ටින් බෝංචි ආහාර දෛනික ශීත ආහාරයට විශිෂ්ට ලෙස එකතු වේ. එතැන් සිට ඔබ රසවත් හා ප්රයෝජනවත් ආහාර සාදා ගත හැකිය: එළවළු, මස්, හරිතයන්, චීස්, කුකුල් මස් හා යමඟට එකතු කරන්න. දිනපතා ආහාරය විවිධාංගීකරණය කිරීමට ටින් බෝංචි සමඟ පිසීමට හැකිය.
ටින් බෝංචි සමග රසවත් සලාද
අමුද්රව්ය:
- හැම් - 250 ග්රෑම්;
- ටින් රතු බෝංචි - 250 ග්රෑම්;
- දෘඪ වර්ග වල චීස් - 100 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 250 ml;
- නැවුම් හරිතයන්;
- තක්කාලි - 1 කොක්;
- බල්බ් - 1 pc.
සකස් කිරීම
ඒ නිසා, බෝංචි බඳුනක් විවෘත කරන්න, ක්ෂීරපාය ඒකාබද්ධ කිරීම හා අර්ධ වශයෙන් කපා. හැම් ටැංකි තුනී සිදුරු පිරවූ අතර, චීස් රළු කෝණයන් මත කැඩී යයි. තක්කාලි, එය පිසීමට හා කැට කපා. බල්බ පිරිසිදු කර හැකි තරම් කුඩා පිහියක් කපා. ඊට පසු, පාත්රයෙහි සියල්ලම දමා මෙයොනීස් සමග පුරවන්න, කුළුබඩු සමග ඉසිය සහ හොඳින් මිශ්ර. ටින් බෝංචි සමඟ සූදානම් කළ මුල් සලාද ඖෂධ පැළෑටි සමග සැරසූ අතර මේසයට සේවය කර ඇත.
ටින් බෝංචි සමග ඉක්මන් සලාද
අමුද්රව්ය:
- ඉස්සන් 200 ග්රෑම්;
- ටින් රතු බෝංචි - 2 කෑන්;
- ලෙමන්;
- හරිත ළූණු පිහාටු - 1 මිටි;
- විනාකිරි - 5 තේ හැදි. හැඳි;
- අබ, 0.5 ෆොස්ෆේට්;
- ඔලිව් තෙල් - 6 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
බෝංචි කෑල්ලක් කපන්න සහ බෝංචි ඉවතට යන්න. මෙම කාලය වන විට, ලූනු පිරිසිදු, අර්ධ මුදු කඩා දමා, ඉස්සන් තම්බා ලුණු වතුරේ තම්බා ගනී. තවදුරටත් ඔවුන් ෂෙල් එකෙන් සෝදා, ලෙමන් යුෂ සමග වත් කළා ය. සුදුළූණු පිරිසිදු, parsley සමඟ කපාගත් සහ ඉස්සන් සහිත ඉරිඟු වලට ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය පතුරුවන්න. දැන් අපි බඳුනක එළවළු තෙල් සමග විනාකිරි මිශ්ර කර, අබ, දමා අපගේ සලාද සමග මෙම සලාද පුරවන්නෙමු. සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කර ශීතකරණය තුළ පැය භාගයක් පිරිසිදු කරන්න.
අමු බෝංචි සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිල්ටේ - 1 කෑල්ලක්;
- තක්කාලි - 1 කොක්;
- ටින් කළ ටින් බෝංචි - ග්රෑම් 100;
- අර්තාපල් - 1 කොක්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- කොළ සලාද කොළ - 20 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 100 ml;
- ඩිල්ගේ හරිතයන්;
- පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
පිසූ තෙක් චිකන් ෆිල්ටේට් උනු. බිත්තර, මිරිස් සහ පිරිසිදු සමග අර්තාපල් සමඟම පිසීමට. නැවුම් පිපිඤ්ඤා සහ තක්කාලි පෙති කපා ඇත, සහ කොළ සලාද කොළ ඉරා දැමූ පැදුරු. අපි කෑලි කෑලි කෑලි කෑලි කපා, සලාද භාජනයක් තුළ සියලු අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ, මෙයොනීස්, ලුණු රස සහ මිශ්ර කිරීමට ලුණු. අපි කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමග සලාද සැරසෙමු.
ටින් බෝංචි සහිත ආහාර සලාද
අමුද්රව්ය:
- ටින් ඉරිඟු - 250 ග්රෑම්;
- සහල් - 150 ග්රෑම්;
- රතු ටින් බෝංචි - ග්රෑම් 400;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 2 කෑලි;
- චෙරි තක්කාලි - 150 ග්රෑම්.
සෝස් සඳහා
- කුළු බඩු;
- ඔලිව් තෙල්;
- ග්රෑම් අබ, 10 ග්රෑම්;
- ඩිල්, හරිතයන්, parsley.
සකස් කිරීම
බත් උනු, බඳුනකට වත් කර සිසිල් කරන්න. එවිට බෝංචි හා ඉරිඟු අති ක්ෂාර වත් කරන්න, වෙන වෙනම තහඩු බවට වත්. චෙරි තක්කාලි පෙති කපා ඇත, ගම්මිරිස් සකස් කර තීරු කපා ඇත. දැන් අපි සලාද සැරසිලි කරමු: කුළු බඩු, බටර්, කැඩුණු අබ, සහ නැවුම්ව කැඩුණු නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න. සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර හා වානේ වත් කරති.
ටින් බෝංචි සමග සරල සලාද
අමුද්රව්ය:
- සුදු ටින් බෝංචි - 150 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- walnuts - 50 ග්රෑම්;
- විනාකිරි - 2 ෆොස්ෆේට්
- මෙයොනීස් - රස;
- සීනි - පයින්ච්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
බෝංචි සිට, දියර දියකර, එය පිළියෙළ කර එය සලාද පාත්රය බවට වත්. බිත්තර දෘඪ, සිසිල්, පිරිසිදු සහ කපා. ඇඹරුම් යන්තය බ්ලීන්ඩර් කපාගත් අතර, සුදුළූණු මුද්රණාලය විසින් මිරිකී ය. අපි සියලු අමුද්රව්ය සම්බන්ධ කර, මෙයොනීස් සමග සලාද පිරවීම සහ මිශ්ර.