යීස්ට් පිටිවලින් සෑදූ විශාල බනිස් සෑදීමේ විකල්පයන් අපි ඔබට පිරිනමනවා. ඔබේ රසය විශ්ලේෂණය කර ඔබේ තේ සාම්පල අමතක කරවීම පහසු කරවයි.
බන් Sinabon මිහිරි පිරවීම සහ curd ක්රීම් සමග
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- කිරි - මිලි ලීටර් 255;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- යීස්ට්, වියළි, වේගයෙන් ක්රියාත්මක වන - 2 තේ හැඳි;
- ග්රෑම් 55 - ග්රෑම්;
- බටර් - 75 ග්රෑම්;
- වැනිලා සීනි - 25 ග්රෑම්;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- පිටි - 460-520 ග්රෑම්;
පිරවුම සඳහා
- සීනි දුඹුරු - 160 ග්රෑම්;
- බටර් - 60 ග්රෑම්;
- කුරුඳු - 4 ෆොස්ෆේට්;
ක්රීම් සඳහා
- මෘදු රබර් චීස් - 260 ග්රෑම්;
- පිටි සීනි - ග්රෑම් 125;
- ක්රීම් - 100-120 මිලි.
සකස් කිරීම
බඳුන තුල, ආලේපිත සීනි, වැනිලා සීනි සහ ලුණු රසකාරක පෙනුමක් එකතු කිරීම සමඟ බිත්තර දමන්න. එවිට සමහර උණුසුම් කිරි වත් කර නැවත ටිකක් පරාජය කරන්න. මීට පෙර ග්රෑම් තුන් සියයක් මැනීම සඳහා වියළි යීස්ට් පිටි සමග මිශ්ර කර මිශ්ර කර මිශ්ර කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න. එවිට අපි මෘදු බටර්වල ඇවිදින්නෙමු. ටිකෙන් ටික සෙවන ලද පිටි පුලුස්සා, අපි මෘදු අතට ඇනූ මෘදු පිටි ගුලියක් ආරම්භ කරමු.
උණුසුම් ස්ථානයක පරීක්ෂණය සමඟ ඇති කන්ටේනරය අපි පරික්ෂා කිරීමෙන් පෙර එය අවම වශයෙන් දෙවතාවක් වත් ඉතිරි කරමු. දැන් දුඹුරු සීනි සහ කුරුඳු මිශ්රණයක් පරිණාමය කර, රෝල ඉහළට ඔසවා මිලිමීටර 5 සිට 7 දක්වා ඝනකමට ඇනූ රෝල් වෙත ළඟා වන්න. අපි එය සෙන්ටිමීටර හතරක් පමණ සමාන කොටස් තුනකට කපා, තෙල් සහිත ෙබ්කිං තැටි මත තබා විනාඩි විසි සිට විනාඩි 30 ක් සඳහා රත් කිරීම සඳහා තාපය තබන්න. තව දුරටත් බ්රව්සර්වලට පෙර ග්රෑම් 185 උඳුනකට පෙර උෂ්ණත්වයක නිෂ්පාදන පවත්වා ගනී.
මෙම කාලය තුළ ක්රීම් සූදානම් කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා රබර් චීස්, සීනි කුඩු සහ ක්රීම් බඳුනක මිශ්ර වී මිශ්ර කරන්නෙකු සමඟ ටිකක් තළා ගන්න.
සූදානමේ සිට අපි උඳුනෙන් බනිස් වලින් පිසින ලද, උනුසුම් කළ පිසූ ක්රීම් වලින් බහුල ලෙස අප විසින් පානය කළ හැකි අතර අපට සේවය කළ හැකිය. එවැනි පුළුස්සන ලද භාණ්ඩ සාමාන්යයෙන් උණුසුම් ආකාරයකින් සේවය කරති. එහෙත් එය සිසිල් වන අතර එය ඉතා රසවත් හා රසවත් ය.
ඔබ සම්භාව්ය වට්ටෝරුවලින් ටිකක් ඈතට ගොස් ගරා වැටුණු ගස් කෑල්ලක් සමග කුරුඳු වෙනුවට ගල්පර පිරවීම සමග යීස්ට් බනිස් උයන්න. එය රසවත් නොවනු ඇත.
එසේම, යීස්ට් පිටි ගුලිය සෑදීම සඳහා ඉහත සඳහන් වට්ටෝරුව මත පදනම්ව, ඔබ පොපි පිරවුමක් සහිත විශිෂ්ට බනිස් පිළිස්සුම් කළ හැකිය. සහ බනිස් සඳහා එවැනි ප්ලාස්ටි සකස් කිරීමට කෙසේද, අපි තවදුරටත් කියන්න.
රෝල් සඳහා Poppy පිරවීම
අමුද්රව්ය:
- පොපි - 220 ග්රෑම්;
- කිරි - 190 ml;
- ග්රෑම් 55 - ග්රෑම්;
- බටර් - 75 ග්රෑම්;
- වැනිලා සීනි - 25 ග්රෑම්;
- ලිහිසි නිෂ්පාදන සඳහා එක් බිත්තරයක්.
සකස් කිරීම
පොපි පිරවුම සකස් කිරීම සඳහා, උනුට කිරි තාපය, පොපි ඇට හා මිනිත්තු පහක මිශ්රණය උනු. දැන් අපි පියනක් සහිත කන්ටේනරය ආවරණය කර ගින්නෙන් එය ඉවත් කර එය එක පැයකට එක පැටවීම සඳහා තබන්න. ඉන්පසු, කිරි ශේෂයෙන් ස්කන්ධය, සීනි සහ වැනිලා සීනි එකතු කරන්න. බ්ලෙන්ඩර් හෝ පොස්පරයක් සමඟ මදක් මස් හෝ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා එය කපාගන්න.
කලින් වට්ටෝරුව තුළ, අපි පරීක්ෂණයකින් පිරවීම බෙදා ගැනීම, රෝල් රවුම් පටිය සහ කෑලි කපා අප දැන් බනිස් සාදයි. සෝදුපත් කිරීමෙන් පසුව, උෂ්ණත්වයට පත් වන තෙක් එම උෂ්ණත්ව පාලන තන්ත්රයේ දී බිත්තර හා රවුම් කේක් සමග නිෂ්පාදන බුබුලේ.