තක්කාලි - සෞඛ්ය ප්රතිලාභ හා හානි

තක්කාලි බොහෝ විට අපේ මේස මත දිස්වේ. ඔවුන් මස් හා මාළු ආහාර පිසීමට පරිපූර්ණව, ඔවුන් චීස් සඳහා සුදුසු වේ. කෙසේවෙතත්, සෞඛ්යය සඳහා තක්කාලිවල හානිය වසර ගණනාවක් තිස්සේ තර්ක කර ඇති නිසා, මෙම බෙරි අවශ්ය බව හැමෝම විශ්වාස නැත.

විවිධ දෘෂ්ටි කෝණයන් දෙස බලමු, ඔබගේ මෙනුවේ මෙම නිෂ්පාදිතය ඇතුළත් කිරීමට යන්න තීරණය කිරීමට උත්සාහ කරන්න.

නැවුම් තක්කාලිවල ප්රතිලාභ හා හානි

මෙම බෙරි විටමින් සහ ඛනිජ සෑහෙන ප්රමාණයක අඩංගු වන අතර ඒවා තුළ විටමින් C , A, B6, පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, සෝඩියම් සහ යකඩ අඩංගු වේ. මෙම ජෛව රසායනික සංයුතිය මගින් ප්රතිශක්තීකරණ පද්ධතිය ප්රතිස්ථාපනය කිරීම සඳහා තක්කාලි උපයෝගී කරගනිමින් අවශ්ය අංග සමඟ ශරීරය සංතෘප්ත කරයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම සියලු ද්රව්ය අපගේ ශරීරයෙන් අවශ්ය වේ. එබැවින්, මුලින්ම බැලූ බැල්මට, සෞඛ්යය සඳහා තක්කාලිවල ප්රතිලාභ පැහැදිලිව පෙනේ. කෙසේ වෙතත්, සියල්ල එසේ නොසිතමි.

බෙරි අපේ සෞඛ්යයට අහිතකර ලෙස බලපාන කාබනික අම්ල අඩංගු වේ. නිදසුනකට, පුද්ගලයෙකුට cholelithiasis සිට හෝ ගස්ට්රිට් සහ ආමාශයික යුෂ ආම්ලිකතාව වැඩි වීමක් නම්, තක්කාලි ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු තත්ත්වය තියුනු ලෙස පිරිහීමට. එසේම, තක්කාලි ආසාත්මිකතාවයන් ඇති කළ හැකි නිසා, ඒ හා සමාන රෝගයක් අනුභව කළ යුතුය. මේ නිසා, තක්කාලිවල ප්රතිලාභ පැහැදිලිව පෙනෙන නමුත්, ඒවාට ප්රතිවිරෝධතා තිබේ.

සිරුරට තාප ශක්තියෙන් සකස් කළ තක්කාලිවල ඇති වාසි

තක්කාලි පාප්ප තක්කාලි වලින් සකස් කළ හැකි බව රහසක් නොවේ, නමුත් මේ සඳහා බෙරි තාපය ප්රතිකාර කළ යුතුය. උෂ්ණත්වය බලපෑම් යටතේ තක්කාලි වඩාත් ප්රයෝජනවත් බව සුළු පිරිසක් දැන සිටියහ. බෙරි වර්ගයේ ලයිකෝපීන් අඩංගු වන අතර, විද්යාඥයන්ට අනුව ශරීරයේ අද්වෛත සෛල සෑදීමට හැකියාවක් ඇති බැවින්, පිළිකා ඇතිවීමේ පිළිවෙළට බලපායි. තක්කාලිවල තාප පිරියම් කිරීමත් සමග මෙම ද්රව්යයේ ප්රමාණය බොහෝ වාර ගණන වැඩි වන අතර, එම පවුල් වල පිළිකා රෝගී ඇති අය, ඔවුන්ගේ ආහාර තක්කාලි සෝස් තුළට ඇතුළත් කිරීම අතිරික්තයක් නොවේ. එය ගබඩාවේ මිලට ගන්න එපා, එවැනි තක්කාලි පාප්පයක් තුළ සීනි, කුළුබඩු හා ලුණු ප්රමාණය ඉතා විශාල වන අතර එය නිෂ්පාදනයක් ප්රයෝජනවත් විය හැකි බවක් නොපෙනේ. එය තනිවම ආහාර පිසීමට වඩා හොඳයි.

එසේම, ඔබ තක්කාලි එළවළු ඉස්ටුවක් හෝ සුප් එක් කිරීමට, හෝ හුදෙක් පුළුස්සා සමඟ ඒවා පුළුස්සා. ඉතින්, ඔබත්, ලයිකෝපීන් සමඟ ශරීරය සංතෘප්ත කළ හැක.

කාන්තාවන් සඳහා තක්කාලි ප්රතිලාභ

තක්කාලි ඔවුන්ගේ මෙනුවේ ඇතුලත් කිරීමට ගැහැණු ළමයින් නිර්දේශ කර ඇති අතර එය මෙම නිෂ්පාදනයේ අඩු කැලරි ප්රමාණය සහ එහි අඩංගු විටමින් අඩංගු නොවේ. මෙම නිපැයුමේ ඇති සංඝටකයන්ට විවිධ බලපෑම් ඇති විය හැක. නිදසුනක් ලෙස, ඒවායේ ඇති දියරමය දේපලක් ඇති අතර ආහාර ජීර්ණ ක්රියාවලිය සාමාන්ය කිරීමට හැකි වේ. බොහෝ කාන්තාවන් කාන්තාවන්ගේ ඉදිමුම සහ බර උෂ්ණත්වය, විශේෂයෙන්ම "පෙර" හා "කාලසීමාව තුළ" වෙනස් වන අතර, එම කාලවලදී තක්කාලි ආහාරයට ගැනීමෙන්, ගැහැණු ළමයින්ට කුරුලෑව ඉවත් කළ හැකිය හෝ අවම වශයෙන් එය අඩු කරයි.

තක්කාලිවල තවත් දේපලක් වන්නේ රුධිරයේ සංයුතිය මත ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කිරීමේ හැකියාවයි. තක්කාලි යකඩ අඩංගු වන අතර, ගැහැණු ළමයින් බොහෝ විට හීනොග්ලොබින් වලින් පෙළෙන බව රහසක් නොවේ. නැවුම් තක්කාලි සලාදයක් හෝ රතු මස් සමග අනුභව කළ තක්කාලි පාප්ප කුඩා ප්රමාණයකින් මෙම වසංගතය මකා දැමීමට උපකාරී වේ.

බර අඩු කර ගැනීමට අවශ්ය අයට, ඔබ තුළ අඩංගු තක්කාලි, ෆයිබර් කන්න පුළුවන්, සහ බඩවැල් වැඩ සාමාන්යකරණය කිරීමට, විෂ ශරීරයෙන් සහ අසූචි ඉවත් කිරීමට පහසු වන අතර, අධික බෙහෙත්කාරි බලපෑම ශරීරය අතිරික්ත තරල පොදිගසා ගැනීමට නොහැකි වනු ඇත.