ඇත්ත වශයෙන්ම නිවසේ කේක් වලට සාපේක්ෂව කිසිදු ගබඩා පැණියක් නොමැත. සියල්ලට ම, ස්වාභාවික නිෂ්පාදනවලින් ආදරයෙන් එය පිසිනු ලැබේ. දැන් අපි පොපි ඇට, ගෙඩි සහ මුද්දරප්පලම් සමග කේක් තුන කේක් කේක් කේක් පිළිස්සන්න. බොහෝ රංගන ශිල්පීන්ගේ නෝට්බුක් වල ඔහු "ෆෙයී ටේල්" කේක් එකක් ලෙස ලැයිස්තුගත කර ඇත. එම නාමය කතා කිරීම සඳහාම, කේක් හුදෙක් අසාමාන්ය ලෙස රසයි.
පොපි ඇට සහ ගෙඩි සමග කේක් වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- තිරිඟු පිටි - ග්රෑම් 80;
- ෙබ්කිං කුඩු - 15 ග්රෑම්;
- බිත්තර විශාලයි - කැබලි 1;
- ග්රෑම් 100 - ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 90 ග්රෑම්;
- මාක් - 100 ග්රෑම්;
- ආලෝකය - 100 ග්රෑම්;
- කැඩුණු ගෙඩි - 100 ග්රෑම්.
ක්රීම් සඳහා
- ඇඹුල් ක්රීම් 25% මේද ප්රමාණය - 250 ග්රෑම්;
- සීනි.
සකස් කිරීම
පළමුව, ඇට තුනක් කේක් සඳහා ඇනූ - පොපි ඇට, මුද්දරප්පලම් සහ ගෙඩි. මෙය කිරීමට, සීනි සමග බිත්තර, ඇඹුල් ක්රීම් දමා හැන්දක් සමග මිශ්ර. ෙබ්කිං පිටි සමග පිටි එකතු කරන්න. දැන් පොපි ඇට එකතු කරන්න සහ හොඳයි. එම නිෂ්පාදන කට්ටලයෙන් දෙවන කුරුඳු සඳහා පිටි ගුලිය සෑදීම, අපි එය කැඩී ඇට වර්ග එකතු කරමු. හා පරීක්ෂණය තුන්වන කොටස, වියළි මිදි වත්. අපි පැය තුනහමාරකට පමණ කේක් 3 කින් පුළුස්සමු. ඊට පස්සේ අපි ඒවා සිසිල් කර ක්රීම් කරන්න: තෙල් සහිත ඇඹුල් ක්රීම් සීනි සමඟ සීනිමු. එහි ප්රමාණය රසයෙන් පාලනය වේ. කුළුබඩු කේක් කෑල්ලක් කපන්න සහ පැයක් හෝ දෙකක් සඳහා තුනේ ස්ථර කේක් "ෆෙයී ටේල්" පොඟවා යන්න.
තුනේ ස්ථර කේක් "Skazka" - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 270 ග්රෑම්;
- කුකුල් බිත්තර - 3 කෑලි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 300 ග්රෑම්;
- සුදු මුද්දරප්පලම් - 150 ග්රෑම්;
- මාක් - 100 ග්රෑම්;
- සීනි - 270 ග්රෑම්;
- බිම් හෙස්ලට් - 100 ග්රෑම්;
- මෘදු වූ තෙල් - 170 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං සෝඩා - 10 ග්රෑම්;
- මිශ්ර කිරි - 1 බඳුන;
- ක්රීම් 33% මේදය - 180 ml.
සකස් කිරීම
මුලින්ම පොපි බීජ, මුද්දරප්පලම් සහ ඇට වර්ග සමඟ ගෙඩි කේක් ගෙඩියක් සකස් කරමු. Hazel පිහියකින් කපා, ටිකක් ගෙඩි ඉතිරි වේ - අපි ඔවුන් සැරසිලි සඳහා අවශ්ය වනු ඇත. මැක් සේදීම, මිහිරි ජලය සමග එය වත් කර පැය භාගයකට නැවත්විය යුතුය. පසුව, අපි තෙතමනය වාෂ්ප වී තුරු එය කබලෙන් ලිපට තබන්න. මුද්දරප්පලම් කඩදාසිවලින් සෝදා, වියළන ලද, ඉන්පසු අපි රෝල් කරමු