ෆ්රයිඩ් මාළු බොහෝ අය සඳහා කැමතිම උණුසුම් ආහාර විකල්පයක්. කෙසේ වෙතත්, ඔබ බර අඩු කිරීමට උත්සාහ කරනවා නම්, ආහාර මත අදහස් සකස් කර ගත යුතු අතර, මෙම පිළියෙල කිරීම සඳහා මාළු භාවිතය ඉතා අහිතකර ය. බදින ලද මසුන්ගේ කැලරි ප්රමානය ගැන සලකා බලන්න.
ෆ්රයිඩ් මසුන්ගේ කැලරි ප්රමාණය
ෆ්රයිස් ඔෆ් ක්රිමාණයේ දී ඕනෑම මාළු එළවළු හෝ සත්ව තෙල යොදා ගනී අතර එය දිලීර භාවිතා වන අතර එහි කැලරි වටිනාකම ද තෙල් වල කැලරි වටිනාකමෙන් ද වැඩි වේ - සාමාන්යයෙන් සාමාන්යයෙන් එහි ශක්තියෙන් මසුන් ග්රෑම් 100 ක් පමණ 30-25 kcal පමණ වේ.
ෆ්රාස් මාළු, ඩෝරාඩෝ, පොලොක්, පයික්, පන්ගාසියස්, සෝස්, සීසාස්, පයික්-පර්ච්, කාප්, හෙක්, නාවාග, අයිස්, ටිලාපියා, කාප්, මුහුදු දිව, මුහුදු බෑග්, සහ පැත්තේ.
ෆ්රයිඩ් ස්වරූපයෙන් ඒවායේ ඕනෑම කැලරි අන්තර්ගතයක් කොපමණ ප්රමාණයක් කොපමණ ප්රමාණයක් තීරණය කරනු ඇද්ද, එය ඉතා සරලයි: මසුන්ගේ කැලරි අන්තර්ගතයට තෙල් සඳහා කැලරි වටිනාකම.
තෙලෙහි ෆ්රයිඩ් වල කැලරි අන්තර්ගතය
මෙම නඩුවේ මාළු හා තෙල් කැලරි අන්තර්ගතය සඳහා, සාමාන්යයෙන් පිටි සහ බිත්තරවලින් යුක්ත වන අතර, තෙලෙහි කැලරි අන්තර්ගතය එකතු කරනු ලැබේ. උදාහරණයක් ලෙස, නැවුම් පොකුරේ කැලරි අන්තර්ගතය 97 kcal පමණ වේ. එහෙත් එය තැටියක පිසීමෙන් පසුව, ශක්ති අගයට දෙගුණයක් වන අතර එය කිලෝ 181 ක් දක්වා ඉහළ යනු ඇත. තක්කාලි ඕනෑම මත්ස්යයෙකු ආහාර පිසීම විට එහි කැලරි අන්තර්ගතයට, ඔබ ආරක්ෂිතව 70-80 kcal එකතු කළ හැකිය. මතක තබා ගන්න - මෙය කිසිසේත්ම ආහාරමය ආහාරයක් නොවේ.
බදින ලද මසුන්ගේ ප්රතිලාභ හා හානිය
ෆ්රයිඩ් මාළු එය රසවත් හා ඉහළ නංවා තිබේ. ග්රෑම් එකක් හෝ මාලුකයක් මත පිසින ලද අනෙකුත් සියලු දර්ශකයන් සඳහා, එය පිටතදී අවහිර කරනු ලැබේ: සංයුතිය තුළ කුරුලූ විට විටමින් හා පෝෂ්ය පදාර්ථ කිහිපයක් ඇත, නමුත් තෙල් මගින් පිළිකා කාරක හා අධික මේදය එකතු කර ඇත. ආහාර පෝෂණය සඳහා, මෙම සකස් කිරීමේ ක්රමය සුදුසු නොවේ.