අඩුම තරමින් වරින් වර තේ පානය සඳහා රසවත්, සුවඳැති බනිස් සමඟින් ඔබ හා පවුලේ අයට සලකන්න එපා. ආහාර සඳහා දැඩි ලෙස අනුගමනය කරන අය පවා කලාතුරකින් ධනාත්මක චිත්තවේගයන් හා හොඳයි. හොඳම විකල්පය - ගෙදර හැඩැති කේක්, උදාහරණයක් ලෙස, සීනි සමඟ බනිස්. බනිස් බනිස් වර්ගයක් වන අතර බොහෝ විට පුම්බමින් පවතී. පිරවුමේ සරළම අනුවාදය වන්නේ සීනි, එය සෑම විටම ගොවිපල තුළ පවතී. වඩාත් රසවත් බනිස් බටර් පිටිවලින් සාදන ලද, මෙම වට්ටෝරුව ආරම්භ කිරීම වටී.
බටර් බන්ස්
අමුද්රව්ය:
- යීස්ට් - 25 ග්රෑම්;
- සීනි - 0,5 වීදුරු + 1 වීදුරු;
- කුරුඳු - 1 කඩදාසි (විකල්ප);
- තිරිඟු පිටි කිලෝ ග්රෑම් 0,6 කි.
- ලුණු - 1 පතුලේ;
- මුළු කිරි - 1 වීදුරු;
- බිත්තර කුකුල් මස් - 2 පෑම්. + 1 කෑල්ල;
- ගොවිපල තෙල් 120 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ඇන කිහිපයක් සකස් කර ඇත. පළමුව හැන්ද: ශරීර උෂ්ණත්වයට හෝ තරමක් වැඩි කිරීමට කිරි උනුසුම් කරයි, යීස්ට් වත්. පිටි සහ සීනි හැදි 2 හැදි එකතු කරන්න, දියර පිටත පෙනුමක් ආවරණය වන තෙක් හැඳින්න. දෙවන අදියර ඇත්තෙන්ම ඇනූ ගෑම අනවශ්යයි. ගැඹුරු පාත්රයෙහි, ලුණු මගින් බිත්තර දමන්න. ඔවුන් අඳුරු වන විට, ක්රමයෙන් සීනි කෝප්පයක් සහ උනු බටර් එකතු කරනු ලැබේ. මිශ්රණය සමජාතීය බවට පත් වූ පසු හැන්ද සහ සෙවන ලද පිටි එකතු කරන්න. පිටි ගුලිය ඇඹරීමේදී පිටි, බඳුනකට සෘජුවම වාෂ්ප කළ හැකිය. සූදානම් කළ පිටි ගුලිය නිසැකවම පැමිණිය යුතුය - යන්න උඩ, සාමාන්යයෙන් පරිමාව සාමාන්යයෙන් 2-3 ගුණයකින් වැඩි වේ, ඒ නිසා අපි බලා සිටින්නෙමු. තුන්වන අදියර නම් බනිස් නිෂ්පාදනයයි. ඔබ කුරුඳු එකතු කළහොත් සීනි සමඟ මිශ්ර කරන්න. කුඩා කොමඩු කපා ඇනූ knead. එක් කූරක් කේක් බවට පත් වේ. පිරවීම සීනි ඉතා බහුල, පිරවීම ගොඩක් විය යුතුය. එවිට රෝල් එක කඩා වැටෙන්න පුළුවන්. ඔබ මැද පොදුවේ කපන ලද පොතක් පොතක් වැනි ස්ථර විවෘත කළ හැකිය. ඔබට අර්ධ වශයෙන් රෝල් කපා, එය ෙබ්කිං තැටි මත තබා එය ටිකක් හැඩවීම - ඔබට "රොසෙට්ස්" වර්ගයක් ලබා ගත හැකිය. ඔබ දෙපැත්තකින් සිට වහාම රෝල් කළ හැකි අතර, 3 සෙ.මී. පමණ පියවර සමග පෙති කපා - කන් ඇත. සාමාන්යයෙන්, පරිකල්පනය හා නිර්භීතව නිර්මාණය කරන්න. ආලේපිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත පැතිරී ඇති බිත්තර, පහර බිත්තර හා නිවාඩු. උඳුනට යෑමට පෙර පිළිස්සීම අනිවාර්යයෙන්ම කළ යුතුය. සීනි සමඟ යීස්ට් බනිස් ඉතා ඉක්මනින් පුලුස්සා ගැනීමෙන් පැය භාගයක් පමණ වේ. නමුත් බනිස් ප්රමාණයෙන් කුඩා වුවහොත්, ඔවුන් කලින් වේලාවට ගත හැකිය - පැයට පැයට සැතපුම් හතරක් පමණ වේ. කිරි හෝ කෝපිවලට කුරුඳු හා සීනි ඉතා රසවත් බනිස්. කෙසේ වෙතත්, සුපුරුදු තේ, රෝසබොස් හෝ කලත්රයා වැනි පළතුරු කොම්පොට්ස් සහ අනර්ඝ බීම වර්ග වලට ඔවුන් ගැලපේ.
පොපි ඇට හා සීනි - වට්ටෝරුව සමග ප්ලෂ්
ඔබට රැඳී සිටීමට කාලය නොමැති නම්, බනිස් සහ ගවයින් සඳහා ඉවුම් පිහුම් කළ හැකිය. සීනි සමග එකම රසවත් හා රසකාරක බනිස් ලබා ගන්න, වට්ටෝරුව ඉතා වෙනස් නොවේ.
අමුද්රව්ය:
- කිරි - 0.5 ලීටර් + 1.5 කුසලාන;
- සුදු පාටින් පිටි සහිත පිටි - 5-6 වීදුරු;
- "ගොවි" තෙල් - 150-170 ග්රෑම්;
- බිත්තර 4 යි. + 1 කෑල්ල;
- සීනි සුදු - 2 කෝප්ප;
- පොපි - 1 වීදුරු;
- යීස්ට් - 30 ග්රෑම්;
- වැනලින් - 2 පැකට්;
- ලුණු - 1 පිහියක්.
සකස් කිරීම
යීස්ට් සිදුවේ, උණුසුම් කිරි සමග (0.5 ලීටර්) එය පුරවන්න. අංශක 40 ක් පමණ උනුසුම් කිරීම සඳහා කිරි වැය වේ.