සාමාන්ය ආහාර තහඩු මත මුල් කලා කෘති හා සැබෑ කෘතීන් නිර්මාණය කිරීමට සැබෑ කුසලතාව ජපන් කෑමකි. මෙම ආහාර ආහාර පිසීම සඳහා ප්රමාණවත් තරම් ඉඩ නොදිය යුතු ය. එනමුදු එවන් කෑමක් නිවැරදි හා අලංකාර ඉදිරිපත් කිරීම ආහාර රුචිය උත්තේජනය කරයි. නිසැකවම, ජපන් ආහාරපානවල වඩාත්ම ජනප්රිය ආහාරය වන්නේ, රෝල්ස් සහ සුෂි වේ.
නියම ජපන් මාළිගු සෑදීම සඳහා ඔබට නිසි සූදානම් කිරීම සහ සහල් තෝරා ගැනීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. මෙම කර්තව්යයේ දුෂ්කරතාවය එය විසුරුවා හැරීම සඳහා පමණක් නොව එය අමු හා දුෂ්කර විය යුතුය. සුෂි හා රෝල් සකස් කිරීමේදී නිවැරදිව තෝරාගත් සහ හොඳින් පිසින ලද සහල් විශාල කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. මෙම ආහාරයට රසය කෙළින්ම රඳා පවතී. මෙම නිෂ්පාදනයේ ජපන් විවිධත්වය තෝරාගැනීම හොඳම ය. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඇත්තටම රසවත් රෝල් සකස් කිරීම සඳහා සරලව අවශ්ය වන අත්යවශ්ය ස්පීෂතය ඇති ඔහුයි.
ඇත්ත වශයෙන්ම, සෑම ගෘහණියක්ම සහල් සෑම විටම විවිධ ආකාරවලින් සූදානම් වේ. ඔහුගේ රහස්ය වට්ටෝරුව අනුව. එහෙත් තවමත් සාම්ප්රදායික හා සම්භාව්ය වට්ටෝරුවකි. ප්රධාන රීතිය වතුර පිරිසිදු හා පිරිසිදු ජලය තෙක් දියර හා සීතල ජල ධාරාවක් යටින් සහල් හොඳ මංගල්යයකි. Multivark තුළ රෝල් සඳහා නිසි ලෙස පිළියෙල කළ හැකි ආකාරය ඉක්මණින්ම ඔබ සමඟ දැන ගන්න.
"රඩ්මන්ඩ්" බහුකාර්යයේ රෝල් සඳහා රයිස්
රයිස් පිසීමේදී සාමාන්යයෙන් ලුණු ලේවා නැත. මේසයේ සේවය කළ විට, එළවළු විවිධාකාර කුළුබඩු, සෝස් සහ කෑම වර්ග පිරිනමනු ලැබේ.
අමුද්රව්ය:
- ජලය - 500 ml;
- සහල් - 2 තේ හැදි.
ඉන්ධන සඳහා:
- ලෙමන් යුෂ - 2 ෆොස්ෆේට්.
- විනාකිරි - 50 මිලි;
- සෝයා සෝස් - 1 තේ හැන්දක;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- සීනි - 2 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
Multivark තුළ රෝල් සඳහා බත් සෑදීමේ ආකාරය සොයා බලමු. ඉතිං, ඔබ සියල්ලම නිවැරදිව ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබට වට්ටෝරුව දැඩි ලෙස අනුකූලව අවශ්ය වී ප්රමාණය මැනිය යුතුය. ඉන්පසු පිරිසිදු ජලය තෙක් එය තරමක් වරක් සේදීම. ඊට පස්සේ අපි බත් පොඩ්ඩක් බිව්වා, ජලය සමග එය පුරවන්න, "රයිස්" වැඩසටහන දමා විනාඩි 25 ක් සඳහා උපාංගය සක්රිය කරන්න.
බත් සූදානම් වෙමින් සිටියදී, marinade සකස් කරමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, සීනි මිශ්ර, ලෙමන් යුෂ, විනාකිරි, සෝයා සෝස්, ලුණු සහ දුර්වල ගින්න මත සියල්ල තාපය, එය නටන තුරු, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, තලා. මේ පසු, සූදානම් marinade සිසිල් සහ සහල් සමඟ ප්රවේශමෙන් එකතු කර ඇත. බත් නොගැලවීමට අවශ්ය නොවන බව මතක තබා ගන්න. නමුත් ලී කූඩුවක් භාවිතයෙන් එය පිළිවෙළට හැරවීම වඩාත් සුදුසුය. හොඳයි, ඒ හැම එකක්ම, මල්වාරිකාවේ රෝල් සඳහා බත් සූදානම්. දැන් ඔබට ගෙදර රෝල් පිහුම් කිරීමට ඔබට කෙලින්ම යන්න පුළුවන්.
බහු-බාර් "පැනසොනික්" රෝල් සඳහා රයිස්
අමුද්රව්ය:
- සහල් - 200 ග්රෑම්;
- ජලය - 300 ml;
- සහල් විනාකිරි.
සකස් කිරීම
තවත් විකල්පයක් සලකා බලන්න. Multivark තුළ රෝල් සඳහා සහල් පිසීමට කෙසේද. ඉතින්, රෝල්ස් සඳහා විශේෂයෙන්ම නිර්මාණය කර ඇති ජපන් බත් ගන්න, එය සේදීම සහ සිසිල් ජලය වත්. විනාඩි 30 ක් පමණ පසු වීදුරු රාජ්යයේ සුෂි සඳහා අපේ බත් සුදු.
උපාංගය සූදානම් සංඥාවක් ශබ්ද කිරීමෙන් පසු වහාම පියන විවෘත කර සහල් සහ විනාකිරි වල ක්රමයෙන් මිදිය හැක. ඊළඟට, බිම ලීයෙන් ඉහළ පහළ සිට බත් ඇවිස්සීම ආරම්භ කරමු. අමතර ප්රමාණයකින් යුතු විනාකිරි සහ සුෂි සඳහා බත් සෑදීමේදී එය ප්රමාණවත් වන අතර, එය රෝල් වලින් වෙන් කිරීම අසීරු වනු ඇත. ඒ සියල්ල, බහු පරිමාණ සහල්වල අලංකාර සහ නිසි ලෙස පිසින ලද සූදානම්! දැන් ඔබට රෝල්ස් සහ සුෂී සෑදිය හැකිය.