මී පැණි කේක්, කස්ටඩ්, ප්රෝටීන් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ පූර්ණ ලෙස ඒකාබද්ධ. ක්රීම් වෙනස් කිරීම, ඔබට අලුත් කේක් සූදානම් කළ හැකි අතර ඔබගේ අමුත්තන් නව දෙයක් සමඟ පුදුම කරන්න! අද අපි මී පැණි කේක් හදන්න ආකාරය ඔබට කියන්නෙමු.
පැණි කේක් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- මී පැණි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- පිටි - 180 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- සෝඩා - පයින්ච්;
- සීනි - 150 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 පෑම්.
සකස් කිරීම
භාජනයක් තුළ, නැවුම් බිත්තර කැඩීමට, සීනි, සෝඩා සහ ෙබ්කිං කුඩු වත්. සමජාතීය ස්කන්ධයක් සාදනු ලබන තෙක් මිශ්ර කරන්නා සමඟ හොඳින් මිශ්ර කර දියර පැණි එකතු කරන්න. ඊළඟට, විනාඩි 7 සඳහා නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, ජල ස්නානය හා තාපය මිශ්ර කරන්න. මේ කාලය තුළ ස්කන්ධය ආසන්න වශයෙන් 2 ගුණයක් වැඩිවිය යුතු අතර අංශක 45 ක උෂ්ණත්වය දක්වා උෂ්ණත්වය ඉහළ යයි. පසුව, අපි තහඩු සිට කෑම පිඟාන ඉවත්, විසුරුවා හරිත පිටි වත් කර දියර පිටි ගුලිය මිශ්ර. ෙබ්කිං කඩදාසි මත 15 සෙ.මී. විෂ්කම්භය සහිත රවුම් එළවළු තෙල් සමග එය කපන්න. වැඩ බිම් කැබැල්ලක් මත ඇනූ හැඳි කිහිපයකින් පැතිරීම සහ ඒකාකාරව පිසින ලද පිහියකින් මුළු මතුපිටටම බෙදා දෙන්න. රතු රාජ්යයට පෙර මිනිත්තු 5 ක් පමණ පෙර උෂ්ණත්වය 180 ° උෂ්ණත්වයකදී අපි කේක් පුළුස්සාමු.
එවිට වහාම එම කඩදාසි ඉවත් කරන්න සහ මී පැණි කේක් සිසිල්. ඒ හා සමානව, අනෙක් කේක් පිළිස්සීම, එවිට අපි කේක් ගොඩනැගීමට ඉදිරියට.
පැණි කෑලි තුනී
අමුද්රව්ය:
- සීනි - අයිතම 1,5;
- බටර් - 90 ග්රෑම්;
- මී පැණි - 1.5 තේ හැදි. හැඳි;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- ෙබ්කිං සෝඩා - 3 ෆොස්ෆේට්.
- පිටි - 4,5 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
සාස්පාන් දී සීනි වත්, මී පැණි සහ බටර් දමා. සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලබා ගන්නා තුරු දුර්වල ගින්නක් හා තාපයක් අපි ආහාරයට ගන්නෙමු. මෙම කාලය, බිත්තර සමග සෝඩා වෙනම කේක්, ඉන්පසු මෘදු තෙල් මිශ්රණය වත්. ඊළඟට, ක්රමයෙන් පිරවූ පිටි වත් කර කස්ටඩ් මෘදු පිටි මිශ්ර කරන්න. අපි එය කොටස් කීපයක්, ප්ලාස්ටික් බෝල, බඳුනක දමා තුවායක් ආවරණය කරනවා. උඳුනෙන් ආලෝකය විහිදේ. අපි බෝලයකින් තුනී කේක් රෝල්, එය ෙබ්කිං තැටිකට මාරු කර විනාඩි 5 ක් පුළුස්සන්න. මේ අනුව, අපි සියලූ කේක් පිළිස්සීම සහ එකිනෙකට එකතු කරන්නෙමු.
කේක් සඳහා මී පැණි කේක්
අමුද්රව්ය:
- බටර් - 70 ග්රෑම්;
- පැණි දියර - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සෝඩා - පයින්ච්;
- සීනි - 50 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- පිටි - 1.5 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
දියර තත්වයට බටර් රත් කර මී පැණි එකතු කර සෝඩා බිම දමන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණයට පෙණ සහ නභිගත කළ යුතුය. සීනි සමග බිත්තර සාරය, ඇඹුල් ක්රීම් spoonful හා ක්රමයෙන් පිටි තුළ වත්. ඊළඟට, මෘදු ස්කන්ධයන් දෙදෙනා සමඟ සමීපව එකට බැඳ තබන්න. අපි කොටස් 5 කට බෙදා, ඔබේ කබලෙන් විවේකයේ විෂ්කම්භය රෝල් කර පෑන්කේක් වැනි පැණි කේක් ෆ්රයික් පමණක් නොව, බටර් තොර පමණි. ඊට පස්සේ, ඔවුන් ඔබේ අභිමතය පරිදි ඕනෑම ක්රීම් සමග සිසිල් හා බින්දුව.