ඇමෙරිකාවේ පුරවැසියන්ට පමණක් නොව, ඇමෙරිකානු පුරවැසියන්ගේ ආදරය දිගු කලක් තිස්සේ දිනා ඇති පීනට් පාප්ප, වාසි සහ හානි තරමක් ප්රසිද්ධ වී තිබේ. බොහොමයක් දෙනා ආහාරයට නොපැමිණෙන්නේ ශරීර සන්තෘප්තියෙන් හා පෝෂ්යදායී වටිනාකමක් ඇති මෙම තෙල් සහිත පැස්ටා සමග මුසු කරන පාන් කැබැල්ලකින් තොරවය.
රටකජු බටර් සංයුතිය
මේ තෙල් සෑදූ ගෙඩි වල කොලෙස්ටරෝල් කොහෙත්ම නැහැ. ඔවුන් ශරීරය සඳහා ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ:
- විටමින් A, B1, B2, E, PP;
- මැග්නීසියම්;
- සින්ක්;
- පොස්පරස්;
- පොටෑසියම්
- යකඩ;
- අයඩීන්;
- කැල්සියම්;
- කෝබෝල්ට්;
- ඔක්සිහාරක
- ෙසලියුෙලෝස්;
- ප්රෝටීන්;
- සාදයයිඩ්;
- ෆෝලික් අම්ලය.
නිෂ්පාදිත ඉතා පෝෂ්යදායී වන අතර, එම නිසා මුළු දවසම උදෑසන ආහාර සඳහා උදෑසන ආහාරය සඳහා එය ආහාරයට ගැනීම සිදු කරයි. රටකජු බටර් කැලරි අන්තර්ගතය ඉතා ඉහළයි. එබැවින් දිනකට හැඳි 2-3 කට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් පරිභෝජනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මෙය විශේෂයෙන්ම සත්ය වන්නේ ඔවුන්ගේ චරිතය අනුගමනය කරන අයටයි. ඒ අනුව, පේස්ටර් 100 ග්රෑම් 590 ක් පමණ අඩංගු වේ. නිර්දේශිත කොටස් ඉක්මවා නොයාම වැදගත් වන්නේ ඒ නිසයි.
පීරූට් බටර්වල ප්රයෝජන
ඉතින්, රටකජු බටර් පාවිච්චි කරන්නේ කුමක්ද? එය සමස්ත ශරීරයටම බලපාන ආකාරය? විද්යාඥයින් විසින් මෙම ඇලවුම නිතිපතා භාවිතයෙන් හෘදයාබාධ ඇතිවීමේ අවදානම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වී ඇති බව තහවුරු වී ඇති අතර එවැනි පතිකාරක කමයක් ෙලස පීනට් බටර් ඇතුළත් කළ යුතුය. මෙම පේස්ට් අඩංගු විටමින් සහ මයිකලයන් ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි. නිතිපතා භාවිතයෙන් වකුගඩු, අක්මාව, ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාව සහ ස්නායු පද්ධතියට වැඩ කිරීමෙන් ප්රයෝජනවත් වේ.
ඇරහිස් පාප්ප කායවර්ධන සඳහාද ක්රියාශීලීව යොදා ගනී. ක්රීඩකයන්ට අවශ්ය වන ප්රෝටීන් ප්රමාණයෙන් සෑහෙන ප්රමාණයකි. මීට අමතරව, රටකජු බටර්වලද ටෙස්ටොස්ටෝන් නිෂ්පාදනය සඳහා දායක වන ද්රව්යද ඇත. මෙමගින්, මේදය දැවිල්ල ප්රවර්ධනය කිරීම හා ශරීර ස්කන්ධය වැඩි කරයි.
මැග්නීසියම් අන්තර්ගතය මඟින් දියවැඩියාවට දියවැඩියාව සඳහා ප්රායෝගික ප්රතිකාරයක් ලෙස ප්රයෝජනවත් කරයි. ෆෝලික් අම්ලය ශරීරයේ සෛල වඩාත් හොඳින් යාවත්කාලීන කිරීමට හැකි වේ.
ඇලවීමෙන් හානිය
රටකජු බටර්වල වාසි තිබියදීත්, නිෂ්පාදනයේ අධික ලෙස භාවිතයෙන් ශරීරයට ඇතිවන හානිය ද තිබේ. ඇත්ත වශයෙන්ම අධික කැලරි පැස්ටල් අධික බර හා තරබාරුකමක් ඇති විය හැකිය. එමනිසා, දිනකට නිර්දේශිත ප්රමාණයට වඩා ඔබ අනුභව නොකළ යුතුය. මීට අමතරව, නිෂ්පාදිත බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල ඔමෙගා -6 ඉතා විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. එහි අතිරික්තය නිසා විවිධ හෘද ගැටලු මතු විය හැකි අතර, ශරීරය තුළ දෝෂ ඇති වීමට හේතු වන ඔමෙගා-3 සහ ඔමෙගා-6 අතර සමබරතාවයද බාධා වේ.
පීනට් බටර් සඳහා අවසර නැත
අද බොහෝ නිෂ්පාදකයින් විවිධ වර්ගයේ ඇට වර්ග, පොල් අතු සහ වෙනත් නිෂ්පාදන එකතු කරමින් පේස්ට් විවිධාංගීකරණය කිරීමට උත්සාහ කරනවා. ආසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවේ අවදානම කිහිප වතාවක් වැඩිවේ. එබැවින් ඔක්කාරය, සමේ ඉදිමීම හෝ ඉදිමීම් ඉදිමීම සිදු වුවහොත් වහාම වෛද්යවරයෙකුගෙන් විමසන්න. මෙම ආහාරය ඔබේ ආහාර වේලට බැහැර කළ යුතුය. රටකජු බටර් භාජනයක් මිලදී ගැනීමෙන් පසු, ඔබ පරෙස්සමින් අධ්යයනය කළ යුතු අතර, නිෂ්පාදන සඳහා අතිරේක අමුද්රව්ය අඟවයි, උදාහරණ ලෙස, හයිඩ්රජනීකෘත මේද, කල් තබා ගන්නා ආහාර සහ රස වලින් යුක්තය.