බීට්රූට් වල ප්රතිලාභ බොහෝමයක් පවසා ඇති අතර සෞඛ්ය සම්පන්නව තබා ගැනීම සඳහා මෙම එළවළු ආහාරයට ගැනීම බව සියලු දෙනා දන්නවා. අපි ඔබට රස විඳීමට කැමති බීට් සඳහා රසවත් වට්ටෝරු සමඟ බෙදා ගැනීමට අවශ්යයි.
බීට්රූට් ඇඹුල් ක්රීම් ගාන ලද
අමුද්රව්ය:
- බීට් 500 ග්රෑම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- සැල්දිරි මුල් - 1 කෑල්ලක්;
- parsley - අර්ධ කාණ්ඩයක්;
- විනාකිරි සහ සීනි - 1 තේ හැන්දක;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1 අයිතමය;
- පිටි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
බීට් සහ කැරට් සේදීම, පීල් සහ සැල්දිරි සමග තීරු කපා. කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමග සියලු එළවළු කැඩුණු, විනාකිරි, බටර්, ටිකක් වතුර එකතු, සූදානම් සහ තෙක් පියන යටතේ කුඩා ගින්න මත simmer. එය ආසන්න වශයෙන් 45-60 විනාඩි, පසුව පිටි, හොඳයි, ඇඹුල් ක්රීම්, සීනි, ලුණු සහ, අවශ්ය නම්, බේ කොළ එකතු කරන්න. මිනිත්තු 10 කින් විනාකිරි හා මස් හෝ මාළු සමග ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්වලින් තැම්බූ බීට් පිරිනමන්න.
ඇපල් සමග බීට්රූට්
අමුද්රව්ය:
- බීට් 300 ග්රෑම්;
- ඇපල් (මැරිණිං) - 300 ග්රෑම්;
- ලූණු - 50 ග්රෑම්;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- රස සහ ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
ළූණු තෙතමනය හා විනාඩි කිහිපයක් තෙල් මත ෆ්රයි, ඉන්පසු එය ලුණු හා ඇපල් ගෙඩියක් එකතු කරන්න. මිනිත්තු 5 ක් එකට එකට එකතු වී
බීට් කුක්, පීල්, කැට කපා ඇපල් වෙත යැවීම. ලුණු සමග කෑමක් කන්න, ටිකක් වතුර එකතු කර පිපිඤ්ඤා වගේ පෙනෙන තෙක් උයන්න. අවසානයේ සාදික්කා සමග ඉසිය යුතු ය.
සෙවන සමග බීට් ගම්මිරිස්
අමුද්රව්ය:
- බීට් - 1 කිලෝ;
- සිදුරු - 200 ග්රෑම්;
- බටර් - 50 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
විශාල කෝණයන් මත බීට්රූට්, තෙල් සමග කන්නය, ඉන්පසු සෝදා සෝදා පිරිසිදු කර ඇත. සම්පූර්ණ සූදානම් වන තෙක් ජලය එක් කිරීමට අවශ්ය නම්, අමතක නොකර, කුඩා ගින්න මත සියල්ල මැපීම. රස කිරීමට ලුණු හා සීනි සමඟ කන්න.
බීට් සමග මින් සැරසිලි පරිපූර්ණ මස්, කෑමට හෝ එළවළු පලතුරු සමග අම්බෙලිෆර් පරිභෝජනය .