ප්රශ්නය අසන විට, නිෂ්පාදිතයේ බී අම්ල විටමින් අඩංගු වන විට, මෙම වර්ගයේ මූලද්රව්ය වර්ග කිහිපයක් අඩංගු වන බව තේරුම් ගත යුතුය, එබැවින් ඒවා එකිනෙකට වෙනස් නිෂ්පාදන සංයුතියේ විය හැකිය.
B විටමින් යනු කුමක්ද?
- ප්රශ්නය ඇසීමේදී, විටමින් B1 අඩංගු වන විට, එවැනි නිෂ්පාදන සටහන් කරගත යුතුය: ගෙඩි, වෝඩර්, අර්තාපල්, බෝංචි , බාර්ලි.
- විටමින් B2 අඩංගු වන්නේ මොනවාද යන්න ගැන කතා කිරීම, ඒවා නම්: ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන, අක්මාව, චීස්, හරක් මස්, අර්තාපල්, බීර යීස්ට්, ඕට්, තක්කාලි, ඇපල්, ගෝවා සහ තවත් බොහෝ දේ.
- විටමින් B3 ප්රධාන මූලාශ්රය වන්නේ බෙරි, තිරිඟු, රයි, බඩ ඉරිඟු, ඕට් වැනි බීර වර්ග, බියර්, කජු වැනි බැරලයක් ලෙස ය. එසේම, මෙම විටමින් සත්ව සම්භවයක් ඇති ආහාර වල දක්නට ලැබේ - අක්මා, වකුගඩු, මස්. එය තිරිඟු, සෝයා, හතු සහ පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන වල සොයා ගත හැක.
- විටමින් B5 ප්රධාන ප්රභේද බීර සහ සාමාන්ය යීස්ට්, අක්මා, වකුගඩු, ටුනා, ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන, විවිධ ශාක කොළ එළවළු (කැරට් එළවළු, කැරට්, ළූණු, රේඩීස්, turnips), බඩ ඉරිඟු, රටකජු වලින් යුක්තයි.
- විටමින් B6 අඩංගු නිපැයුම් ගැන කතා කරන්නේ නම්, ප්රථමයෙන් ම, මාළු, මස්, පිටි නොකැවූ පිටි වලින් රොටි, නොකැඩූ වර්ගයක මස් වර්ග, ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන, ඇඹුල්, යීස්ට්, බිත්තර කහ මදය, අක්මා, බෝංචි.
- එහෙත් විටමින් B12 සහ B9 හි ප්රධාන ප්රභේදය වන්නේ සෝයා, බිත්තර, ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන, කොළ පැලෑටි (කැරට්, රාබුස්, turnip), බීර ඉස්සන්, හරක් මස් අක්මාව, හරිත ලූනු, සලාද කොළ සහ අක්මාවෙන් සාදයි. බොහෝ විට සතියකට වරක්).
B ආහාර විටමින් වර්ග මොනවාදැයි දැන ගැනීමෙන්, ඔබට පහසුවෙන් ආහාර ලබා ගත හැකි අතර මෙම කණ්ඩායමේ විටමින් හි හිඟය මගහරවා ගත හැකිය.