයෙන් මැකරල්, ඉහළ ෆ්ලෝරීන්, ෆොස්ෆරස් හා ඔමේගා-3 අම්ලවල අධික ලෙස අඩංගු වේ. මෙම මත්ස්යයාගේ මස් වල බලවත් ප්රතිඔක්සිකාරක සහ පිළිකා කාරක නිසා නිතිපතා භාවිතයෙන් පිළිකා අවධානම අඩු කරයි. මැකරල් ආහාරයට ගැනීමෙන් නිරන්තරයෙන් පෝෂණය වන කාන්තාවන්ගේ පියයුරු පිළිකා ඇතිවීමේ ප්රවණතාව කිහිප ගුණයකින් අඩු වේ.
කාන්තාවන් සඳහා මැකරල්වල ඇති ප්රයෝජනය වන්නේ මෙම මාළය සමට හිතකර බලපෑමක් ඇති කිරීම, හිසකෙස් හා නියපොතු නැවත යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමයි. මැකරල් වල සුවිශේෂී බලපෑම් වන්නේ හැකියාවන්:
- හිසරදය සහ සන්ධි වේදනාව සමනය කිරීමට;
- හෝමෝන සමබරතාවය පාලනය කිරීම සහ ලිංගික ක්රියාකාරිත්වය වැඩි කිරීම;
- රුධිර නාල පිරිසිදු කිරීම සහ ශක්තිමත් කිරීම;
- ප්රයෝජනවත් මේද හා ඇමයිනෝ අම්ල සමග සිරුරේ සංතෘප්ත;
- හෘදයේ ක්රියාකාරීත්වය වැඩිදියුණු කිරීම සහ සන්සුන් වීම;
- සම සහ කොණ්ඩය නවතා දැමීම;
- මස්තිෂ්ක සංසරණය සහ මතකය වැඩි දියුණු කිරීම;
- අස්ථි පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම;
- රුධිර සීනි අඩු කරයි.
නිරන්තරයෙන් ම ඇයගේ මස් පරිභෝජනය කරන, ප්රජනක පද්ධතියේ සෞඛ්යය දිගුකල් දිගුකර ඔවුන්ගේ ලිංගික ජීවිතය දිගු කිරීමට අවස්ථාවක් ලබා දී ඇති අතර හෘදයාබාධ හා මුල් වයස්ගතවීම අමතක කරන්න.
මැකරල් යනු සැහැල්ලු මාළු වර්ග වර්ගයකි. එය ආහාරය සමග දිවා ආහාරය ගත යුතු අතර, මෙම මත්ස්යයින්ගේ ආහාරය අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාරයට අනුකූල පුද්ගලයින් සඳහා සුදුසු වේ. මැකරල් (රාජකීය මැකරල්) සමහර මත්ස්යයින් පරිසර දූෂිත පරිසරයක ජීවත්විය හැකි හානිකර ද්රව්ය එකතු කිරීමේ දේපළ ඇත. එවැනි මාළු මිල දී ගැනීමේදී එය අල්ලා ගෙන අස්වනු නෙළූ ස්ථානය දැන ගැනීමට වැදගත් වේ.